Passion Fruit Juice Facts

Strastni sadni sok je pijača, ki je narejena iz celuloze in / ali semena Passiflora rastlina. Strastno sadje je tehnično jagodičje in prihaja v treh različnih sortah: vijolično pasijonsko sadje, rumeno strastno sadje in velikansko strastno sadje. V trgovini lahko kupite komercialno pripravljen koktaj iz pasijoniranih sokov, vendar boste imeli večje koristi za zdravje, če doma pripravite svoj lastni strastni sadni sok.

Dejstva o hranilni vrednosti

Passion Fruit Juice Facts
Serviranje Velikost 8 unč (240 ml)
Na službo	% Dnevne vrednosti *
Kalorije 138
Kalorije iz maščob 0
Skupna maščoba 0g
Nasičena maščoba 0g	0%
Polinenasičena maščoba 0g
Mononenasičena maščoba 0g
Holesterol 0mg	0%
Natrij 15 mg	1%
Kalij 687 mg	15%
Ogljikovi hidrati 35g	27%
Dietna vlakna 0g	0%
Sladkorji 34g
Beljakovine 1g
Vitamin A 15% · Vitamin C 79%
Kalcij 1% · železo 4%
* Na podlagi 2.000 kalorij prehrane

Ogljikovi hidrati v Passion Fruit Juice

Kalorije v pasijonskem sadnem soku skoraj v celoti izvirajo iz ogljikovih hidratov. Toda število ogljikovih hidratov v pasijonski sokovi bo odvisno od blagovne znamke, ki jo kupite, ali iz recepta, ki ga uporabljate za izdelavo. Mnoge komercialno pripravljene strastne sadne pijače so dejansko mešanice iz več različnih vrst sokov.

Na primer, Welchova blagovna znamka Passion Fruit Refrigerated Juice Cocktail je mešanica grozdja, jabolk in passion fruit sokov. Sok vsebuje tudi visoko fruktozni koruzni sirup (dodan sladkor) in druge sestavine.

Oskrba sokov v vrednosti 8 ur zagotavlja 140 kalorij in 34 gramov sladkorja.Toda hladno stisnjeni strastni sok, izdelan brez dodatnih sestavin, zagotavlja 60 kalorij na 12 ounce in le 13 gramov ogljikovih hidratov.

Ocenjena glikemična obremenitev (GL) pasjega sadnega soka je 13. Glikemična obremenitev je ocenjen glikemični indeks, ki upošteva velikost služi za dajanje hrane ali pijače.

Šteje se, da je bolj koristno kot samo z uporabo glikemičnega indeksa za ljudi, ki izbirajo živila glede na njihove učinke na glukozo v krvi.

Maščobe v strastnem sadju Sok

V pasijonski sokovi ni maščobe. Passion sadje vsebuje manj kot en gram polinenasičenih maščob. Edini način, da bi receptor za strastno sadje zagotovil kakšno maščobo, je, če sestavine vključujejo maščobo, kot je kokosovo mleko.

Beljakovine v strastenem sadnem soku

V pasijonskem soku je lahko največ en gram beljakovin, če je velikost oskrbe dvanajst unč. Toda večina sort pasijonskega sadnega soka, ki jo naredite doma ali kupite v trgovinah, vsebuje nič gramov beljakovin.

Micronutrients v Passion Fruit Juice

Celo sveže strastno sadje vsebuje majhne količine določenih vitaminov in mineralov. Na primer, celotno surovo pasijonsko sadje prispeva 5 mg vitamina C ali 7 odstotkov celotnega priporočenega dnevnega vnosa, če porabite 2.000 kalorij na dan. Dobili boste tudi 2% priporočenega dnevnega vnosa riboflavina, železa, magnezija, fosforja, vitamina A in fosforja.

Ko pijete pasijonski sok, pa se bo vaš vnos vitaminov in mineralov najverjetneje povečal, ker porabite sok več kot enega sadja.

Na primer, nekatere komercialno pripravljene blagovne znamke surovega pasjega sadnega soka trdijo, da boste imeli koristi od 15-50 odstotkov dnevnega vnosa vitamina A in 30 do 80 odstotkov dnevnega vnosa vitamina C.

Če kupite komercialno pripravljen koktajl pasijonskega sadnega soka, je vaš vnos vitamina lahko celo višji, saj je sok zmešan s sokom drugih sadežev.

Zdravstvene koristi

Ljubitelji strastnega sadnega soka pravijo, da pitje pijače lahko zagotovi več zdravstvenih in lepotnih ugodnosti.

Na primer, vitamin C (L-askorbinska kislina) je bistven za dobro strukturo kosti, hrustanec, mišice in krvne žile.

