Živila, ki vplivajo na krvni tlak

Mnogo živil lahko vpliva na krvni tlak - nekatere (kot so šibke stimulansi, ki jih najdemo v kavi in ​​čaju) za kratek čas, drugi (na primer sol) v daljšem časovnem obdobju. Če poznate, katera hrana naj bi se več jedla - in kateri se je izogniti - lahko vpliva na zdravje vašega srca. Kot kaže, ima vsako od hranil in živil, navedenih spodaj, vpliv na krvni tlak.

1

Sol

Čeprav obstaja nesoglasje glede natančne vloge soli pri visokem krvnem tlaku, ni dvoma, da sta krvni tlak in vnos soli povezana. Močni dokazi kažejo, da so lahko nekateri ljudje nenormalno občutljivi na sol in da jih lahko poveča s povečanim tveganjem za bolezni srca. Medtem ko so podrobnosti še izčrpane, pozornost glede vnosa soli lahko pomaga zmanjšati tveganje za visok krvni tlak ali lažje nadzorovati obstoječi visok krvni tlak.

2

Kofein

Kofein je stimulans, ki ga najdemo v čaju, kavi, kakavu in nekaterih sodah. Vznemirja centralni živčni sistem in poveča srčni utrip, hitrost presnove in krvni tlak. Ti učinki pa so le začasni, zato vas lahko presenetijo tudi dolgoročni učinki uživanja kofeina. Mnoge študije so pokazale, da običajno pitje kave ni povezano s hipertenzijo in v mnogih primerih lahko redno konzumiranje kave dejansko zmanjša tveganje za visok krvni tlak.

3

Alkohol

Študije so pokazale, da se zdi, da pitje zmernih količin alkohola ščiti pred visokim krvnim tlakom, srčnim infarktom in drugimi srčnožilnimi boleznimi. Teorija je, da alkohol prizadene stene krvnih žil, spreminja njihovo elastičnost in spreminja, kako se odzivajo na nekatera "stresna" sporočila, ki jih nosijo hormoni. Kombinacija teh dveh učinkov vodi v nižji povprečni krvni tlak in manj dela za vaše srce. V prekomernih količinah pa ima alkohol ravno nasprotne učinke - povečuje togost krvnih žil, zviša celotno stopnjo metabolizma "stres" in postavlja višje zahteve na srce.

4

Folna kislina

Folata - vitamin B, ki ga najdemo v nekaterih zelenjavi, agrumih in fižolu - in folna kislina (najdemo v večini žit in kruha v ZDA) lahko pomagajo znižati krvni tlak (in preprečiti pojav visokega krvnega tlaka) v odmerkih približno 800 mikrogramov na dan - dvakrat več priporočenega dnevnega nadomestila. Ulov? Pozitivni učinki folne kisline so bili dokazani le pri ženskah. V študiji leta 2015 je bilo ugotovljeno, da je dopolnitev folne kisline povečala vazodilatacijo (odpiranje krvnih žil, ki omogoča večjo pretok krvi) pri starejših odraslih, ne pa tudi mlajših odraslih.

5

Kalij

Kalij je pomemben elektrolit, ki ga najdemo v krompirju, jogurtu, ribah, avokadu in zimskem squashu. Mnogi Američani ne prejemajo priporočene količine v svojih dietah (4.700 mg / dan za odrasle). Ne porablja dovolj kalija, kar vodi v zvišanje krvnega tlaka in povečano tveganje za možgansko kap. Kalij verjetno deluje tako, da spremeni način, kako se krvne žile odzivajo na določena kemična sporočila v telesu, kar jim pomaga ohranjati voljnost in sproščenost. Uživanje različnih vrst hrane, vključno s sadjem in zelenjavo, ribami in mlečnimi izdelki, je pomembno za preprečevanje in obvladovanje visokega krvnega tlaka.

6

Magnezij

Magnezij je hranilo, ki ga najdemo v številnih živilih, kot so cela zrna, jogurt in zelena listnata zelenjava, pa tudi pri dodatkih, igra vlogo pri uravnavanju krvnega tlaka.

Čeprav imajo magnezijevi dodatki kljub temu, da imajo le majhen (čeprav pomemben) učinek na krvni tlak, zdi se, da diete z visoko vsebnostjo magnezija znižujejo krvni tlak. Dieta z magnezijem (kot je dieta DASH) je prav tako visoka v drugih hranilih, ki znižujejo krvni tlak, kot sta kalij in kalcij.

7

Vitamin D

Vitamin D je pomembno hranilo, ki uravnava številne metabolne funkcije v telesu. Na zalogi D večino uporabljamo s sončno svetlobo, čeprav je tudi v nekaterih živilih, kot so maščobe in mleko.

Pomaga nadzirati raven kalcija v krvi in ​​prispeva k uravnavanju krvnega tlaka. Podatki so nejasni o tem, kaj - če sploh - za zaščito lahko dobimo od vitamina D, vendar obstajajo trdni dokazi, da lahko pomanjkanje vitamina D povzroči visok krvni tlak in druge kardiovaskularne težave. Če živite severno od linije Mason-Dixon, verjetno ne boste dobili dovolj D in boste morda morali dopolniti.