Je prehrana sadja boj proti raku dojk?

Žirija še vedno ni prepričana, ali bo imela več obrokov sadja na dan, pomagala zmanjšati tveganje za raka na dojki ali preprečiti ponovitev bolezni. Vendar pa ni dvoma, da je sadje, še posebej sveže sadje, dobro za vaše zdravje.

Zdravstvene koristi

Sadje prihaja v toliko barvah, oblikah in okusih. Obiščite trg lokalnega kmeta, stojnico za sadje ali trgovino z živili in pijte v različnih vonjih, teksturah in odtenkih.

Nalaganje dovolj sadja za eno in pol skodelico na dan pomaga zmanjšati tveganje za kronične bolezni in raka, v skladu z USDA. Še več, zdrava prehrana, ki vključuje bogato izbiro sadja in zelenjave, pomaga preprečevati bolezni srca, visok krvni tlak, sladkorno bolezen tipa 2, ledvične kamne, kot tudi rak ust, želodca in debelega črevesa.

Strokovnjaki nam povedo, da je izbira sadja, ki ga jemo, lahko preprosta in enostavna. Preprosto izberite mavrično barvo. Globoke barve v različnih sadežih (kot tudi v zelenjavi) pogosto dajejo same spojine, ki lahko pomagajo pri boju proti raku.

Hranilne snovi

Sadje ima veliko prehranskih koristi. Vsebujejo prehranska vlakna, fenole, antioksidante, folno kislino in vitamin C. Prav tako imajo nizko vsebnost maščob, kalorij in natrija. Ne skrbite, da boste dvignili holesterol, če boste jedli sadje - nima nobenega. Natančneje, zdrave sestavine v sadju vključujejo:

• Prehranske vlaknine: Sveži in suho sadje sta dober vir prehranskih vlaknin. Medtem ko si privoščite solato iz jabolka-brusnice in banane, znižujete holesterol, zmanjšujete tveganje za bolezni srca in ohranjate vaš prebavni sistem zadovoljiv. Vlakno iz sadja pomaga zmanjšati zaprtost in divertikulozo, medtem ko vam daje občutek polnosti, ki vam pomaga zmanjšati prenajedanje.

• Fenoli: Olupite oranžno ali stisnite limono in vdihnite aromo citrusov - fenoli so aromatične spojine, ki se pojavljajo v eteričnih oljih sadja. Koristi pa se ne ustavijo pri odličnem vonju, ker imajo fenoli močne antiseptične in antibakterijske lastnosti. Te dišeče spojine lahko delujejo kot stimulansi živcev in stimulansi imunskega sistema.
• Antioksidanti: Antioksidanti so spojine, ki zavirajo ali zmanjšujejo oksidacijsko škodo, ki jo povzročajo prosti radikali, in tako preprečujejo poškodbe celic. Antioksidanti lahko pomagajo spodbujati dobro zdravje za vaše srce, možgane in oči z upočasnitvijo naravnega procesa staranja.
• Folna kislina: Folna kislina ali folat je potrebna za proizvodnjo rdečih krvnih celic, ki prenašajo kisik po telesu. Te celice odstranijo tudi odpadne izdelke iz vaših tkiv. Ženske pred menopavzo in ženske, ki so v prvih treh mesecih nosečnosti zahtevajo zadostno dobavo folata. Uživanje sadja in zelenjave z visoko vsebnostjo folata ali jemanjem dodatkov folne kisline pomaga zmanjšati tveganje za okvare nevralne cevi, spina bifide in anencefalijo, kot se razvijajo v maternici.
• Kalij: Kalij lahko vzamete kot dodatek, vendar je bolj zabavno uživati ​​okus sadja, ki vsebuje veliko kalija, kot so banane, suhe slive, suhe breskve in marelice, dinja in melona iz medu. Sok oreščkov in pomarančni sok sta prav tako odličen vir kalija. Ti plodovi lahko pomagajo ohranjati vaš krvni tlak v zdravem razponu. Elektrolitsko delovanje kalija pomaga ohranjati zdrave mišice, tako da ohranja dobre nivoje tekočine in pomaga pri presnovi.

