Recept za solato z lososno testenino z nizko vsebnostjo FODMAP
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Salatina: Prefinjena Preprostost - TV Oglas (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 250 maščob 11g ogljikovih hidratov 26g beljakovin 13g Prikaži prehransko etiketo Skrij prehransko oznako| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Servacije: 5 (vsaka po 2 skodelici) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 250 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 2g | 10% |
| Holesterol 25 mg | 8% |
| Natrij 330 mg | 14% |
| Skupni ogljikovi hidrati 26g | 9% |
| Prehranska vlakna 0g | 0% |
| Skupni sladkorji 1 g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 13g | |
| Vitamin D 5mcg | 25% |
| Kalcij 34 mg | 3% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Kalij 288 mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Ta vsestranska solata s testeninami, s svojimi pečenimi ribami, olivami in sušenimi paradižniki, je odlična družinska večerja ali kosilo za kosilo. Ker je prav tako okusna topla ali hladna, je tudi dobra jed, ki si jo lahko delite na večerji ali bifeju. Večina testenin brez glutena je nizka vsebnost FODMAP, vendar se izogiba tistim, ki so narejene z fižolom ali lečo.
Sestavine
- Pol funta lososa
- 2 žlici oljčnega olja
- 1/8 čajne žličke zelišč de Provence
- 6 unčih neobdelanih rotini s FODMAP-om
- 1 žlička kapre
- 2 žlici tanko narezane zelenice
- 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
- Ch skodelico zelenih ali črnih oliv
- 2 žlici sesekljanega paradižnika
- 1 žlica svežega limoninega soka (½ limone)
- ¼ žličke soli
- 2 žlici sveže naribanega parmezana
- ½ čajne žličke zdrobljene rdeče paprike (neobvezno)
Priprava
- Pečico segrejte na 425F. Razpršite 9 x 9-palčni pekač z oljem.
- Surovega lososovega fileja s kožo položimo v pripravljeno pekač. Nekaj olivnega olja popršite z malo olivnega olja in ga poškropite z zelišči de Provence. Pečemo približno 20 minut, dokler se ribe z lahkoto ne odvežejo z vilicami in so v sredini neprosojne. Ohladimo približno 10 minut.
- Medtem pripravite rotini v skladu z navodili za pakiranje. Izpraznite ga v cedilu in ga na kratko izperite s hladno vodo.
- V veliki skledi za solato premešajte preostalo oljčno olje, kapre, zelenice, svež peteršilj, oljke, sušene paradižnike, limonin sok, sol, parmezan in paprične kosmiče, če jih uporabljate. Dodajte rotini in temeljito premešajte.
- Uporabite dve vilici, da losos ločite na majhne koščke. Dodajte v skledo s solato in previdno premešajte. Po želji obložimo z dodatnim peteršiljem in parmezanom.
Spremembe sestavin in substitucije
Pražen, potegnjen ali narezan piščanec se lahko nadomesti z lososom.
Namesto peteršilja lahko uporabite tudi druga zelišča, kot je sveža bazilika.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Testenine brez glutena, narejene iz kombinacij brezglutenskih zrn (kot so kinoa in koruza, koruza in riž), so ponavadi najboljši nadomestki za običajne testenine. Za najboljše rezultate je ne kuhajte preveč. Izpiranje testenin po odcejanju ustavi kuhanje in odstrani škrobe, ki bi lahko povzročili, da se testenine držijo skupaj.
Če paradižniki niso dovolj mehki, da bi jih zlahka narezali, jih namočite v približno pol skodelice vrele vode, dokler ne bo mehka, približno 10 minut. Drain, nato sekanje.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Pregled diete z nizko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo maščob Dukan
Naučite se o prehrani Dukan, vključno z blagajnami, konzervami in živili, dovoljenimi v različnih fazah diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in nizko vsebnostjo maščob.
Dan hrane na prehrani z nizko vsebnostjo beljakovin z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Ti tri enodnevne menije z visoko vsebnostjo beljakovin bodo delali za skoraj vse načrte z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vključno z dieto Atkins, dieto South Beach ali dieto Paleo.
Recept za vgrizke iz čokolade z nizko vsebnostjo FODMAP
Ta preprosta, brez pečena krogla s prigrizki vsebuje lešnike, oves in kakav v prahu, vse sestavine z nizko vsebnostjo FODMAP-a, ki zagotavljajo tudi polnjenje vlaken in celih zrn.
