Veganski žar Sladki in začinjeni ananas
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Spicy cucumber side dish (Oi-muchim: 오이무침) (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 123 Maščobne 4 g ogljikovih hidratov 24g beljakovine 1g Prikaži prehransko etiketo Skrij nalepko za prehrano| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 6 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 123 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 4g | 5% |
| Nasičene maščobe 3g | 15% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 102 mg | 4% |
| Skupni ogljikovi hidrati 24g | 9% |
| Prehranska vlakna 3g | 11% |
| Skupaj sladkorji 18g | |
| Vključuje 3 g dodanih sladkorjev | 6% |
| Beljakovine 1g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 27 mg | 2% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Kalij 217 mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Sadje za sladico? Boooring! Vendar ne s tem receptom za sladki in pikantni ananas na žaru. Potresen z malo začinjenega sladkorja in zasutim z bogatim kokosovim mlekom, je odlična kombinacija okusov in tekstur.
Sestavine
- 1 ananas, olupljen, polnjen in narezan
- 2 žlički surovega sladkorja
- 1/8 čajne žličke kajen
- 1/8 čajne žličke soli
- 4 žlice kokosovega mleka
- 3 apnenčaste zagozde
- 1 žlico opečenih kokosovih kosmičev, neobvezno, za okras
Priprava
- Oljne rešetke žara. Nastavite na srednje visoko vročino. Ko je vroča, postavite rezine ananasa na žar in kuhajte 2 do 3 minute na stran, dokler se ne zoglenete. Odstranite ananas na ploščo za serviranje.
- V majhni skledi zmešajte skupaj sladkor, kajen in sol. Potresemo po ananasu. Zasušite s kokosovim mlekom. Spritz s sokom limete. Če ga uporabljate, potresemo s kokosovimi kosmiči. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.
Spremembe sestavin in substitucije
Pečeno sadje je razodetje!
Skočeno sadje na vročem žaru rahlo karamelizira površino, izžareva njeno naravno sladkost in ji daje pridih okusov. Če vaše sadje ni dovolj zrelo, je to odličen način, da osvežite več okusa in sladkosti. Preizkusite to metodo z lubenico, dinamo, breskvami, mangom ali bananami.
Ali je vaš krvni sladkor bolj občutljiv na sadje? Za nekatere s sladkorno boleznijo je vlaknina v sadju dovolj, da prepreči povišanje krvnega sladkorja iz naravnih sladkorjev. Toda drugi, še posebej tisti z naprednejšo sladkorno boleznijo, so lahko bolj občutljivi. Če je tako, uživajte v manjši količini kot navaden jogurt. Beljakovine in maščobe v jogurtu pomagajo ohraniti stabilnost krvnega sladkorja. Lahko pa zamenjate svoje najljubše nekalorično sladilo ali popolnoma izpustite sladkor.
Če vas skrbi začimba, uporabite manjšo količino kajna ali preklopite na manj začinjene zdrobljene rdeče paprike. Lahko pa uporabite cimet, ki ni pikanten, ampak doda še en sloj edinstvenega okusa.
Kot bonus pomaga tudi pri zniževanju krvnega sladkorja.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Da bi zagotovili, da vaš sadni material ne gori, se prepričajte, da je žar lep in čist. Preostali kosi zoglenele hrane na rešetki lahko tej jedi dodajo grenak, neprijeten okus.
Ta recept je kot nalašč za piknike ali zabavo na prostem.
Če je to potrebno za varčevanje s časom, sadje vnaprej prepražimo in ohladimo, dokler ni pripravljen za uporabo. Nato tik pred postrežbo dodajte z začinjenim sladkorjem, kokosovim mlekom in apnom.
Da bi ta jed bolj dekadenten, top s temnimi čokoladnimi čipi, sesekljan opečeni indijski oreščki in razrezani kokos.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?3 Recepti, ki so dobro začinjeni z jagodami, ki so dobro za vas
Jagode so najboljše! Poln antioksidantov in vitaminov, so super zdravi in okusni. Tukaj so trije recepti, ki so pakirani z jagodami, da boste nadaljevali.
Sladki krompir Falafel z Za'atar jogurt omako Recipe
Pražen sladki krompir se združi z visoko beljakovinsko moko čičeriko, toplo začimbami in svežimi zelišči, da se ustvari zdravi falafel recept.
Sladki začinjeni recept za svinjski kebab
Ta nizko-FODMAP Kebabov recept uporablja svinjino in grozdje namesto jabolk, da posodi sladkost, za praznično in privlačno glavno jed ali predjed.