• Vitamin C: Ne samo v pomarančah ali drugih agrumih, vitamin C je pomemben za vsa telesna tkiva. Vitamin C pomaga pri rasti in popravljanju tkiva, pomaga pri celjenju ureznin in ran ter ohranja zdrave zobe in dlesni.

Zmogljive sadje

Poleg zgoraj navedenih hranilnih snovi imajo lahko številni plodovi vlogo pri preprečevanju raka ali zdravljenju z:

• Fenolni učinki: Naravne fenolne spojine so dolgo časa obravnavali z rakom, tako zaradi kemopreventivnih učinkov (zmanjšanje raka) kot zaradi kemoterapevtskih učinkov (zdravljenja raka). Zdi se, da imajo te spojine neposreden učinek na napredovanje celičnega cikla in da je bilo ugotovljeno, da več vrst fenolnih spojin zavira proliferacijo (rast) nekaterih vrst raka.

• Antioksidativna aktivnost: Ker lahko oksidativni stres povzroči poškodbe genskega materiala v celicah, kar vodi v razvoj raka, imajo plodovi z antioksidacijsko aktivnostjo verjetno pomembno vlogo pri zmanjševanju tveganja. Številne študije so pokazale, da je tveganje za raka manjše pri ljudeh, ki uživajo več sadja. Ker obstaja veliko različnih načinov delovanja antioksidantov, v tem času ne vemo natančno njihove vloge pri zdravljenju raka.
• Antiproliferativni učinki: Zdi se, da ima veliko sadja antiproliferativno aktivnost (zavira rast) proti več vrstam rakavih celic.

FenolniUčinki	Antioksidativna aktivnost	Antiproliferativna * moč
Brusnica	Brusnica	Brusnica
Apple	Apple	Lemon
Rdeče grozdje	Rdeče grozdje	Apple
Jagoda, borovnica, malina	Jagoda, borovnica, malina	Jagoda, borovnica, malina
Ananas	Peach	Rdeče grozdje
Banana	Lemon	Banana
Peach	Kruška	Grenivke
Lemon	Banana	Peach
Oranžna	Oranžna
Kruška	Grenivke
Grenivke	Ananas	* preprečevanje širjenja malignih celic

Uživanje sadja

Da bi pridelali sadje v največji meri za boj proti raku, ga jejte sveže. Lahko je celo sadje ali lahko poskusite narezane ali zdrobljene porcije sadja. Sveže sadje ima največje koristi za zdravje, zlasti iz vlaknin.

Če potrebujete nekaj bolj priročnega kot sveže sadje, poskusite prerezano sadje, ki je pakirano v pločevinke ali kozarce brez dodatnega sladkorja. Posušeno sadje je prenosno in je na voljo v različnih trgovinah.

Zamrznjeno sadje lahko hranite na roki in uporabljate v napitkih, pitah ali kompotih. Pure in sokovi, zlasti sokovi v pločevinkah in steklenicah, imajo malo ali nič vlaken, vendar so še vedno koristni.

Word From DipHealth

Plodovi so lahko ne samo okusni, temveč tudi močan udarec, ki lahko zmanjša tveganje za raka dojk in živila, ki lahko zavirajo rast že prisotnega tumorja. Namesto izbire specifičnih plodov, je treba še veliko naučiti, če izberemo široko (in okusno) vrsto sadja za vašo prehrano. (Ena od možnih izjem je grenivka, saj obstajajo nasprotujoča si poročila o tem, ali lahko poveča tveganje za rak dojke.)

• Deliti
• Flip
• E-naslov

Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi? Viri članka

• Jafari, S., Saeidnia, S. in M. Abdollahi. Vloga naravnih fenolnih spojin v kemoprenovi raka z regulacijo celičnega cikla. Trenutna farmacevtska biotehnologija. 2014. 15(4):409-21.
• Li, F., Li, S., Li, H. et al. Antiproliferativna aktivnost lupin, pulp in semena 61 plodov. Journal of Functional Foods. 5(3):1298-1309.