Nasveti in recepti z nizko vsebnostjo krompirja

Med krompirjevo solato, pecivo s hamburgerjem in kratko pijačo z jagodami, morda mislite, da so poletne počitnice, kot je 4. julija, nujno potreben za karbid. Ampak obstaja veliko veliko tradicionalnih izbir, ki imajo nizke vsebnosti ogljikovih hidratov in druge, ki jih je mogoče enostavno spremeniti. Tukaj je nekaj idej za čudovito praznovanje, ne da bi šel skozi krpo skozi krvni sladkor.

Meso na žaru

Razen če so pokriti s sladkimi omakami (vključno z rednim kečapom), so meso ponavadi brez ogljika. Redna žafrana omaka ponavadi vsebuje precej sladkorja. Uporaba omake brez sladkorja, ki ne vsebuje sladkorja, ne zmanjša samo ogljikovih hidratov, temveč vsebuje nizko vsebnost sladkorja, zaradi česar je omaka manj verjetno na žaru. Morda ga je težko najti v trgovini z živili, lahko pa pripravite svojo brezalkoholno omako za žar. Upoštevajte te nasvete za poletni pečenje na žaru in žar:

• Hamburgerji: Večina običajnih pritrditev je sprejemljiva, vendar pa si oglejte različice ketchupa in sladke mastne kaše z nizko vsebnostjo ogljika. Bun je tam, kjer večina ogljikovih hidratov lurk, zato lahko poskusite z različnimi taktikami. Po želji lahko jedo patty z nožem in vilicami. Ali pa namesto bunja lahko uporabite tortilja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali velikimi listi zelene solate.
• Topli psi: Preverite nalepke za vroče pse z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki jih lahko povečate za polnila in celo sladila. Tortilja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je enostavna za uporabo.
• Zrezki: Prihranite denar tako, da kupujete in pečete na žaru ali namesto dražjih rezov. S soljenjem ali mariniranjem pred kuhanjem in segrevanjem pred žari boste dodali velik okus. To je etična izbira, vendar se boste morali naučiti nekaj novih trikov, da bi dobili najboljše rezultate pri kuhanju govejega mesa. Če želite slediti prehrani South Beach ali jesti manj nasičene maščobe, izberite kose govejega in drugega mesa z malo nasičenih maščob.

Recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za grill:

• Bližnji vzhod Ground Meat Kebabs: bogato začinjen in zelo okusen. Poskusite z jajčevci na žaru in tzaziki, blosobno jogurtovo omako.
• Kitajska pet-začimanka piščanca: priljubljena za goste
• Preproga vrvice za otroke: brez omaka brez želeja

Predjedi in dipi

Zelenjava je kot nalašč za seske. Kumare in jice rezine so super za razpone. Tukaj je nekaj idej za dip in druge predjede za tabelo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov:

• Deviled jajca: so množice-prijetna možnost, poceni in enostavno brez glutena. Če v vašem receptu uporabljate krompirček, poiščite različico brez sladkorja.
• Super-Easy Guacamole: traja samo pet minut in nekaj sestavin. Sedaj morate samo izbrati prave kapsule z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in uporabljati zelenjavo, ne pa tortiljske čipe.

Stranske jedi z žara

Nekatere tradicionalne poletne jedi so naredile nizkoogljiko:

• Salata s cvetačo "Krompir": Zmanjšajte ogljik in povečajte hranilno vrednost tako, da zamenjate cvetačo cvetače za krompir v krompirjevi solati. Lahko se izogibate sladkanju v majonezi z uporabo navadnega grškega jogurta.
• Roštilji z fižolom: uporabite črno sojo in omako brez želeja, da naredite odlično stransko krožnik, ki bo združen z mesom na žaru.
• Low-Carb Coleslaw: večina koleslov ima precej sladkorja. Namesto tega lahko preklopite na kisa. Ampak, če hrepenite s kremasto barvo, jo naredite z grškim jogurtom in majonezom z manj maščobami.
• Slaščica z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov: Za znižanje ogljikovih hidratov lahko uporabite fižol, ki je nižji v škrobu in brez sladkorja.
• Zucchini Casserole: Ko vaš vrt raste odbijač, uživajte v zukah v okusni lignji.
• Žgana jajca na žaru z bližnjevzhodnimi začimbami: To je preprosta jed, ki jo pripravite na žaru.