Ali lahko antioksidanti preprečijo nastanek katarakte?

Po vsem svetu so katarakte glavni vzrok za slepoto in izgubo vida. V Združenih državah je več kot 50 odstotkov vseh ljudi, starih 80 let in več, imelo operacijo katarakte, kar je po ocenah znašalo 6,8 milijarde dolarjev na leto. Operacija katarakte je edini dokončen način za zdravljenje katarakte.

Zaradi omejenih sredstev državljani držav v razvoju pogosto ne morejo privoščiti operacije katarakte in morajo trpeti zaradi progresivne motnosti objektivov, zaradi česar ni le težje videti pod normalnimi pogoji, temveč je še posebej težko videti ponoči ali ko je problem bleščanje. Z drugimi besedami, res je težko (in nevarno) za ljudi s katarakto, da vozijo ponoči.

Zaradi omejene razpoložljivosti operacij katarakte v mnogih državah po svetu, strokovnjaki na tem področju že dolgo iščejo način za preprečevanje katarakte. Ocenjuje se, da bi odkritje preventivnega ukrepa, ki bi odložil nastop katarakte za 10 let, lahko povzročilo 50-odstotno zmanjšanje vidnega in kirurškega bremena. Trenutno mnogi raziskovalci očesa verjamejo, da uživanje antioksidantov na nek način lahko prepreči sive mrene.

Splošno dobro sprejeta hipoteza o razvoju starostne katarakte je vzrok za oksidativni stres in osmotsko neravnovesje. Natančneje, presežek prostih radikalov poškoduje beljakovine in lipide leče v epitelu in tako zamegli lečo in vodi do progresivne motnosti. Antioksidanti, kot sta vitamin C in vitamin E, stabilizirajo te proste radikale in tako izničijo vzrok uničenja prostih radikalov. Pravzaprav vemo, da leča prednostno skladišči nekaj antioksidantov, kot je takaslutein, zeaksantin, vitamin E in vitamin C.

Seveda pa imajo dejavniki, ki niso oksidativni stres in prosti radikali, pomembno vlogo tudi razvoj katarakte, vključno z:

• UV svetloba
• uživanje alkohola
• diabetes
• hormonsko terapijo
• kajenje
• debelost

Taki dejavniki lahko še poslabšajo oksidativni stres in zmanjšajo sposobnost očesa, da se brani pred poškodbami ali popravi poškodbe leč.

Preprečevanje katarakte z antioksidativno bogato prehrano

Rezultati švedske študije, objavljene leta 2006. T JAMA Oftalmologija leta 2014 kažejo, da se razširjenost katarakte zmanjša pri ljudeh, ki redno uživajo živila, bogata z antioksidanti, kot so listnata zelenjava, cela zrna in kava.V tej veliki študiji srednjih let in starejših žensk so bile prilagodljive spremenljivke, kot so kajenje, indeks telesne mase, telesna aktivnost in izobrazbena raven, prilagojene, rezultati pa so bili še vedno statistično pomembni.

Ker so povečane ravni antioksidantov v prehrani osebe povezane z manjšo prevalenco nastanka katarakte, je skušnjava misliti, da antioksidantski dodatki lahko tudi zmanjšajo tveganje za nastanek katarakte. Vendar pa so raziskave o tem, ali antioksidacijski dodatki delujejo na področju preprečevanja sive mrene, nedosledne.

V reviji je objavljeno nedavno randomizirano kontrolno preskušanje Oftalmologija leta 2014 kažejo, da so multivitamini, bogati z mešanicami antioksidantov, v obdobju 11,2 let zmanjšali tveganje za jedrsko katarakt - tip katarakte - za 9 odstotkov.

Druga študija kaže, da pri tistih udeležencih v raziskavah, ki že uživajo prehrano, bogato z antioksidanti, lahko dodatek z visokimi odmerki antioksidantov dejansko poveča tveganje za nastanek katarakte. Ta protislovna ugotovitev se pripisuje hipotezi, da lahko v presežnih količinah antioksidanti dejansko preidejo v prooksidante in povzročijo oksidativni stres.

Razlog, zakaj posamezni antioksidativni dodatki ali multivitaminski pripravki malo pripomorejo k preprečevanju sive mrene, je verjetno povezana s kompleksnostjo človeškega metabolizma. Doslej ni omejena in umetna kombinacija še lahko reproducira antioksidantno bogato okolje, ki je prisotno v zdravi hrani. Poleg tega je verjetno veliko več antioksidantov, ki jih moramo še odkriti in ti neznani antioksidanti verjetno igrajo pomembno vlogo pri preprečevanju katarakte in drugih vrst bolezni.

Word From DipHealth

Raziskave kažejo, da antioksidantski dodatki malo pripomorejo k preprečevanju raka in bolezni srca in ožilja. Vendar pa je prehrana, bogata z listnato zelenjavo, pisanimi sadeži in drugimi viri antioksidantov, povezana z zmanjšanim tveganjem za raka in bolezni srca. Podobno, medtem ko lahko uravnotežena prehrana, bogata z antioksidanti, prepreči nastanek katarakte, sedanji antioksidativni dodatki verjetno ne pomagajo pri preprečevanju bolezni. Končno, če upate, da boste izkoristili koristi antioksidantov, je najbolje, da uživate antioksidante v okviru hranljive prehrane in se izogibajte jemanju antioksidativnih dodatkov, ki verjetno ne povzročajo veliko in bi lahko celo škodovali.