Katero mleko je prav za vas?

1

Mleko za mleko

Imaš mleko? Sojino mleko, mandljevo mleko, kokosovo mleko … v teh dneh je na policah toliko mlečnih nadomestkov. Zanima me razlike? Tukaj je primerjava vseh različnih mleka, ki so na voljo.

Z vsemi alternativami mleka tam zunaj je lahko pozabiti na dobro staro mleko. Mleko brez maščobe (a.k.a. skim) je super, če gledate kalorije in še posebej, če opazujete vnos maščob. Okus je blag in izjemno vsestranski. Poleg tega vsebuje trdno količino kalcija in impresivno število beljakovin. Če pa želite zmanjšati še več kalorij in / ali občutiti mleko, boste morda želeli preveriti nekatere zamenjave.

1 skodelica nemastnega mleka ima 90 kalorij, 0g maščobe, 126mg natrija, 13g ogljikovih hidratov, 0g vlaken, 12.5g sladkorjev in 8g beljakovin.

2

Sojino mleko

Na osnovi sojinega zrnja, mešanega z vodo, je sojino mleko klasičen nadomestek za mleko. Za ljudi, ki ne prenašajo laktoze ali imajo občutek mleka, so sojino mleko odlična izbira. Vsebuje le toliko kalcija, kot redno mleko, čeprav ni ravno toliko beljakovin. Kar se tiče teksture, je precej kremasto, zagotovo bogatejše od posnetega mleka. In vanilijeve sorte imajo zelo velik okus in dodajo nekaj posebnega za vaše žitarice, nizko kalorične napitke in celo pecivo. Pojdite na možnosti osvetlitve, ki so bistveno nižje od kalorij. Obstajajo tudi nesladkane vrste tam zunaj, ki so nekoliko višje v kalorij, vendar dobro za tiste, ki spremljajo vnos sladkorja.

1 skodelica lahkega sojino mleko iz vanilije ima 73 kalorij, 1,5 g maščobe, 98 mg natrija, 8 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaken, 6 g sladkorjev in 6 g beljakovin.

3

Mandljevo mleko

Super nizko vsebnost kalorij in odlična okusnost, nesladkano mleko iz vanilijevega mandlja je priljubljena zamenjava za mleko. Ima rahlo okusen okus, vendar je na splošno precej blag. Mandljevo mleko je odlična izbira za vsakogar, ki je občutljiv tako za mleko kot za mleko soja. In kot sojino mleko, je bolj kremasto kot mlečno mleko brez maščobe. Pomanjkljivosti? Nizka vsebnost kalcija in beljakovin. Vendar pa obstaja nekaj sort z dodanim kalcijem in beljakovinami, ki jih je vredno najti. Ali ste vedeli, da so mandlji lepotilna hrana?

1 skodelica nesladkanega vanilijevega mandljevega mleka ima 35 kalorij, 2,5 g maščobe, 178 mg natrija, 2 g ogljikovih hidratov, 0,5 g vlaknin, <0,5 g sladkorjev in 1 g beljakovin

4

Kokosovo mleko

Kokosovo mleko ni kokosova voda (tekočina, ki prihaja naravnost iz kokosovega oreha). Tehnično se te stvari imenujejo "pijača kokosovega mleka". Ima rahlo sladkost in lepo bogato teksturo. Kokosovo mleko ima največ maščob teh mlečnih zamenjav, zato ga preskočite, če je to zaskrbljujoče. Prav tako je nizka vsebnost kalcija in beljakovin. Ampak, če imate radi kokosov okus in ne motite dodatnih maščob, je to prava izbira za vas. Posebej dobro deluje na kavo, ovseno kašo in napitke.

1 skodelica nesladkanega kokosovega mleka ima 50 kalorij, 5 g maščob, 15 mg natrija, 1g ogljikovih hidratov, 0g vlaken, 0g sladkorja in 1 g beljakovin.

5

Cashew Milk

Kašuovo mleko je ena najnovejših nadomestkov za mleko.Nesladkani tip je zelo malo kalorij in nekatere blagovne znamke so obogatene s kalcijem. Ampak kot večina mlečnih zamenjav je nizka vsebnost beljakovin. Ima rahlo oreščen okus, kot je mandljevo mleko, vendar je celo bolj krepak.

1 skodelica nesladkanega indijskega mleka ima 30 kalorij, 2,5 g maščobe, 123 mg natrija, 1 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaken, 0 g sladkorjev in <0,5 g beljakovin.

_{Za recepte brez krivde, najdbe hrane, trike za nasvete in še več se prijavite za brezplačne dnevne e-pošto ali obiščite Hungry Girl!}