Ali sadje in zelenjava zmanjšujejo tveganje za artritis?

Uživanje različnih barvnih zelenjave in sadja je dobro za vašo splošno prehrano, ali pa lahko tudi pomagajo zmanjšati tveganje za artritis? Opravljene so bile majhne študije in starejše epidemiološke študije, ki kažejo na vlogo nekaterih prehranskih karotenoidov in veganske prehrane na splošno za zmanjšanje pojavnosti vnetnih oblik artritisa. Raziskave lahko nadalje vodijo do zdravil, ki temeljijo na teh snoveh.

Priporočljivo je, da uživate v pisani zelenjavi in ​​sadju, in bolj kot je bolje. Boste uživali boljšo prehrano na splošno iz vseh njihovih sestavin, vključno z vitamini in vlakninami.

Ali sadje in zelenjava zmanjšata tveganje za artritis?

Starejša velika epidemiološka študija, objavljena leta 2005, je ugotovila, da so tisti z artritisom bolj verjetno imeli manjši vnos karotenoidov beta-kriptoksantina in zeaksantina kot zdravi kontrolni subjekti. Merjenje vnosa je temeljilo na prehranjevalnem dnevniku. Ti karotenoidi so prisotni v številnih vrstah sadja in zelenjave.

Vendar pa študija, ki je ustrezala bolnikom z revmatoidnim artritisom in zdravimi kontrolami, da izmerjeni nivoji karotenoidov v obtoku niso pokazali zmanjšanega tveganja za revmatoidni artritis pri tistih z višjimi ravnmi. Dokazi, da za določene karotenoide obstajajo posebne koristi, še niso rešeni. Medtem ko fundacija za artritis navaja zdravo sadje in zelenjavo za jesti, mora biti poudarek na uživanju različnih vrst v vaši dnevni prehrani.

Kaj je beta-kriptoksantin?

Beta-cryptoxanthin je razvrščen kot pro-vitamin A karotenoid. V telesu se lahko pretvori v aktivno obliko vitamina A. Vitamin A je priznan kot pomemben za zdravje kože in kosti ter imunsko funkcijo. Beta-kriptoksantin je vsebovan v rumenem ali oranžnem sadju in zelenjavi. Tukaj je seznam rumenih in oranžnih sadja in zelenjave:

• Rumena jabolka
• Marelice
• Cantaloupe
• Rjava kosmulja
• Rumene fige
• Grenivke
• Zlati kivi
• Lemon
• Mango
• Nektarine
• Pomaranče
• Papaje
• Breskve
• Rumene hruške
• Persimmons
• Ananas
• Mandarine
• Rumena lubenica
• Rumena pesa
• Butternut squash
• Korenje
• Rumene paprike
• Rumeni krompir
• Buča
• Rutabagas
• Rumeni poletni squash
• Sladka koruza
• Sladki krompir
• Rumeni paradižnik
• Rumeni zimski squash

Sadje in zelenjava Najvišja v beta-kriptoksantinu

Po podatkih podjetja NutritionData.com je obsežen seznam 467 živil, ki so najvišja v beta-kriptoksantinu:

• Paprika, buče in zimski squash kot zelenjava z najvišjo stopnjo beta-kriptoksantina na obrok.
• Slave, mandarine in papaje, kot plodovi z najvišjo stopnjo beta-kriptoksantina na obrok.

Kaj je zeaksantin?

Zeaksantin je še en karotenoid z močjo antioksidantov. Živilski viri zeaksantina vključujejo zeleno listnato zelenjavo in rumeno / oranžno sadje in zelenjavo.

Kaj morate jesti?

Fundacija za artritis ugotavlja, da ni specifične protivnetne diete, ki bi jo morali upoštevati ljudje z revmatoidnim artritisom, vendar pa lahko nekatera živila, ki jih najdemo v sredozemski prehrani, pomagajo nadzorovati vnetje. Privoščite si prehrano, bogato z zelenjavo, še posebej tiste barvite, ki imajo široko paleto hranil.

• Deliti
• Flip
• E-naslov
• Besedilo

Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi? Viri članka

• Najboljše sadje za artritis. Fundacija za artritis.
• Najboljša zelenjava za artritis. Fundacija za artritis.
• Hu Y, Cui J, Sparks JA, Malspeis S, Costenbader KH, Karlson EW, Lu B. Krožni karotenoidi in posledično tveganje za revmatoidni artritis pri ženskah. Clin Exp Rheumatol. 2017 Mar-Apr; 35 (2): 309-312. Epub 2017 4. januar.
• Pattison DJ, Symmons DP, Lunt M, Welch A, Bingham SA, Dan NE, Silman AJ. Prehranski B-kriptoksantin in vnetni poliartritis: rezultati prospektivne študije, ki temelji na populaciji. American Journal of Clinical Nutrition. 2005 Aug; 82 (2): 451-5.