Zrna brez glutena: solata quinoa z osvežilnimi dodatki
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
KRUH OD KVINOJE bez brašna, glutena, kvasca, jaja, mlijeka i gnječenja (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 227 Fat 10g Ogljikovih hidratov 26g Protein 9g Prikaži Nutrition Label Skrij Nutrition Label| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 6 (po 1 skodelica) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 227 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 10g | 13% |
| Nasičene maščobe 3g | 15% |
| Holesterol 7mg | 2% |
| Natrij 387mg | 17% |
| Skupni ogljikovi hidrati 26g | 9% |
| Prehranska vlakna 6g | 21% |
| Skupni sladkorji 1 g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 9g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 79 mg | 6% |
| Železo 2 mg | 11% |
| Kalij 327 mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano.2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Morda ste že slišali, da je quinoa bogata z beljakovinami (ima 8 gramov beljakovin, ki se borijo proti lakoti na skodelico!), Vendar je to seme brez glutena polno mineralov, kot sta železo in magnezij, vsi razlogi, ki jih boste želeli ga vključite v katerokoli dieto, ne le brez glutena. Ko se pomeša s svežimi zelenjavami, fižolom in potresenim sirom, je lahko quinoa odlična priloga, ki jo lahko postrežete z mesom ali ribami ali samostojno vegetarijansko jed.
Sestavine
- 1 skodelica suhe kvinoje, sprana in izsušena
- 2 skodelici vode
- ½ čajne žličke košer soli
- 2 žlici sveže stisnjenega limoninega soka
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 skodelica kocke na kocke
- 1 črni fižol (15 gramov) se spere in odcedi
- Green skodelice zelenih oljk, narezane
- 2 unci kozjega sira, razpadli
- 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
Priprava
- V ponvi kombinirajte quinoo in vodo, zavrite, zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte 15 do 20 minut ali dokler se voda ne absorbira in quinoa je mehka.
- Ko kuhamo kinojo, prenesemo v veliko skledo, premešamo 1 žlico olivnega olja in pustimo, da se ohladi, vsaj 20 minut.
- Dodajte črni fižol, kumare, kozji sir in peteršilj. Toss kombinirati.
- Postrezite ohlajeno ali pri sobni temperaturi.
Spremembe sestavin in substitucije
Ta recept vsebuje rdečo quinoo, vendar bo vsaka sorta lepo delovala.
Kombinacija quinoe in fižola omogoča obrok z visoko vsebnostjo vlaken, ki bo več ur gladil. Dodajte vse sveže, sezonske veggies za več barve, okus in krckanje.
Če niste ljubitelj kravjega kozjega sira, je blagi feta dober nadomestek.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Na vikend naredite veliko serijo te solate in jo čez teden pustite na kosilih in večerjah; nekaj dni po pripravi ima še boljši okus. Postrezite s piščancem na žaru ali kosom praženega lososa.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Ali je Bacon brez glutena? 7 Brezalkoholnih blagovnih znamk brez glutena
Veliko blagovnih znamk slanine velja za varno na dieti brez glutena. Preberite o tem, kaj je na voljo v ZDA in pogosto zastavljena vprašanja.
Kaj pomeni "brez glutena" ali "brez glutena sestavin"
Več o tem, kaj "brez glutena" in "brez sestavin glutena" resnično pomenijo na nalepkah za živila in kakšno hrano naj bi jedli, če potrebujete brez glutena.
Je Tequila brez glutena? Seznam tekočine brez glutena
Je tequila brez glutena? Ugotovite, ali lahko vključite pijače, narejene s tekilino na dieto brez glutena, in kakšno vrsto tekile kupite.
