Brez glutena riž hrustljava žita in zdravil

Kellogg je razočaral veliko ljudi v skupini brez glutena, ko je prekinila brezglutensko različico žit Kellogg's Rice Krispies. Ne samo, da je javnost izgubila priljubljeno otroško najljubšo žito brez glutena, temveč je izgubila tudi osnovno sestavino za brez glutena Rice Krispies Treats.

Toda ne obupajte - ljudje s celiakijo ali občutkom ne-celiakne glutena imajo več "hrskavih riževih" žit, ki se gibljejo od približno podobnih skoraj identičnih (in to bo odlično delovalo v receptu za riž).

4 Priporočeni nadomestki za brezglutenske riževe krispije

Tukaj so štiri hrustljave riževe žitarice, ki jih boste našli v trgovinah:

1. Barbara's Organic Brown Rice Crisps: Ta znamka, izdelana iz celega zrnja, riž, ki ni gensko spremenjena, je sladkana z organskim sadnim sokom namesto sladkorja ali visokofruktoznega koruznega sirupa. Kljub temu pa morda ne bo delovala najbolje. Proizvedena je v skupnem objektu, ki obdeluje tudi pšenico, sojo, drevesne oreške in arašide, nekateri pa ne morejo tvegati izpostavljenosti. Žita se testirajo, da se prepriča, da vsebuje manj kot 20 delov na milijon glutena.
2. Erewhon Hrustljavi Brown Rice žita: Erewhon brez glutena žita, ki ga proizvaja Attune Foods, vsebuje le tri sestavine: Kalifornijski organski rjavi riž, organski rjavi rižev sirup in morsko sol. Organizacija za certificiranje brez glutena (GFCO) je certificirana brez glutena, ki zahteva testiranje na manj kot 10 delov na milijon glutena. To je pomembna številka, ki jo lahko poznate, odvisno od tega, koliko glutena vam lahko pomaga.
3. Naravna pot Hrustljava riževa žita: To žito (od izdelovalca večletnega brez glutena, ki je najljubša žita, najljubša Koala Crisp žita) je tudi brez glutena brez GFCO. Vsebuje organsko riževo riževo moko, organsko izhlapen trsni sok, morsko sol in organsko melaso. Naravna pot naredi to žito v objektu, ki obdeluje tudi drevesne oreške, arašide in sojo.

1. Uživajte v hrustljavi riževih piščancih Življenja Perky: To je navedeno nazadnje, ker ni natančna nadomestitev Kelloggovega brezglutenskega riževega krispija. Risani puffi so nekoliko večji in so bolj zaobljeni kot riž. Toda Uživajte v življenju postavlja kakovosten izdelek iz žit, proizveden v objektu, ki je brez vseh glavnih alergenov, vključno z glutenom, zato ga je treba omeniti.Perky's Crunchy Rice žita je narejena z riževo moko, riževimi otrobi, koncentratom iz soja, medu in soljo ter je s strani GFCO certificiran brez glutena.

Krispies, ki ne vsebuje glutena, zdravi recept

Ta recept najbolje deluje z enim od prvih treh alternativ, navedenih zgoraj v Rice Krispies brez uživanja brez glutena (Uživajte v življenju krčkavih riževih žit, zaradi česar so nekateri ljudje bolj naklonjeni). Te poslice so zelo enostavne. Samo vzemite čas na peč, ali pa boste tvegali zažiganje marshmallow.

Sestavine:

• 6 skodelic hrskavih hrskavih riževih žit (izberite vašo najljubšo od zgoraj navedenih možnosti)
• 1 10-oz. Paket brez glutena brez barve
• 3 žlici masla (za izdelavo svežih svežih riževih kavčukov, zamenjate kokosovo olje ali skrajšajte mleko, kot je na primer kratkotrajno olje s sintranskim organskim topilom)

Navodila za pripravo hrane:

1. Talite maslo (ali skrajšanje mleka) v srednje velikem ponvi na nizki temperaturi.
2. Počasi dodajte marmelade in premešajte, dokler barvice ne stopijo popolnoma in dobro premešajte z maslom / skrajšanjem. Bodite potrpežljivi in ​​hranite toploto na nizki ravni, ali pa boste začeli rjaviti tekoče marshmallows.
3. Odstranite ponev s toplote. Premešajte brezglutenske riževe hrustljave in nadaljujte z mešanjem, dokler ni vsa žita obložena. Mešanica bo zelo lepljivo.
4. Grežite 13-palčni 9-palčni ponev z maslom ali brez skrajšanja mleka (uporabite veliko, ali zdravili se bodo držali).
5. Z uporabo mastne plastične lopatice ali voščenega papirja previdno pritisnite mešanico v ponev, jo potisnite v vogale in ga izravnajte.
6. Pustite, da se posladki popolnoma ohladijo, nato pa jih razrežite na kvadratke.

Za shranjevanje nepremišljenih posladk, jih pokrijte s plastično folijo ali voščenim papirjem. Starejši voščeni papir deluje bolje, ker se ne drži.

Dobitek: 12 velikih brez glutena riževih crispies