Kako vključiti borovnice v vašo zdravo prehrano

Borovnice se pogosto štejejo za »super-hrano« - in z dobrim razlogom. Borovnice so polne hranil, kot so antioksidanti, fitosteroli, vitamini in vlakna, ki lahko spodbujajo zdravo srce. Prav tako imajo nizko vsebnost nasičenih maščob, zaradi česar so idealna hrana, če opazujete raven holesterola in trigliceridov. Ti zdravi nasveti vam bodo pokazali veliko načinov, kako lahko to zdravo sadje vključite v dieto za zniževanje holesterola:

Uporabite borovnice v solati

Ali morate vaši solati dati še malo okusa? Če je tako, lahko dodamo nekaj svežih borovnic. Borovnice lahko kombinirate z veliko druge zelenjave in sadja, da bi vaši solati dobil okus. Pravzaprav se boste morda lahko odrekli uporabi solatnega preliva povsem zaradi okusa, ki ga lahko dodajo borovnice. Samo poskrbite, da boste dodali zdrave sestavine v vašo borovničasto solato, in omejite svoje dodatke kremnih oblog, polnomastnih sirov ali ocvrte hrane - vse to lahko doda maščobo in kalorije vaši solati.

Naredite Blueberry Smoothie

Smoothies - ki so v glavnem sestavljeni iz sadja, veggies in osnova, kot so led, mandljevo mleko, ali nizko vsebnostjo maščob navaden jogurt - so tudi odlično hrano za uživanje, če iščete nekaj hitrega in zdravega. Borovnice lahko postanejo osnovna sestavina v vsakem od vaših napitkov in se lahko združijo s številnimi različnimi vrstami sadja in zelenjave, da postanejo zadovoljive pijače. Ko dodajate sestavine, se izogibajte skušnjavi, da bi zgladili gladkost s težkimi kremami, sladoledom ali polnomastnim mlekom, saj lahko to poveča vnos nasičenih maščob.

Nekateri komercialno izdelani kruh ima visoko vsebnost rafiniranega sladkorja. Z izdelovanjem lastnega kruha natančno veste vrsto sestavin, ki jih dodajate - in imate tudi možnost, da vstavite nekaj sestavin, ki so prijazne do holesterola, kot so ovsena kaša, polnozrnati in sadni. Poleg tega se lahko dodajo tudi borovnice, ki vam nudijo okusno štruco, ki jo bodo mnogi uživali. Samo pazite, da se izogibate uporabi preveč masla ali smetane, ki se razteza po kruhu, saj lahko to doda dodatne kalorije in nasičene maščobe.

Borovnice so zelo vsestranske in jih je mogoče namestiti na torte, pecivo in zamrznjene jedi - vse to lahko zaužijete, če sledite dieti za zniževanje holesterola, dokler uporabljate zdrave sestavine. Če kupujete te sladice, poskrbite, da boste na embalaži prebrali oznake na živilih, saj so lahko nekatere od teh borovničastih sladic bogate s trans maščobami, rafiniranimi sladkorji ali nasičenimi maščobami.

Lahko pa naredite te sladice tudi doma z zdravimi sestavinami, ki ne bodo močno povečale vaše ravni lipidov.

Začnite dan z zdravim zajtrkom, polnjenim z borovnicami

Zajtrk je pomemben del vašega dneva - zakaj ga ne začnete z zdravimi sestavinami? Borovnice se lahko vključijo v številne tradicionalne priljubljene zajtrke, kot tudi same, če nimate časa za kuhanje.

• Pri pripravi zajtrka morate uporabljati zdrave namaze in prelome. Uporabite lahko rastline, bogate s fitosteroli, zamašene jagode, ki se hitro razširijo, ali nizko-maščobni sir. Vendar pa lahko sirupi, polnomastni namazi in maslo dodajo kalorije na drugačen holesterol-prijazen zajtrk.