Enostavno nizkoogljično mandljevo polento ali recept Grits
Kazalo:
Skeebeep - Enostavno [Official Music Video] (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 144 Fat 12g Carbs 4g Protein 7g Pokaži prehransko oznako Skrij prehransko oznako| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 5 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 144 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 12g | 15% |
| Nasičena maščoba 2g | 10% |
| Holesterol 7mg | 2% |
| Natrij 239mg | 10% |
| Skupni ogljikovi hidrati 4g | 1% |
| Dietna vlakna 2g | 7% |
| Skupni sladkorji 1 g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 7g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 140 mg | 11% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Kalij 149 mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Če lahko zavremo vodo, lahko naredite ta lahkoten recept z mehko polento ali peskom. Še bolje, lahko je na različne načine.
Ta recept uporablja mandljevo moko, znano tudi kot mandljeva moka, namesto koruznega zdroba z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki je osnova za klasično italijansko jed, ki vključuje parmezan (glej spodnji predlog za serviranje).
Ker pa mandljev obrok v bistvu posnema koruzno kašo, jo lahko aromatiziramo podobno kot zdrob ali druge mehke recepte za koruzno moko. Lahko se celo posladka v nekakšen puding z jagodami ali drugimi aromami.
Poleg tega se lahko z malo ali manj vode naredi tanjša ali debelejša. Malo raztopimo, naredimo uporabno sirno omako za zelenjavo.
Sestavine
- 1 skodelica mandljeve moke
- 1 skodelica vode
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/2 skodelice parmezana (sveže nariban, dobre kakovosti)
Priprava
- V srednje veliki ponvi postavite 1 skodelico mandljevega obroka (enako kot mandljeva moka), 1 skodelico vode, 1/4 čajne žličke soli, če uporabljate parmezan ali 1/2 čajne žličke soli.
- Mešalnik dokler mandljev obrok ni brez grudic. Počakajte, da se vre med srednje močnim ogrevanjem in občasno mešate. Ko je mešanica vre, neprestano mešajte 1 do 2 minuti, dokler se vidno ne zgosti.
- Odstranite iz vročine in v 1/3 skodelice sveže naribanega dobro pripravljenega parmezana zmešajte, dokler se popolnoma ne stopi. Dodajte poper po okusu.
- Vlijte v posodo za serviranje ali, če želite razrezati polento, nalijte vročo polento v 9-palčno posodo, ki je rahlo prevlečena z oljčnim oljem. Ko se polenta strdi, jo lahko razrežemo na kvadrate, rahlo prepražimo v olivnem olju in postrežemo hrustljavo.
Opombe
- "Polenta" se zgladi, ko se ohladi. Debelina se tudi nekoliko spreminja, odvisno od tega, kako rafiniran je mandeljni obrok. Če želite, da je tanjša, preprosto dodajte še malo vode.
- Polenta greje dobro, vendar je bolj suha, zato dodajte še malo vode, če to naredite. Upoštevajte tudi, da je bolj poln kot navadna palenta ali zdrob, zato boste verjetno želeli manjšo velikost serviranja.
Predlaganje storitve
Moj najljubši način streženja te polente je s pireji (špinača, blitva, kelj itd.), Pogosto z eno ali več naslednjimi: čebula, gobe, slanina, česen.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kaj vas skrbi?Kako jemati nizkoogljično ali ketogeno prehrano pri KFC
KFC (Kentucky Fried Chicken) je najbolj priljubljena piščančja veriga na svetu. Kljub temu, kar si morda mislite, obstaja nekaj okusnih elementov menija z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Brezglutenski recept za piškote z mandljevo moko
Ta odličen recept za puhasto piškotko uporablja mandljevo moko, zaradi česar je piškot brez glutena in z visoko vsebnostjo beljakovin.
Kako jesti nizkoogljično ali ketogeno dieto pri KFC
KFC (Kentucky Fried Chicken) je najbolj priljubljena piščančja veriga na svetu. Kljub temu, kar morda mislite, obstaja nekaj okusnih, nizkoogljičnih elementov menija.
