Uživanje avstralske kuhinje na dieti za zniževanje lipidov

Avstralska kuhinja obsega mešanico okusnih vplivov iz drugih držav - vključno s Tajsko, Indijo, Združenim kraljestvom, Marokom, Nemčijo in Vietnamom. Rezultat? Okusne jedi z mednarodnim okusom v kombinaciji z lokalnimi živili. Obstajajo različne zdrave sestavine, ki se uporabljajo v avstralski kuhinji - cela zrna, zelenjava, sadje in pusto meso. Začimbe so tudi obilne in so jih uvedle druge regionalne kuhinje. Kot pri vsaki vrsti kuhanja lahko avstralska kuhinja vsebuje živila, ki lahko vplivajo na vašo dieto, ki znižuje holesterol. Ti nasveti vam bodo pokazali, kako vključiti to osupljivo kuhinjo v vašo zdravo prehrano.

Slane solate

Solate v avstralski kuhinji so zdrave in raznolike. Čeprav lahko te solate vsebujejo tradicionalne listnate zelenice, vsebujejo tudi kombinacije drugih zdravih sestavin - čičerke, leče, sadja in oreščkov. Nekatere solate lahko zahtevajo sestavine, ki bi lahko kupile kalorije za vašo posodo. Salatni prelivi so najpogostejši povzročitelj dodajanja kalorij in maščob v vaš obrok. Avstralska kuhinja pogosto uporablja uporabo balzamičnega kisa za solato, če pa solata uporablja kremasto preliv, morate obleko položiti na stran ali uporabiti malo maščobno ali manj kalorično oblačilo. Namesto sladkih oblog, ki uporabljajo rafinirane sladkorje, namesto tega uporabite sokove iz sveže stisnjenega sadja.

Zdravo srce

Za svoje strani in druge tečaje avstralska kuhinja pritegne iz različnih regij. Rezultat je zdrava sorta prilog z različnimi okusi. Evropski vplivi na primer dodajo jedi začimbe, kot so česen in bazilika, medtem ko azijski vpliv dodaja okusne začimbe, kot so ingver, limonska trava in kurkuma. Stranske jedi pogosto vključujejo kombinacijo zelenjave - najpogosteje šparglje, pesa, špinača in kumare. Vključene so tudi cela zrna, stročnice in oreški. Vsa ta živila vsebujejo hranila, ki so zdrava za srce, kot so vlakna in fitosteroli.

Obstajajo različni načini, kako se te strani lahko pripravijo - pečenje na žaru, sauteing in peka so le nekaj primerov. Vendar pa lahko nekateri recepti zahtevajo pripravo hrane na maslu ali olju. Te je treba uporabljati zmerno, saj lahko to povzroči povečanje lipidov, če se uporablja čez čas - da ne omenjamo vašega pasu.

Prednosti, ki jih navdihuje Avstralija

Večina avstralskih predjedov vsebuje nekatere vrste beljakovin in vključuje govedino, perutnino, ribe, svinjino in sorte rib in rakov. Vključene so tudi druge edinstvene kose mesa, kot so jagnjetina, kenguru in krokodil, ki so v primerjavi z govedino in svinjino nekoliko nižje v nasičenih maščobah. Te beljakovine se lahko pripravijo na različne zdrave načine, vključno z omakanjem, praženjem in pečenjem na žaru. Žar je še en način priprave - in je zelo pogost v Avstraliji. Izogibajte se vsem beljakovinam, ki so bile pečene, saj bi to lahko v vašo prehrano uvedlo trans maščobe. Primer za to bi bila priljubljena avstralska hrana, ribe in čips, ki jo sestavljajo pečene ribe, kot so morski pes in krompir. Poleg tega mora biti vsako meso, ki ga uporabljate, vitko, če opazujete lipide. Vitke beljakovine vključujejo piščanca, purana, krokodila in ribe. Če v jedi uporabljate debelejše meso, kot je goveje ali svinjsko meso, morate pred jedjo odstraniti vse vidne koščke maščobe iz mesa.

Gravije in omake so včasih vključene tudi v obrok. Nekatere od teh omak so morda dodale rafinirane sladkorje, ki bi lahko dodali kalorije v vaš obrok. Nekatere od teh omak lahko nadomestite s sladkimi sadeži, kot so ananas ali mango. Gravies in kremne omake se lahko pakirajo tudi na maščobo in kalorije v vašo posodo, tako da, če je vaš obrok dodan enemu od jedi, morate zahtevati, da se omak ali omaka položi na stran - namesto neposredno na posodo.