Zakaj lahko surovo zelenjavo poslabša vaš IBS

Ali jedo surovo zelenjavo poslabša IBS? To je običajno vprašanje in resnično ni nobenih dokazov, ki bi dokončno rekli. Znano je, da mnogi ljudje, ki se ukvarjajo s sindromom razdražljivega črevesja (IBS), mislijo, da to počnejo. Preden zaužijete naslednjo solato, preučimo, kako in zakaj zelenjava lahko povzroči vaše simptome IBS.

Zakaj lahko zelenjava razdraži IBS?

Doslej ni kliničnih dokazov, da bi surova zelenjava poslabšala ali poslabšala simptome IBS. Vendar pa lahko obstaja nekaj z njo, ker tako veliko ljudi z IBS pritožujejo zaradi napihnjenosti, plina, zaprtja in celo driske po uživanju surovega zelenjave.

Obstaja nekaj razlogov, zakaj je to res:

1. Seveda pa nekuhana zelenjava zahteva več dela na prebavnem sistemu. Razgraditi mora sestavine živil in obravnavati vsebnost vlaken v proizvodih. Toplota, ki nastane pri kuhanju, začne ta proces, zato si surova hrana bolj prizadeva za prebavo.
2. Možno je, da ko jedete solate ali surovo zelenjavo, preprosto jeste večji volumen proizvodov. To lahko poveča plin in osmotsko "obremenitev", kar zadeva teorijo prehrane FODMAPs.
3. Možno je tudi, da ni problem "surovega", ampak katera zelenjava izberete. Veliko zelenjave, kot so gobe, zelena, cvetača, čebula in snežni grah, padejo na "visoko FODMAP seznam hrane" in lahko povzročijo simptome IBS.

Ugotoviti, katere veggies draži vaše črevo

To nikakor ne pomeni, da ne smete poskusiti vključiti zelenjave v vašo prehrano. Vsi so drugačni in IBS je drugačen v vsaki osebi. Zagovorniki surove diete razpravljajo o koristih uživanja surovih živil, da bi izkoristili celotno paleto razpoložljivih encimov. Prav tako lahko zmanjša odzivnost imunskega sistema med prebavo, kar bi moralo biti dobro za lajšanje IBS.

Bolj logičen pristop je, da postanete svoj znanstvenik, če postavite nekaj vprašanj. Ali vam surova zelenjava povzroča težave? Je to samo nekaj zelenjave?

Trajalo bo nekaj časa, da se zoži, vendar pa boste z eksperimentiranjem z različnimi zelenjavami morali priti do nekaterih odgovorov. S tem, ko ste pozorni na to, kako vaše telo reagira z določeno zelenjavo, lahko začnete ugotavljati, kaj se morate izogibati. Za začetni vodnik boste morda koristili uporabo seznama hrane FODMAP.

Alternative

Če želite izkoristiti prednosti surove zelenjave, vendar ste pozorni na učinke na vaše telo, razmislite o soku. To je le izobražena ugibanja, toda sokovi lahko zagotovijo udobnejši način za dostop do prehranskih koristi surove zelenjave.

Seveda, vedno obstaja možnost kuhanja zelenjave. Vsaka od teh možnosti bo začela razgrajevati hrano in olajšala prebavo, da konča postopek.

Surovo ali ne, zelenjava je odlična za vaše prebavne in splošno zdravje. Vaši "dobri fant" gut bakterij ljubezen veggies. Zato je vredno preizkusiti široko paleto zelenjave, da vidimo, katere vaše trebuh lahko prenaša in katere vaše IBS poslabšajo.