Maitake gobe - koristi, uporabe in še več

Maitake (Grifola frondrosa) je vrsta zdravilne gobe, ki je izvirala na severovzhodu Japonske. Znana tudi kot "kokošica v gozdu", je ta pernata gobova gobica pogosto porabljena kot hrana, ekstrakt pa je na voljo v obliki prehranskih dopolnil.

Ključna sestavina v maitake gobah je beta-glukan, vrsta polisaharida (dolga molekula ogljikovih hidratov, ki vpliva na imunski sistem).

Uporablja se za Maitake gobo

Maitake gobe naj bi nudile široko paleto zdravstvenih koristi. Na primer, za zdravilo maitake pogosto velja, da spodbuja imunsko funkcijo in se nato spoprime z določenimi okužbami. Maitake je tudi naravno zdravilo za diabetes, visok krvni tlak in visok holesterol. Raziskuje se celo kot potencialni borec proti raku.

Koristi Maitake gobe

Čeprav se dodatki maitake pogosto tržijo za povečanje imunske funkcije, trenutno ni pomanjkanja kliničnih preskušanj, ki bi testirali učinke maitake pri ljudeh. Večina študij je bila laboratorijska študija. Tukaj si oglejte nekaj ugotovitev iz razpoložljivih raziskav:

Rak

V laboratorijskih raziskavah so znanstveniki ugotovili, da lahko izvlečki maitake upočasnijo rast nekaterih tumorjev. S spodbujanjem aktivnosti v imunskih celicah (kot so naravne morilske celice in T-celice) se domneva, da maitake pomaga zavirati rast rakavih celic. Ugotovljeno je, da je komponenta beta-glukana, znana kot D-frakcija, imela antitumorsko aktivnost.

Vendar pa morajo raziskovalci še dokazati, da maitake v nadzorovanih kliničnih preskušanjih ponuja kakršne koli koristi za preprečevanje raka.

Diabetes

Nekatere študije na živalih kažejo, da lahko maitake zmanjša raven glukoze v krvi. V študiji, objavljeni leta 2015, je bilo na primer ugotovljeno, da maitake zmanjša koncentracijo glukoze pri podganah. Druga predhodna študija na živalih je pokazala, da ekstrakt maitake gobe izboljša odpornost proti insulinu. Zdravstveno stanje, za katero je znano, da povečuje tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 (in tudi bolezni srca), se odpornost na inzulin pojavlja, ko se telo ne odzove pravilno na insulin (hormon, ki igra ključno vlogo pri uporabi krvnega sladkorja za energijo).

Visok krvni pritisk

Maitake lahko pomaga pri zniževanju krvnega tlaka, v skladu z raziskavami na živalih. Študija o podganah na primer je na primer pokazala, da je maitake pomagal zaščititi pred visokim krvnim tlakom (poleg izboljšanja občutljivosti na inzulin in preprečevanja nekaterih vidikov vnetja).

Varnost

Zaradi pomanjkanja raziskav se malo pozna neželenih učinkov ali varnosti redne ali dolgotrajne uporabe ekstrakta maitake gob. Vendar pa obstajajo nekateri dokazi, da lahko dodatek govejega mesa medsebojno deluje z nekaterimi zdravili (kot so zdravila za zniževanje sladkorja v krvi in ​​zdravila za redčenje krvi, kot je varfarin). Izogibajte se jemanju dodatkov maitake v roku dveh tednov od rednega kirurškega posega.

Pomembno je upoštevati, da dodatki niso bili preizkušeni za varnost in da so prehranski dodatki v veliki meri neurejeni. V nekaterih primerih lahko izdelek izda odmerke, ki se razlikujejo od navedene količine za vsako zelišče. V drugih primerih je izdelek lahko kontaminiran z drugimi snovmi, kot so kovine. Prav tako ni bila ugotovljena varnost dodatkov pri nosečnicah, doječih materah, otrocih in tistih z zdravstvenimi težavami ali ki jemala zdravila. Tu lahko dobite dodatne nasvete o uporabi dodatkov.

Odprema

Maitake gobe so aromatične, izjemno vsestranske gobe, ki jih lahko pražite, jih posušimo, dodamo v juhe in druge jedi. Če razmišljate o uporabi dodatkov ali izvlečkov maitake, se posvetujte z zdravnikom, preden začnete z dodatnim režimom. Glede na pomanjkanje kliničnih preskušanj pri koristih maitake, dodatkov iz teh gob trenutno ne moremo priporočiti za zdravljenje ali preprečevanje kakršnega koli zdravstvenega stanja.