Selenske zahteve in prehranski viri

Selen je mineral v sledeh, kar pomeni, da vaše telo potrebuje samo majhno količino. Selen in proteini združujejo antioksidante, imenovane selenoproteini, ki pomagajo zaščititi celice v telesu pred poškodbami prostih radikalov. Selen je prav tako bistven za normalno delovanje ščitnice, razmnoževanje in sintezo DNA.

Selen se nahaja v številnih rastlinskih živilih, kot so cela zrna in oreški, pa tudi večina živalskih živil. Seafood in organ meso so najbogatejši viri, ki mu sledijo meso, žitarice in mlečne izdelke. Jajca, ribe in perutnina prispevajo precejšnjo količino povprečne prehrane.

Oddelek za nacionalne akademije znanosti, tehnike in medicino, zdravje in medicino določa prehranske referenčne količine (vitamine in minerale). DRI za selen temeljijo na starosti, ženske, ki so noseče ali dojijo, potrebujejo malo več.

Ti DRI odražajo količino selena, ki jo potrebuje oseba v dobrem zdravstvenem stanju. Če imate kakršnekoli zdravstvene težave, bi morda želeli govoriti s svojim zdravstvenim delavcem o vaših prehranskih potrebah, vključno s selenom.

Dietni referenčni vnosi

1 do 3 leta: 20 mikrogramov na dan4 do 8 let: 30 mikrogramov na dan9 do 13 let: 40 mikrogramov na dan14+ let: 55 mikrogramov na danŽenske, ki so noseče:60 mikrogramov na danŽenske, ki dojijo:70 mikrogramov na dan

Pomanjkanje selena je v razvitih državah redko, ker je zlahka pridobljen iz živil. Ljudje z nekaterimi boleznimi ledvic, ki potrebujejo hemodializo in AID, so lahko večje tveganje za pomanjkanje.

Koristi in neželeni učinki jemanja selenskih dodatkov

Nekatere raziskave kažejo, da lahko pri ljudeh, ki uživajo veliko količino selena v njihovi prehrani, obstaja manjše tveganje za nekatere oblike raka in bolezni srca. Vendar je potrebno veliko več raziskav, da bi ugotovili, ali je uporaba selenskih dodatkov, ki se včasih tržijo kot antioksidanti, koristna. Ena raziskava s 100 mikrogrami selena je pokazala, da jemljejo antioksidativne dodatke, ne ponuja nobenih koristi za zdravje.

Selenoza (ki ima preveč selena v telesu) povzroča gastrointestinalne simptome, izgubo las, bledne blazinice, vonj česna sapo, utrujenost, razdražljivost in blago živčno poškodbo. Nacionalna akademija znanosti je za odrasle določila sprejemljivo višjo količino vnosa selena za 400 mikrogramov na dan.

Toksičnost selena se ponavadi pojavi pri industrijski izpostavljenosti selenu in ne s prehranskimi dopolnili, vendar je mogoče, če redno jemljete velike odmerke, preveč zaužiti selen.

Preden vzamete velike odmerke kakršnega koli prehranskega dodatka, vključno s selenom, se posvetujte z zdravnikom in upoštevajte navodila na nalepki.

Je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kakšne skrbi imate? Člen Viri

• Briançon S, Boini S, Bertrais S, Guillemin F, Galan P, Hercberg S. "Dolgoročna antioksidativna dopolnila ne vplivajo na kakovost življenja, povezana z zdravjem: randomizirana, dvojno slepa, s placebom nadzorovana primarna preventiva SU. Preskus VI.MAX. " Int J Epidemiol. 2011 dec; 40 (6): 1605-16.
• Nacionalni akademiji znanosti, tehnike in medicino, zdravje in medicino. "Dietna referenca zajema tabele in aplikacije."
• Urad za prehranske dodatke - Nacionalni inštituti za zdravje."Podatkovni list za prehransko dopolnilo: Selen".
• Ameriška uprava za hrano in zdravila. "Poravnava dosegla kvalificirane zdravstvene trditve v zvezi s selenom na zmanjšano tveganje za prostate, debelo črevo, rektalno, mehur in ščitnice",