Hrana Face-Off: primerjava podobnih prehranskih Duosov

Ste kdaj spraševali o razliki med dvema na videz podobnim živilom? Ali je ena od možnosti res precej boljša od druge? Vstavimo nekaj teh dvojic v obraz z glavo v glavo!

Rjavi riž in beli riž

Ko je rjavi riž najprej postal priljubljen, je bil nagrajen kot "bolj zdrava" možnost. Ampak ali obstaja trditev za trditev?

Razlog, da je rjavi riž običajno bolj zdravo, je, da je manj predelan kot beli riž. Rjavo zrno ohrani več vlaknin, vitaminov in hranil.Vsebuje tudi več beljakovin in maščobnih kislin, vendar ima tudi več ogljikovih hidratov: skodelica riževega srednjega zrnja kuhana riža ima okoli 53 gramov ogljikovih hidratov v primerjavi z 45 v rjavi riž. Rjavi riž vsebuje tudi približno 220 kalorij na skodelico, medtem ko ima enako količino belega riža okoli 240 kalorij, zato ni večja razlika. Vendar pa se nekateri ljudje izogibajo rjavemu rižu zaradi anti-hranila, imenovane fitate, ki lahko poslabša želodec.

Moja osebna želja? Omejite porabo riža na suši, večinoma in uporabite cvetačo riž doma. Ima samo 20 kalorij in 4 grama ogljikovih hidratov na skodelico.

Beli krompir proti sladki krompir

Jaz sem vseeno vključiti vlakna v mojo prehrano, in na srečo, oba krompirja vsebujeta pošteno količino. Pakirajo tudi v več vitaminov (kot so vitamin C) in minerali (npr. Kalij).

Vendar ima sladki krompir več vitaminov in minerali kot navaden beli krompir, čeprav je beli krompir nekoliko manjši v kalorij: 130 na spužo, kar je 14 manj kalorij kot enako velik sladek krompir.

Pravim, pojdi na sladki krompir; bolj okusna in več hranilnih snovi. Če imate raje bel krompir (še posebej v vašem pire krompirju), uporabite ta trik, da shranite kalorije.

Almond Milk vs. Skimovo mleko

Vaša glava se lahko danes vrti od vseh mlečnih možnosti na trgu! Moja najljubša je nesladkano vanilovo mandljevo mleko, ki ne izvira iz mleka in vsebuje le približno 35 kalorij na skodelico. Skodelica posnetega mleka vsebuje približno 90 kalorij.

Katero mleko, ki ga izberete, je odvisno od tega, kaj vam je najpomembnejše. Če gledate vaš sladkor, nesladkanega mandljevega mleka ima manj kot 1 gram, posneto mleko pa 12,5. Toda dobite 8 gramov beljakovin iz skodelice posnetega mleka in le 1 gram od mandljevega. Če imate težave z gastrointestinijo iz laktoze, pojdite na mandljevo mleko nad posneto skodelico. Ampak, če je kalcij skrb, je posneto mleko za vas. Pametno pecite!

Turški hamburgerji proti govedoreji

Ne zavajajte se; puranji burger ni nujno nižja v kalorij kot govejega hamburgerja. Restavracije ponavadi uporabljajo visoko maščobno puranje, saj se vitka vrsta zlahka izsuši.

Najboljša stvar je, da naredite lastne burgerje doma. V trgovini z živili dosežemo pusto puransko maščobo (7 odstotkov maščobe ali manj), ki ima približno 160 kalorij in 7,5 grama maščobe na 4 ounce. Če imate raje goveje meso, vzemite ekstraktno mleto goveje meso (4 odstotke maščobe ali manj), ki je opremljeno s približno 145 kalorijami in 5 grami maščobe na 4 ounce. Za razliko od ekstra-pustega purana, je izjemno pusto govedino sočno in okusno, kot nalašč za hrano, prijazno hamburgerjem!

Maslo proti Margarini

Morda mislite, da je margarina pametna alternativa, vendar je maslo resnični prehranski zmagovalec, saj vsebuje manj škodljivih trans maščob kot margarina.

Vendar oba vsebujeta podobno število kalorij: približno 100 na žlico.

Moj nasvet? Odločite se za lahka razžagana masla ali lahka masla, ki ima le okoli 45 kalorij na žlico. Veliko kalorično varčevanje!

Old-Fashioned Oves v primerjavi z jeklenim rezima

Za razliko od instant ovsa, ki so močno obdelani, ste v dobrih rokah z enim od teh hranljivih govejih ovsa. Glavna razlika med obema je način, kako so bili izdelani: ječmenov rezanec je narezan, medtem ko so zastareli. Vsak ima približno 160 kalorij na posodo. Rajem staromodni oves, še posebej, ker odlično delajo v mojih rastočih ovsenih kašah.

_{Za brezplačne recepte, hrano najde, nasvete trikov in še več, se prijavite brezplačna dnevna e-poštna sporočila ali obiščite Hungry Girl!}