Black Sesame Tofu Summer Rolls Recipe

Poznati kuvaju Stela - ŠARENI ŠTAPIĆI (Januar 2025)

Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)

Kalorije 410 Fat 22g ogljikovih hidratov 38g Protein 20g Pokaži prehransko nalepko Skrij nalepko za prehrano


Dejstva o hranilni vrednosti
Obroki: 4 (2 zvitki + 2 T omaki)
Količina na porcijo
Kalorije	410
% Dnevne vrednosti *
Skupaj Fat 22g	28%
Nasičene maščobe 3g	15%
Holesterol 0mg	0%
Natrij 650 mg	28%
Skupni ogljikovi hidrati 38g	14%
Prehranska vlakna 5g	18%
Skupni sladkorji 8g
Vključuje 5 g dodanih sladkorjev	10%
Beljakovine 20g
Vitamin D 0mcg	0%
Kalcij 239 mg	18%
Železo 4mg	22%
Kalij 623 mg	13%
*% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete.

(7 ocen) Skupni čas 45 min Prep 45 min, Cook 0 min Servings 4 (2 zvitki + 2 T omaki)

Pridobivanje zelenjave, kjerkoli lahko, je ključ do zdravega in hranljivega načina življenja. Z zelenjavo in tofujem, ki sta lepo zapakirana v te zvitke, lahko zvezda recepta zasije skozi omako za namakanje arašidov.

Kikirikijevo maslo je nepopustljivo kot vedno in omaka vsebuje tudi ingver, ki se bori proti slabosti, nadzoruje vnetje in ima lahko zaščitno vlogo pred rakom.

Sestavine

1 paket od 14 unč ekstra čvrsti tofu, izsušen

3 žlice črnega sezamovih semen

2 srednji korenček

4 majhne luske

2 skodelici špinače

1/4 skodelice listov cilantra

8 srednje velikih papirjev za zavijanje riževih papirjev

1/3 skodelice arašidovega masla (kremasto ali hrustljavo)

3 žlice tamari ali sojina omaka z nizko vsebnostjo natrija

1/2 čajna žlička sezamovega olja

1/4 čajne žličke mletega ingverja

2 žlici rjavega sladkorja ali javorjevega sirupa

2 žlici riževega kisa

1/2 čajne žličke čilikovega omaka

Priprava

1. Pritisnite tofu tako, da ga zavijete v čisto kuhinjsko brisačo in položite ponev z veliko pločevinko (tj. Veliko paradižnikovico) na vrh ponev. Pustite sedeti 15 do 20 minut. Odvijte tofu in narežite na vžigalice.

2. Postavite sezamovo seme v plitvo skledo in zavijte tofu s podstavki v sezamova semena, nežno pritisnite tako, da se seme držijo tofua.

3. Korenje narežite na korenček ali jih narežite na tanke trakove.

Tanko narežite skale in narežite špinačo. Hranite zelišča v celoti.

4. Sestavljanje: Pripravite skledo z vodo na sobni temperaturi in položite kuhinjsko brisačo na pult. Če delate z enim ovitkom za riž naenkrat, ga namočite v vodo približno 15 do 30 sekund, da se zmehča. Položite ga na brisačo. Položite dve sredici tofuja v središču ovitka z majhno količino korenja, losjona in špinače z nekaj zelišči. Zložite v zgornji in spodnji del ovitka proti sredini, zavijte desno loputo po vsem polnilu in jo navijte kot burito, dokler se ne zalije na drugo stran. Ponovite s preostalimi ovoji in polnilom.

5. Izdelati omako: skupaj zmešati arašidovo maslo, tamari, sezamovo olje, ingver, rjavi sladkor, kis in čili česnov omako. Po potrebi okusite in prilagodite začimbe.

6. Poletne zvitke postrezite s pomivalno omako na krožniku ali jih zapakirajte v nepredušno posodo za kosilo.

Spremembe sestavin in substitucije

Te tofu poletne zvitke postrežite s poljubno omako, ki jo želite! Preizkusite jih z nekaterimi praženimi rdečimi pesmi humusa ali grškim jogurtom in dipom iz kumaric. Rdeča pesa hummus bo zagotovila več vlaknin, vitamina A in kalija, medtem ko bo grški jogurt dip ponudil več kalcija in beljakovin.

Igranje z dips in omakami oživlja jed, tako da lahko uživate v različicah vaših najljubših obrokov in jih celo zadovolji z vašim razpoloženjem in časom. Morda je lažja omaka ali dip boljša za sredi napornega delovnega dne, medtem ko je toplejša, bolj pikantna ena odlična za sproščujoč zaključek dnevnega obroka.

Nasveti za kuhanje in serviranje

Recept poskusite združiti s juho. Misli hladno gazpacho poleti in toplo butternut squash ali miso juho v jeseni in pozimi.

Ocenite ta recept

Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?

Kaj lahko storite pri Belly Fat Rolls

Prepričajte se, ali so obrobe s trebušnimi maščobami normalne, in dobite nasvete o tem, kaj lahko storite, da jih zmanjšate, če želite.

Tofu Scramble z zelenjavo Recipe

Ta slasten veganski recept z nizko vsebnostjo ogljikovega dioksida je odličen za zajtrk, kosilo ali večerjo. Vsebuje sestavine, ki vsebujejo beljakovine in vitamine.

Kaj lahko storite o trebuhu Fat Rolls

Naučite se, ali je trebušna maščobna zvitka normalna, in dobite nasvet o tem, kaj lahko naredite, da jih zmanjšate, če želite.