Hormoni, ki uravnavajo apetit: grelin

Naša telesa imajo hormone, ki uravnavajo vsak vidik metabolizma in vključujejo regulacijo apetita in teže. Odkrili so več hormonov, ki vplivajo na razvoj debelosti; eden od teh je grelin.

Kaj je grelin?

Preprosto rečeno, grelin je hormon, ki spodbuja apetit. Torej, vse, kar poveča raven grelina, bo povečalo apetit, kar lahko privede do povečanja telesne mase in debelosti. Grelin se proizvaja predvsem v želodcu in dvanajstniku. Ugotovljeno je bilo, da igra pomembno vlogo v tako imenovani prehranski lakoti, kot tudi pri dolgoročnem urejanju pridobivanja in izgube telesne teže.

Grelin se včasih šteje za leptinskega nasprotnika, ker leptin (še en hormon, ki uravnava apetit, ki ga proizvaja maščobno tkivo) zavira apetit z naraščanjem njegovih ravni.

Ko so raziskovalci odkrili, da jih infundiranje grelina v glodalce spodbuja k hranjenju in dejansko povzroča debelost pri teh glodalcih, se je povečal interes za opredelitev tega, kaj bi ghrelin lahko imel pri epidemiji debelosti pri ljudeh.

Kaj poveča grelin?

Raziskovalci so odkrili številna vedenja in dejavnike, ki lahko povečajo ali zmanjšajo raven grelina v telesu. Eno obnašanje, ki poveča raven grelina, ne zadosti dovolj spanja. Dolgoročno lahko pridobivanje manj kot priporočenih sedem do devet ur neprekinjenega spanja redno vodi v povečanje ravni grelina, kar pomeni večji apetit, več vnosa kalorij in povečanje telesne mase. V nasprotju s tem, da se vsako noč dovolj spi, se zmanjša grelin in s tem zmanjša apetit. Kot se je izkazalo, obstaja biološki razlog za nespečnost, ki jo povzročajo "polnočne munchies", po vsem!

Na prehranski fronti lahko vnos visoko rafiniranih ogljikovih hidratov, zlasti v odsotnosti zadostne količine beljakovin in vlaknin, sproži povečanje ravni grelina, ker lahko beljakovine in visoko kakovostna vlakna zmanjšajo raven grelina do točke, ki jo dobijo možgani. signal, da je telo dovolj pojedel in telesu z zadovoljnim apetitom pove, da je v redu, da prenehate jesti. To je tudi razlog, zakaj mnogi pojejo krompirjev čip po krompirjevem čipu ali veliko zelo rafiniranega belega kruha, ne da bi se res počutili polnega - takšna živila ne vsebujejo dovolj beljakovin ali vlaken, da bi iztisnili signale grelina do možganov.

Z drugimi besedami, z vnosom rafiniranih ogljikovih hidratov, ker možgani niso dobili signala, da je telo prejelo dovolj esencialnih hranil, omogoča telesu, da nadaljuje z jedjo, preko nezadovoljnega apetita. Običajno bi se vrednosti grelina morale povečevati pred obrokom (vedeti boste, da je čas za jesti) in se zmanjšati po obroku. Vendar pa lahko uživanje rafiniranih ogljikovih hidratov, kot je navedeno zgoraj, moti ta normalen pretok.

Kaj zmanjšuje grelin?

Kot je mogoče zbrati iz dosedanje razprave, lahko vedenje, ki je običajno povezano z zdravim življenjskim slogom in zdravim prehranjevanjem, zadrži ravni ghrelina. To vključuje uživanje sadja in zelenjave ter drugih živil z visoko vsebnostjo vlaknin (kot so cela zrna); uživanje obrokov, ki imajo veliko hranil (kot so sadje in zelenjava, pa tudi živila, ki zagotavljajo popolne beljakovine); in spi dovolj. Rezultati so še vedno nedosledni glede tega, ali operacija želodčnega bypassa dejansko povzroči zmanjšanje grelina.