Polemik o zdravju sojine in ščitnice

Pogosto je bilo predlagano, da jemanje soje lahko moti delovanje ščitnice, morda povzroča hipotiroidizem (nizka funkcija ščitnice). Soj sodi v kategorijo živil, znanih kot goitrogeni - hrana in dodatki, ki preprečujejo pravilno proizvodnjo ščitničnega hormona in povečajo ščitnico. Sojina lahko vpliva tudi na ščitnico z drugimi mehanizmi, kot je preprečevanje delovanja ščitničnih hormonov skozi telo in zmanjšanje absorpcije zdravil za ščitnico iz črevesja.

Sojin učinek na način delovanja žleze

Na splošno je soja zdrav vir beljakovin. Najdeno je v tofu, tempeh, miso in edamamski fižol ter se uporablja tudi kot polnilo v predelanem mesu in v proizvodnji mesnih in mlečnih nadomestkov. Ima pa učinke, ki lahko vplivajo na ščitnico.

Zmanjšana proizvodnja hormona v ščitnici

Ščitnični hormoni se proizvajajo v ščitnici. Jod, bistveno dieto, je sestavni del ščitničnih hormonov. Goitrogeni zavirajo nastajanje ščitničnega hormona, ki ovirajo vstop joda v ščitnico. Iz tega izhajajoča nizka raven ščitničnega hormona v telesu sproži povratni mehanizem, ki stimulira hipofizo, da loči več ščitničnega stimulirajočega hormona (TSH).

TSH običajno deluje, da spodbudi proizvodnjo tiroidnega hormona. Ko so tiroidni hormoni še vedno nizki zaradi učinka goitrogena, se ravni TSH nadaljujejo s prekomerno ravnjo, prekomerno stimulirajo ščitnično žlezo in povzročijo povečanje, ki tvorijo goiter.

Drugi goitrogeni vključujejo kasavo, brokoli, cvetačo, zelje, arugula, bok čaj, brstični ohrovt, kale, zelene kolače, hren, redkev in pršabi.

Skupni Goitrogeni

Zaviranje delovanja ščitničnega hormona

Poleg tega, da ovirajo vnos joda v ščitnico, lahko tudi sojina zavira delovanje ščitničnih hormonov v organih telesa. Več opazovalnih študij pri ljudeh je dokumentiralo spremembe v funkciji ščitnice kot odziv na sojo, vendar mehanizem, s katerim te spremembe pridejo, ni jasen.

Na primer:

• Študija leta 2016, objavljena v Prehrana javnega zdravja zakljucili, da so se možnosti za visoko TSH povecale pri ljudeh, ki so jedli dva dnevna obroka sojinih živil v primerjavi s tistimi, ki sploh niso jedli.
• Druga študija, objavljena v Journal of Klinična endokrinologija in metabolizem da dnevna poraba 16 miligramov soje lahko poveča tveganje za razvoj očitnega hipotiroidizma. To je približno enako četrtinskemu čaščenju tofu, polovici skodelice sojinega mleka ali enega sojinega vročega psa.

Večina študij, ki so ugotovile povezavo med sojo in boleznijo ščitnice, so pokazale, da je ta povezava veliko bolj prizadeta kot moški. Razlogi za ta različen odziv med moškimi in ženskami niso jasni.

Sojstvo in obvladovanje bolezni ščitnice

Če uporabljate zdravilo za nadomestitev ščitnice, je pomembno vedeti, da soje lahko preprečiti optimalno absorpcijo zdravil za ščitnico, kar ima za posledico nedosledne učinke zdravil.

Če jemljete zdravila za ščitnico, se morate zavedati, da lahko tudi nekatere druge sestavine vaše prehrane, vključno s kalcijem in železom, preprečijo ustrezno absorpcijo vaših zdravil.

Na splošno je priporočljivo, da vzamete zdravilo za ščitnico na prazen želodec, da preprečite nepravilno absorpcijo. Če jeste jedi, ki vsebujejo sojo, se prepričajte, da jih ne hranite štiri ure prej in po prejemu odmerka.

Zdravljenje z radioaktivnim jodom (RAI) se uporablja za nekatere vrste bolezni ščitnice, in radioaktivni jod mora vstopiti v vašo žlezo ščitnice za to zdravljenje za delo. Če prejemate radioaktivni jod, se morate izogibati sojinim in drugim goitrogenom ter slediti posebni prehrani, da zagotovite, da bo vaše zdravljenje učinkovito.

Dietne omejitve pri pripravi radioaktivnega jodnega zdravljenja

Vaša prehrana

Dokazi o vplivu soje na zdravje ščitnice so omejeni, nekatere študije pa ne kažejo povezave med sojo in TSH ali funkcijo ščitnice. V tem trenutku ni jasnega soglasja o tem, koliko in kako malo soje je varno za delovanje ščitnice.

Za dodatno zapletanje je bilo dokazano, da soja lahko izboljša tveganje za nastanek bolezni srca in pomaga pri optimizaciji ravni glukoze, holesterola in maščob, če imate subklinični (še ne simptomatičen) hipotiroidizem. Pomembnost tega je, da bolezen ščitnice povečuje tveganje za nastanek bolezni srca in zmanjšanje tega tveganja v zgodnjih fazah lahko prepreči razvoj resnih srcnih zapletov.

Ob vsem tem je dejal, da nekateri strokovnjaki za ščitnico priporočajo, da jeste sojine proizvode jedrnato, če imate tveganje za ščitnico ali če že imate bolezen ščitnice.

• Deliti
• Preklopi
• E-naslov
• Besedilo

Je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kakšne skrbi imate? Člen Viri

• de Souza Dos Santos MC, Gonçalves CF, Vaisman M, Ferreira AC, de Carvalho DP. Vpliv flavonoidov na delovanje ščitnice. Toksikol za živila Chem. 2011 okt; 49 (10): 2495-502. doi: 10.1016 / j.fct.2011.06.074. Epub 2011 2. julij.

• Sathyapalan T, Dawson AJ, Rigby AS, Thatcher NJ, Kilpatrick ES, Atkin SL Vpliv fitoestrogena na ščitnico pri subklinskem hipotireoidizmu: randomizirano, dvojno slepo, študija križanja. Sprednji endokrinol (Lausanne). 2018 11. september; 9: 531. doi: 10.3389 / fendo.2018.00531. eCollection 2018.

• Sathyapalan T, Javed Z, Rigby AS, Kilpatrick ES, Atkin SL. Sojin beljakovin izboljša srčnožilno tveganje pri subkliničnem hipotireoidizmu: naključna študija dvojnega slepa križanja. J Endocr Soc. 2017 3. april; 1 (5): 423-430. doi: 10.1210 / js.2016-1068. eCollection 2017 1. maj.

• Sathyapalan, T.; Manuchehri, A.; Thatcher, N. in sod. Učinek dopolnjevanja soje phytoestrogena na stanje ščitnice in markerjev srca in ožilja pri bolnikih s subkliničnim hipotireozemom: naključna, dvojno slepa, križna študija. J Clin Endocrinol Metab. 2011; 96 (5): 1442-9. DOI: 10.1210 / jc.2010-2255.

• Tonstad, S.; Jaceldo-Siegl, K; Messina, M. in sod. Povezava med porabo soje in koncentracijami hormonov, ki spodbujajo ščitnico v serumu v študiji Adventist Health-2. Pub Health Nutr. 2016; 19 (8): 1464-70. DOI: 10.1017 / S1368980015002943.