Pšenične germne olje za kožo, lasje in dobro zdravje

Olje iz pšeničnih kalčkov zveni kot zdrav izdelek, ki ga morate obdržati v kuhinji. Toda mnogi potrošniki hranijo v kopalnici. Za kaj se uporablja olje iz pšeničnih kalčkov? Po mnogih virih, olje zagotavlja lepotne prednosti. Ventilatorji izdelkov uporabljajo olje iz pšeničnih kalčkov za zdravje las in kože. Lahko pa jo uporabite tudi v kuhinji, če izberete.

Dejstva o hranilni vrednosti

Podatki o prehranjevanju pšeničnih kalčkov
Serving Size 1 žlica
Na službo	% Dnevne vrednosti *
Kalorije 120
Kalorije iz maščobe 120
Skupna maščoba 14g
Nasičena maščoba 3g	12%
Polinenasičena maščoba 8g
Mononenasičena maščoba 2g
Holesterol 0mg	0%
Natrij 0mg	0%
Kalij 0mg	0%
Ogljikovi hidrati 0g	0%
Dietna vlakna 0g	30%
Sladkorji 0g
Beljakovine 0g
Vitamin A 0% · Vitamin C 0%
Kalcij 0% · železo 0%
* Na podlagi 2.000 kalorij prehrane

Ogljik v olju pšeničnih kalčkov

V olju pšeničnih kalčkov ni ogljikovih hidratov. To pomeni, da v tem izdelku ni škroba, vlaknin in sladkorja (dodan ali naravno prisoten).

Olje iz pšeničnih kalčkov ima glikemični indeks (GI) nič, in če je porabljen, ima tudi ena posoda produkta glikemično obremenitev nič. To pomeni, da hrana ne vpliva na ravni sladkorja v krvi. Kot referenco se živila z geografsko označbo 55 ali manj štejejo za nizka glikemična živila.

Maščobe v olju pšeničnih kalčkov

Maščoba v pšeničnem kalčnem olju je tisto, zaradi česar je ta izdelek priljubljen med zdravimi prehranjevalci in ljubitelji lepote. Olje iz pšeničnih kalčkov zagotavlja večkrat nenasičene maščobe, ki se štejejo kot "dobra" maščoba. Polinenasičene maščobe so tekoče pri sobni temperaturi in lahko povečajo zdravje srca, ko ga uporabite za nadomestitev manj zdravih maščob (kot so nasičene maščobe) v vaši prehrani.

Obstajata dve različni vrsti polinenasičenih maščobnih kislin (PUFA) in olje pšeničnih kalčkov, ki vsebujeta oba.

Po podatkih USDA boste dobili 85 odstotkov (malo manj kot 1 gram) dnevnega priporočenega uživanja maščobnih kislin α-linolenske kisline (ALA) omega-3. Dobili boste 62 odstotkov (7 g) vašega priporočenega dnevnega vnosa linolne kisline ali maščobnih kislin omega-6.

Dobili boste tudi 2 g zdrave mononenasičene maščobe v enem kosu pšeničnega kalčnega olja.

Dobili boste tudi 3 grama ali 12 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa nasičenih maščob, maščobe, ki se šteje za manj zdrave.

Protein v olju pšeničnih kalčkov

V olju pšeničnih kalčkov ni nobenega proteina. Vendar pa nekateri zdrave prehranjevalci lahko uporabljajo olje pšeničnih kalčkov v marinadah, beljakovinah ali v jogurtu, da izkoristijo zdravih maščob, ki jih ponuja.

Mikrohranila v olju pšeničnih kalčkov

Če porabite eno serijo olja iz pšeničnih kalčkov, boste dobili 135 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vitamina E. Ta vitamin je antioksidant, ki lahko nevtralizira potencialno škodljive proste radikale v telesu in zagotavlja zaščitne prednosti pred nekaterimi boleznimi, npr. rak prostate ali Alzheimerjeva bolezen. Vendar pa so raziskave dosegle mešane rezultate, zato zdravstveni strokovnjaki zagotovo ne vedo, ali je poraba več vitamina E koristna.

Ena služba vsebuje tudi zelo majhno količino (4 odstotke priporočenega dnevnega vnosa) vitamina K, vitamina, ki je bistvenega pomena za nastanek krvnih strdkov v telesu.

