Živila, ki jedo ali se izogibajte, če imate mešano IBS

Ko se ukvarjate z različnimi (in pogosto različnimi) simptomi sindroma razdražljivega črevesa (IBS), je težko vedeti, katera živila lahko varno jeste in ne morete jesti. Medtem ko se ljudje pogosto osredotočajo na vrste živil, ki jih je treba izogniti, je prav tako pomembno, da najdete živila, ki lahko dejansko pomagajo izboljšati simptome.

Tukaj je nekaj praktičnih nasvetov, ki vam lahko pomagajo, če imate težave z IBS (IBS-C), IBS (IBS-D) ali IBS-M (IBS-M), ki so prevladujoči za diarejo.

1

Živila, ki se jim je treba izogniti, če ste zaprti

Če ste zaprt, je zadnja stvar, ki jo potrebujete, jesti vse, kar je zavezujoče. V ta namen je nekaj ključnih živil, ki jih morate izogibati:

• Vse, kar je bilo narejeno z belo moko, zlasti belim kruhom in pecivom, izdelanim iz hidrogeniranih maščob
• Predelano meso, vključno s slanino, bologno, klobaso in vročimi psi
• Globoko ocvrta živila (vključno z živilom, označeno z "pečen peč")
• Žetoni katere koli vrste
• Mlečni izdelki, kot so sir, kisla smetana, sladoled in polnomastno mleko
• Rdeče meso
• Banane
• bel riž

2

Živila, ki jedo, če ste zaprti

Če imate težave z zaprtjem, boste morali jesti živila, s katerimi se vaš sistem premika. Ključ do tega je prebavni vlaken, znan tudi kot krč.

Zlasti uporabna je vrsta, ki je znana kot netopno vlakno, ki se ne raztopi v vodi, ampak absorbira vodo, ko prehaja skozi črevesje, mehčanje blata v procesu.

Najboljši viri hrane za to so:

• Sveže sadje (najboljše med njimi so jagode, breskve, marelice, slive in rabarbare)
• Celotna zrna, ki vključujejo kruhovo hrano in kuhan oves, rjavi riž, polno pšenico, kvinoje ali ječmen
• Sveža zelenjava
• Suho sadje, zlasti suhe slive in rozine
• Slivov sok
• Matice in matice

Fižol in stročnice (kot so čičerka, soja, leča, morski pas in fižol v ledvicah) so dobri viri vlaknin, vendar so tudi na seznamu visokih živil FODMAP, ki lahko sprožijo simptome IBS-D, če jeste preveč.

3

Živila, ki se jim je treba izogibati, če imate drisko

Če imate drisko, je zadnja stvar, ki jo želite je jesti hrano, ki lahko poslabša vaše stanje ali povzroči boleče krči v krvi.

Nekatera živila, ki se jim je treba izogniti, vključujejo:

• Mlečni izdelki, še posebej z visoko vsebnostjo maščob, s sladoledom, polnomastnim mlekom, smetano in kislo smetano
• Kremna hrana ali hrana s sokovi
• Globoko ocvrta hrana
• Živila brez sladkorja z umetnimi sladili, vključno z bonboni, gumi in dietne sode
• Živilska hrana, kot so fižol, brokoli, zelje, cvetača, čebula, breskve, hruške in slive
• Suho sadje
• Kofeinizirana kava, čaj ali soda
• Gazirane pijače
• Alkohol

4

Živila, ki jedo, če imate drisko

Pogosto priporočljiva prehrana BRAT (ki je sestavljena iz banan, riža, jabolčnega mesa in tosta), ki pomaga privezati razsuto ali vodo blato. Vendar pa se omejevalna prehrana ne bi smela uporabljati kot nič drugega kot kratkoročna rešitev, saj vam lahko odvzame preveč potrebne prehrane.

V ta namen bi želeli sestaviti bolj uravnoteženo prehrano, ki jo sestavljajo naslednja živila:

• Banane
• bel riž
• Beli toast (ne celo zrno)
• Pire krompir
• Butternut, buča, skorja s kisom in druge zimske skodele
• Parjeno, pečeno, praženo piščanec ali pusto meso
• Jogurt ali kefir z živo bakterijsko kulturo
• Piščančja juha
• Farina, ovsena kaša ali pšenica
• Sveža zelenjava
• Pretepi
• Fermentirana živila, kot so kislo zelje, kimchi ali kisle kumine, ki imajo probiotični učinek
• Športne pijače za preprečevanje dehidracije in zamenjavo elektrolitov