Čudno okusne kombinacije sladkorne hrane

Kar se tiče sladkorne bolezni, je to, kar jeste, zelo pomembno. Vendar pa ni vedno lahko priti do iznajdljive in okusne malice in obrokov, ki se dejansko polnijo in hranijo. Včasih morate biti ustvarjalni. To so nekatere od mojih najbolj priljubljenih pacientov "izpovedi". Vsak par je čudno okusen in zdrav. Mogoče lahko poskusite nekaj teh.

1

Arašidovo maslo in korenje

Mnogi ljudje s sladkorno boleznijo menijo, da niso "dovoljeni", da jedo korenje, ker so preveč sladkorni. Medtem ko nekateri ogljikovi hidrati v korenju prihajajo iz sladkorja, so tudi korenje bogato z vlakninami, vitaminom A, vitaminom C, vitaminom B6 in folati (če naštejemo samo nekatere).

Seveda, ne morete jesti celotne vrečke, vendar vas bo serviranje ali dva zagotovo obdržala polna in zagotovila ogromen hranilni udarec. In če parite korenje z beljakovinami (npr. Arašidovo maslo), je prebava počasnejša, zato se krvni sladkor ne bo dvignil tako hitro.

Ena porcija korenja: (1 srednje velika približno 7 centimetrov dolga ali 7 srednjih otroških korenje) ima približno 30 kalorij, 0 g maščob, 7 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 5 g sladkorja 2 g beljakovin. Če jo jeste kot prigrizek, obdržite svoj del na največ dveh obrokih, da boste jedli približno 15 g ogljikovih hidratov in manj kot 15 g sladkorja (manj kot serviranje sadja).

Razlikujte nekaj organskih arašidov, mandljev ali drugih orehov alternativ za slano / sladko zdravljenje. Kombinacija zdravih maščob, beljakovin, vlaknin in krča vas bo ohranila popolna in zadovoljna.

2

Humus in jabolka

Humus je potop iz čičerke in tahinija (sezamova pasta). Je naravno bogata z zdravimi nenasičenimi maščobami in polnilom vlaken. Vlakna so pomembna hranilna snov za sladkorno bolezen in hujšanje, ker lahko pripomorejo k povečanju občutka polnosti in upočasnitvi rasti krvnega sladkorja.

V kombinaciji z jabolki lahko ta prigrizek dvakrat zapolnite. Medtem ko jabolka vsebujejo ogljikove hidrate, so tudi bogata s hranili. Bodite prepričani, da izberete jabolko, ki je pod nadzorom - približno velikost teniške žogice. Da bi ohranili kalorije, izmerite svoj humus za filing, vendar hranljiv prigrizek.

3

Sardine, kapre in paradižnikov sendvič

Ne potrkajte, dokler ne poskusite. Sardine, še posebej pacifiške divje ujete, so na "super zelenem seznamu", ki ga je postavil Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. To pomeni, da imajo nizko vsebnost živega srebra (na dnu prehranjevalne verige so naravno nizke vsebnosti živega srebra), bogate z omega-3 maščobnimi kislinami in veljajo za trajnostne ribe.

Povečevanje vnosa EPA in DHA (omega-3 maščobnih kislin) je lahko koristno za ljudi s sladkorno boleznijo, zlasti za tiste z zvišanimi ravnmi trigliceridov ali z anamnezo srčnega napada.

Sardine so naravno brez ogljikovih hidratov, kar pomeni, da ne bodo povečale krvnega sladkorja. Seznanite jih s paradižnikom in kaparjem za obrok z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali pa jih postavite med dve rezini polnozrnatega kruha za kosilo ali večerjo pod nadzorom ogljikovih hidratov.

4

Brown Rice krekerji z mandljevim maslom in Jalapenosom

Zveni kot nosečnost? Zelo dobro bi lahko bilo, vendar je tudi okusno, hranljivo in pod nadzorom ogljikovih hidratov. Študije so pokazale, da lahko začinjena hrana, kot je jalapenos, ki vsebuje kapsaicin, začasno poveča presnovo, kar je koristno za tiste, ki poskušajo izgubiti težo.

V kombinaciji z rjavim rižem in mandljevim maslom ta prigrizek ali kosilo vsebuje beljakovine, cela zrna, vlakna in zdrave maščobe.

5

Rezana hruška z nizko-maščobnim grškim jogurtom in vročo omako

Morda se zdi nenavadno, ko ljudje postavijo vročo omako na "naključne" stvari, vendar se zdi, da ta kombinacija deluje. Je hranljiva, delno nadzorovana malica.

Majhna hruška (velikost teniške žogice) ima približno 4 gramov vlaknin in 15-20 g ogljikovih hidratov. Hruške so tudi bogate z vitaminom C in vsebnostjo vode.

Nizko-maščobni grški jogurt je bogat s kalcijem, beljakovinami in je naravno manj ogljikovih hidratov kot običajni jogurt. Jogurt gre skozi proces napenjanja, ki odstrani del laktoze.

Torej, kako lahko to združite? Layer nizko-maščobni grški jogurt s sesekljano ali narezano hruško posuto z vročo omako za pikantno, sladko izbiro. Povečanje toplote v vaši prehrani lahko pripomore k izboljšanju presnove in študije so pokazale, da uživanje nižjega ogljikovega hidrata, večji zajtrk z beljakovinami, lahko pomaga zmanjšati A1C in težo. To lahko služi tudi kot dobra možnost za zajtrk.

6

Slanina iz Turčije in Zelenjavna solata

Če iščete nizko Carb možnost, solata obloge so pot. Sladka kombinacija je zelo bogata z beljakovinami in ima nizko vsebnost nasičenih maščob. 1/2 grenivke vsebuje le 52 kalorij, 13 g ogljikovih hidratov in 2 grama vlaknin ter 64 odstotkov dnevnih potreb po vitaminu C.

Medtem ko je ta kombinacija hrane okusna, morda ne bo delovala za vsakogar. Če ste v preteklosti imeli visok krvni tlak, potem se odločite, da boste izbrali sorto slanine z nižjo vsebnostjo natrija, saj lahko ena rezina doseže 200 mg natrija. Prav tako rad, da ljudem povem, da kupujejo ekološko, kadar lahko.

Nazadnje, če jemljete statin za vaš holesterol, se boste najverjetneje morali izogibati grenivkam, saj je ta interakcija s hranilnimi snovmi lahko smrtonosna.