Pomaga tudi pri absorpciji železa in spodbuja celjenje ran.

Po podatkih nacionalnega instituta za zdravje "potekajo raziskave, ki preučujejo, ali lahko vitamin C z omejevanjem škodljivih učinkov prostih radikalov s svojo antioksidativno aktivnostjo pomaga preprečiti ali zavreči razvoj nekaterih vrst raka, bolezni srca in ožilja ter drugih bolezni, pri katerih je oksidativna stres ima vzročno vlogo."

Vitamin C je treba uživati ​​v prehrani, ker naša telesa ne morejo uspeti. Količina vitamina C v pasijonarnem soku, ki ga porabite, se bo razlikovala glede na to, kako je narejena, vendar lahko dobite do 80 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa.

Dobivali boste tudi zdrav prirast vitamina A, ko boste uživali pasijonski sok. Vitamin A je bistvenega pomena za zdravo dlako, kožo in sluznico v telesu. Pomembno je za zdravje kosti in zob ter je pomembno tudi za normalno videnje in zdrav imunski sistem.

Pogosta vprašanja

Kako naj izberem najboljše strastno sadje za pasijonski sok?

Pred nakupom si oglejte kožo strastnega sadja. Gladka koža je pokazala, da sadje še ni zrelo. Namesto tega poiščite tisto, ki je velika in težka in je rahlo zataknjena za zrelo sadje.

Uporabite lahko rumeno ali vijolično pasijonsko sadje, če doma naredite sok. Rumeno pasijonsko sadje se pogosteje uporablja za trženje sokov. Vendar pa je vijolična sorta pogosteje najdemo v trgovinah in za mnoge velja za njegov okus.

Ali moram luščiti strastno sadje, da ga uporabim v soku?

Sokove plodov ne boste uporabljali pri izdelavi sokov. Namesto tega boste razdelili sadje in izkopali celulozo in semena. Če se odločite za uporabo semen, da naredite pasijonski sadni sok doma, jih boste pritiskali skozi fino cedilo za ekstrahiranje sokov. Semena so velika in mehka, zato ta proces ne bo veliko dela.

Ali je pasijonski sok zdravo kot celotno surovo pasijonsko sadje?

Pri porabi pasjega sadnega soka lahko pridobite več vitaminov in mineralov, vendar pa dobite tudi znatno povečanje sladkorja brez uporabe vlaken. Eden celih surovih pasijonskih plodov zagotavlja okoli 2 gramov prehranskih vlaken. Fiber pomaga upočasniti absorpcijo sladkorja, tako da se glukoza v krvi ne pojavi pri pitju. Fiber zagotavlja tudi druge koristi za zdravje, tako da zdravstveni strokovnjaki na splošno svetujejo, da izberejo celo sadje v sadnih sokovih.

Kuhanje in priprave Nasveti

Obstajajo različni recepti in različice strastnega sadnega soka, vendar večina sledi istim osnovnim korakom.

Kako narediti Passion Juice-5 korakov

1. Začnite s 3-5 svežimi, celo strastno sadje. Poskušajte vsak sadje in izkopati celulozo.
2. Dodajte sadje v mešalnik s 4-5 skodelicami vode.
3. Dodajte namizno sladkor ali ne-hranilno sladilo, kot je Equal.
4. Mešajte visoko 20-30 sekund.
5. Navodila za odstranjevanje kosov sadja.

Če vam je ljubše, lahko pritisnete seme pasijonskega sadja in dodate ta sok v vaš mešani sok. Postrezite led z rezino limone ali apna.

Uporabite sadež strastnega sadja kot samostojno pijačo. Združite jo s penečo vodo za brezalkoholno peneče koktajle ali mešanico z drugimi sadji in zelenjavo za zdravo pestro sadje.

Alergije in interakcije

Nekateri bolniki z alergijami na lateks bodo reagirali na strastno sadje in drugo sadje, vključno s papajo, avokado, banano, figo, melono, mango, kivi, ananas, breskev in paradižnik.Če nameravate porabiti strastno sadje in imeti alergijo na lateks ali imate anafilakse iz lateksa, morate biti krvno testirani, da ugotovite, ali ste morda alergični na strastno sadje. Po medicinskih virih so simptomi ponavadi lokalizirani na območje ust. Hude reakcije so redke.

Je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kakšne skrbi imate? Člen Viri

• Alergena hrana in alergeni. Univerza v Nebraski-Lincoln. Inštitut za kmetijstvo in naravne vire.
• Vitamin A. Nacionalni inštituti za zdravje Urad za prehranske dodatke. Potrošniški informativni list. 2013.
• Vitamin C. Nacionalni uradi zdravstvenega urada za prehranske dodatke. Podatkovni list za strokovnjake.