Prednosti zdravja in lepote

Zdravstvene prednosti olja iz pšeničnih kalčkov izhajajo predvsem iz zdravih maščob, ki jih zagotavlja. Vendar je pomembno vedeti, da je vse maščobe, tudi zdrava maščoba, energijsko gosto.

To pomeni, da vsebuje več kalorij na gram, kot ogljikovi hidrati ali beljakovine. Medtem ko ogljikovi hidrati in beljakovine zagotavljajo le štiri kalorije na gram, maščobe daje devet. Zato je pomembno, da vse maščobe zmerno uživate, če je vaš cilj doseči ali vzdrževati zdravo težo.

Toda lepotni losjoni uporabljajo tudi olje iz pšeničnih kalčkov za boj proti izpadanju las, prhljaju, suhi koži, gubam, ušesih in prezgodnjem staranju. Da bi izkoristili prednosti tega olja na koži in laseh, potrošniki uporabljajo izdelek lokalno. To pomeni, da ga masirate v lasišče ali ga premešamo v kondome ali šampon, ki se nanaša na lase.

Na žalost pa znanstvena skupnost ne podpira močno podporo uporabe olja iz pšeničnih kalčkov za lase ali kožo.

V skladu z enim raziskovalnim pregledom: "Po toliko letih raziskav o vitaminu E je še vedno nejasno, ali so bili koristni za bolnike in potrošnike, ki so jih plačali milijoni dolarjev vrednih vitaminov".

Pogosta vprašanja

Kaj naj iščem pri nakupu olja iz pšeničnih kalčkov??

Poiščite izdelek, ki ni bil beljen ali hidrogeniran. To morda ni olje, ki ga uporabljate zelo, zato iščite manjši zabojnik, razen če ga nameravate pogosto uporabljati.

Kako naj shranim olje iz pšeničnih kalčkov?

Olje shranite v nepredušno embalažo v shrambi ali v drugem hladnem temnem prostoru.Priporočena temperatura je 20-25 ° C ali ne več kot 77 ° F.

Ali lahko kuham s pšeničnimi kalčnimi olji?

Kuhanje ali ogrevanje pšeničnih kalčkov olje povzroči, da izgubi svoje prehranske koristi. Tako ne priporočamo ožemanja s pšeničnimi kalčnimi olji. Vendar pa lahko olje uporabite v solatnih prelivih, ga posipajte na zelenjavo, testenine ali druge jedi za povečanje okusa in omega-3 maščobnih kislin.

Recepti in nasveti za pripravo

Ker ne želite kuhati s pšeničnimi kalčnimi olji, je uporaba izdelka nekoliko omejena. Vendar pa nekateri ljudje raje uporabljajo olje pšeničnih kalčkov v solatnih prelivih namesto oljčnega olja. Lahko ga uporabite kot nadomestek za druga olja pri izdelavi marinade za ribe ali meso. Če pečete zelenjavo, lahko olje pšeničnih kalčkov ožemite po zelenjavi po končanem kuhanju. In nekateri trpežni oboževalci olja celo dodajajo, da pomešajo.

Alergije in interakcije

Glede na bazo podatkov o terapevtskem raziskovalnem centru Natural Medicine lahko pri uporabi olja iz pšeničnih kalčkov opazite neželene učinke. Vir poroča, da če okužite olje iz pšeničnih kalčkov v obliki dodatka (oralno), se zdravilo običajno dobro prenaša. Vendar pa je lokalna uporaba vitamina E povezana s kontaktnim dermatitisom, vnetnimi reakcijami in drugimi kožnimi reakcijami.

Tudi če ste alergični na pšenico, se morate izogibati pšeničnemu kalčnem olju. Po podatkih Centra za raziskave in izobraževanje o prehranski alergiji so lahko simptomi alergijske reakcije na pšenico od blagih, kot so koprivnica, do hudih, kot je anafilaksa. Alergijske reakcije so lahko nepredvidljive in lahko povzročijo celo zelo majhne količine pšenice.

Je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kakšne skrbi imate? Člen Viri

• Berkeley Wellness. Univerza v Kaliforniji. Naj vsakdo vzame vitamin E? 24. januar 2014.
• Keen MA, Hassan I. Vitamin E v dermatologiji. Indijski Dermatol Online J. 2016; 7 (4): 311-5. doi: 10.4103 / 2229-5178.185494
• Polinenasičena maščoba. PubMed Health U.S. Narodna knjižnica medicine.