Kateri izdelki koruznih kosmičev so brez glutena?

Čeprav koruza sama po sebi ne vsebuje vrste glutena, ki lahko povzroči napihnjenost, zaprtost ali drugače bolan, če ste alergični na občutljiv občutek glutena ali glutena, večina blagovnih znamk koruznih kosmičev ni varna za tiste, ki sledijo glutenom brezplačna prehrana. To je zato, ker žita vsebujejo sestavine - običajno sladko pridelano ječmenovo sladko - ki vsebujejo gluten, beljakovine, ki jih najdemo v nekaterih zrncih.

Na primer, žitna kašica Kellogg's Corn Flakes, ki je priljubljena za večerno zajtrk, vključuje tudi "aroma slada" kot tretjo sestavino. Na žalost, za tiste, ki uživajo to žito, sladno aromatiziranje vsebuje gluten v obliki ječmena, ki Kelloggove koruzne kosmike daje na seznam "ne" za ljudi, ki imajo celiakijo ali občutek ne-celiakne glutena.

Občutljivost sladu in glutena

Možnosti brez koruznih kosmičev brez glutena

Na srečo obstajajo možnosti za ljudi, ki sledijo prehrani brez glutena, ki hrepenijo s koruznimi kosmiči. To so nekaj priljubljenih blagovnih znamk brezglutenskih koruznih kosmičev:

• EnviroKidz Amazon Flakes: Ugrizni za ugriz, to je najbližje, da pridete do Kellogg's Corn Flakes. Proizvedena po Nature's Path (ki proizvaja vse žitarice EnviroKidz in druge izdelke), so ti koruzni kosmiči narejeni s certificiranim organskim koruznim mesom in čistim sladkorjem iz trsnega sladkorja. Organizacije za certificiranje brez glutena (GFCO), ki nadzoruje proizvodne obrate, so certificirane brez glutena.
• Koruzni kosmiči Erewhon: Ta žita ni neposredna nadomestitev vaših tradicionalnih koruznih kosmičev s sladkano sladico - Erewhon Corn Flakes, ki jih proizvaja Attune Foods, ne vsebujejo dodanega sladila. Edini dve sestavini sta organsko brušena koruza in morsko sol, po navedbah proizvajalca pa dodaja, da "okrepi subtilno sladko koruzo". Žito je certificirano brez glutena s strani GFCO in je tudi certificirano ne-GSO in organsko.

• Nature's Path Corn Flakes: Ti plutovinasti kosmiči so ekološki in sladkani s sadnim sokom (grozdni in / ali hruškovi sokovi), brez sladkorja. Kot rezultat, boste morda našli to žito nekoliko manj sladko in ima nekoliko drugačno teksturo kot koruzni kosmiči, ki ste jih navajeni na prehranjevanje. GFCO so certificirani brez glutena in so certificirani tudi brez gensko spremenjenih organizmov in organskih snovi.
• Naravna pot Honey'd Corn Flakes: Če blagovne znamke sladkovodnih koruznih kosmičev ne privlačijo tebe, bi ti morda radi raje uporabljali med in izparjeni sok iz trsnega sladkorja. V nasprotnem primeru vključujejo iste sestavine kot koruzni kosmiči, sladkani s sadnim sokom, in ponujajo iste certifikate.

Glavna blagovna znamka brez glutena

Če iščete možnost brez glutena v koruzni kosmi v glavnem žitni znamki, ki jo najdete v večini trgovin z živili, so izbori tanki.

Ena možnost, ki lahko izpolni vaš hrepenenje po sladki koruzi je General Mills Corn Chex. Sedem od osmih sort žitaric družbe General Mills Chex - vključno s koruzo, čokolado, cimetom, medom in riž Chex - se štejejo za brez glutena.

Ljubitelji koruznih kosmičev morda nimajo vseh možnosti, ki bi jih želeli pri prehrani brez glutena, vendar upamo, da boste našli žito, ki jo boste uživali.

Brezglutenske hladne žitarice

Je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kakšne skrbi imate? Člen Viri

• Celiakova bolezenska fundacija. Viri glutena. 2017.
• Kelloggov koruzni kosmiči. SmartLabel.