Diabetes Friendly Poletne jedi na stranski strani

1

Ne bojte se napolniti vašo ploščo s temi stranskimi jedmi

Ko gre za načrtovanje zabave, je hrana običajno osrednja pozornost. Poglejmo si - to, kar jemo, pomaga združiti vsako praznovanje. Dejstvo je, da ni nenavadno, da bi našli zabave, ki se zbirajo okoli mize za hrano. Čeprav je čudovito deliti obroke, je načrtovanje hrane lahko stresno, če imate sladkorno bolezen ali poskušate izgubiti težo. Pomembno je vedeti, kako krmariti po tabeli s hrano in prispevati s tem, da prinesete ali naredite zdravo izbiro. Ne glede na to, ali obiskujete zabavo ali gostite eno, polnjenje teh živil ne bo tako škodljivo za pas ali krvni sladkor. Preizkusite eno od teh 5 zdravih receptov za to prilogo to poletje.

2

Solata s paradižnikom, kumaricami in avokado

Ta kombinacija paradižnikov, kumar in avokada je odlična solata, ki ima nizko vsebnost ogljikovih hidratov, bogata z zdravimi maščobami in polnim okusa. Paradižnik je bogat z vitaminom C in likopenom.Nekatere študije kažejo, da lahko diete, bogate z likopenom, zmanjšajo tveganje za raka na prostati. Če imate sladkorno bolezen, je tudi velik paradižnik.

3

Cvetača z Herby Crumb Topping

Cvetača je danes nova "to" zelenjava. Uporablja se kot nadomestek za krompir in riž, lahko cvetača prevzame veliko okusov in pakira velik prehranski udarec. Cvetača spada v družino križnic in je naravno bogata z vlakninami in kalijem. Epidemiološke študije kažejo, da lahko visoka poraba križnic zniža tveganje za nekatere vrste raka. Da bi bila še bolj privlačna, vsebuje 1/2 skodelice samo: ~ 15 kalorij, 0 g maščobe, 2,5 g ogljikovih hidratov, 1,5 g vlaken, 1 g sladkorja, 1 g beljakovin.

4

Zaprašene bučke in orehi

Bučke so priljubljena poletna zelenjava, ki je odlična za pečenje na žaru, peko ali peko. Združite bučke z orehi in imate zdravo srce, bogato vlakno, stransko jed z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki je hrustljava in okusna. Orehi vsebujejo rastlinsko omega-3 alfa-linolensko kislino (ALA). Dolgo verižne omega-3 maščobne kisline, DHA in EPA se lahko sintetizirajo iz ALA. Raziskave so pokazale, da lahko prehrana, bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja in lahko koristi tistim, ki imajo sladkorno bolezen tipa 2, zlasti tistih z zvišanimi trigliceridi.

5

Pesto Asparagus

Šparglji so naravno nizko kalorični, natrijevi in ​​ogljikovi hidrati, kar je odlično za uravnavanje krvnega sladkorja in telesne teže. Šparglji so bogati tudi z vitaminom C in rutinom, flavonoidom, ki lahko pomagajo krepiti krvne žile. Zdravje krvnih žil je pomembno za ljudi s sladkorno boleznijo, saj povečujejo tveganje za pojav bolezni žil, kot so athersclerosis in periferne arterijske bolezni.

6

Salata korenja mandljevega cimetove začinjene

Mnogi ljudje s sladkorno boleznijo verjamejo, da niso "dovoljeni" jesti korenje, ker so preveč "sladki". To je mit. Korenje je visoko vlakno (~ 3 g v 1/2 skodelice), brez škroba, bogato z vitaminom A. Študije so pokazale, da so hrana bogata z vitamini pomembna za zdravje oči. 1/2 skodelice kuhane korenje vsebuje ~ 6 g ogljikovih hidratov. Dobili boste tudi dnevni odmerek vitamina A v malem servisu.