Zdravstvene koristi gob

Gobe ​​so lahko še ena okusna superhrana, ki se doda na seznam živil, ki so znanstveno dokazano, da imajo močne lastnosti za boj proti boleznim. Številna živila, kot so ribe, oreški, soja, vino in banane, vam lahko pomagajo obogatiti prehrano za lažje preprečevanje kapi. Vendar pa so gobe edinstvene, ker imajo tako veliko identificiranih dejanj, ki so v boju proti možganski kapi in se lahko borijo z možgansko kapjo iz različnih smeri. Izvedite več o tem, kako gobe delujejo, da bi zmanjšali tveganje za kap.

Gobe ​​znižujejo holesterol

Gobam je bilo pripisano znižanje holesterola. Za razliko od večine krepkih, zadovoljnih živil, gobe ne vsebujejo holesterola. Nastajanje holesterola v telesu je eden od glavnih vzrokov za možgansko kap, ker visoka raven holesterola v krvi povečuje verjetnost nastanka nevarnih krvnih strdkov, ki se lahko tvorijo v možganih ali potujejo iz srca, da blokirajo krvne žile v možganih, kar povzroči kap.

Gobe ​​imajo antioksidativne lastnosti

Pokazalo se je, da imajo gobe antioksidativne lastnosti. Toksična poškodba med kapjo povzroči škodljivo kaskado kemičnih dogodkov, ki uničujejo možganske celice. Antioksidanti lahko pomagajo zmanjšati škodo. Najpomembneje je, da veliko ljudi trpi zaradi majhnih mini udarcev ali tihih udarcev, ki lahko povzročijo resne dolgotrajne težave, kot je demenca.Tihi udarci so točno to, kar zvenijo - tihi, nevidni udarci, ki jih imajo ljudje, ne da bi se tega zavedali. Antioksidanti lahko zmanjšajo poškodbe tihih kapi z bojem proti učinkom možganske ishemije.

Gobe ​​imajo naravne protivnetne učinke

Vnetje ima pomembno vlogo pri poškodovanju krvnih žil, ki vodijo v cerebrovaskularno bolezen in bolezni srca ter povečujejo nagnjenost krvnega strdka v telesu. Vnetje tudi poslabša nevrotoksično poškodbo kapi. Gobe ​​imajo protivnetne učinke, ki niso tako močni kot protivnetni učinki farmacevtsko proizvedenih zdravil, kot je aspirin. Zmerno protivnetno delovanje gob je dragoceno orodje za preprečevanje kapi, saj imajo vsa protivnetna zdravila neželene učinke in zato niso varna za vse, medtem ko gobe zagotavljajo varno in naravno protivnetno delovanje.

Gobe ​​so živila z nizko vsebnostjo soli

Gobe ​​so po vsebini soli nizko. Hipertenzija je eden glavnih vzrokov za možgansko kap. Pokazalo se je, da presežek soli prispeva k hipertenziji, dokazano pa je, da živila z nizko vsebnostjo soli preprečujejo poslabšanje hipertenzije. Nekateri ljudje so bolj nagnjeni k visokemu krvnemu tlaku kot drugi in morajo omejiti vnos soli. Obstaja več načinov za zmanjšanje soli v vaši prehrani in uporaba okusnih sestavin z nizko vsebnostjo soli, kot so gobe, je ena najučinkovitejših metod.

Gobe ​​so visoko kalijeve

Kalij je v zadnjem času znanstveno dokazano, da zmanjšuje tveganje za možgansko kap, zlasti za ženske. Večina ljudi ne uživa dovolj kalija v prehrani, zato je dobro paziti na živila, bogata s tem dragocenim mineralom.

Gobe ​​za vas niso škodljive

Mnoga živila, pijače in vitamini, ki so dokazali, da pomagajo preprečevati možgansko kap, so prav tako ugotovili, da lahko povzročajo škodljive učinke na telo v velikih odmerkih.

Gobe ​​in francoska hrana

Mimogrede, gobe so znane kot rezana v francoski kuhinji. Francija je država z izjemno nizko stopnjo možganske kapi in ena od razlag je, da je francoska prehrana, ki pogosto vključuje gobe, eden od dejavnikov, ki prispevajo k nizki francoski stopnji možganske kapi.