Pivo sestavina hmelj lahko pomaga zmanjšati trebuh maščobe

Debelost je še vedno rastoča epidemija, ki prizadene odrasle in otroke. Glede na Nacionalni inštituti za zdravje, v zadnjih 20 letih se je hitro povečalo število posameznikov, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže ali debelosti. Metabolni sindrom postaja vse bolj razširjen tudi pri tistih, ki imajo prekomerno telesno težo ali debelost. Presnovni sindrom je skupina dejavnikov tveganja, ki povečujejo možnost bolezni srca in bolezni.

Pomoč za debelost

Debelost je svetovno zdravstveno vprašanje, ki spodbuja kronične raziskave za odkrivanje metod za zmanjšanje telesne maščobe in s tem povezanih bolezni. Debelost in prekomerna telesna teža sta glavni razlogi za presnovni sindrom. Raziskave objavljene v Nacionalni inštituti za zdravje je pokazal izomeriziran hmeljni ekstrakt (IHE), grenko sestavino v pivu, ki preprečuje debelost, ki jo povzroča prehrana. Izvedene so bile študije o hmeljnih kislinah na glodalcih in ljudeh, da bi potrdili te ugotovitve.

Hmelj in izguba maščob

Hmelj je glavna sestavina piva in nezrelega dela ženske rastline (humulus lupulus L.). Iso-kisline v hmelju dajejo pivu grenak okus. Postopek varjenja in shranjevanja ustvarja manj grenko spojino, imenovano zrele hmeljne grenke kisline (MHBA). MHBA je indiciran za zmanjšanje telesne maščobe pri ljudeh in glodavcih.

Zrele hmeljne kisline (MHBA) povečujejo termogenezo (proizvodnjo toplote) v telesu. Toplota, proizvedena s termogenezo, je pokazala, da povečuje izgorevanje maščob in hujšanje. MHBA je tudi predlagal, da poveča oksidacijo lipidov (maščob) v jetrih in prepreči absorpcijo maščob iz črevesja. Z drugimi besedami, zdi se, da hmelj izžge nekaj maščobe, ki se sicer zbira v jetrih, in preprečuje vstopanje v naše krvne žile.

Hmelj in rjava maščoba

Raziskave objavljene v Nacionalni inštituti za zdravje testirane zorene hmeljne grenke kisline (MHBA) na glodavcih. Namen študije je bil pokazati, da MHBA zmanjša shranjevanje maščob v telesu, ki jo povzročajo prehrane, pri teh podganah in miših. Raziskovalci so se med poskusom osredotočili na specifično maščobo, ki se imenuje rjava maščobna tkiva (BAT).

Primarna funkcija rjave maščobne mase (BAT) je ustvarjanje telesne toplote. BAT ima več kapilar in lipidov v primerjavi z belimi maščobnimi celicami. Ker je BAT bolj žilni, potrebuje več kisika. Rjava maščoba ima tudi neimelinirane živce, ki stimulirajo maščobne celice. Ena od funkcij BAT povzroča, da ko smo hladni, drhtimo, da povečamo telesno temperaturo. Za rjavo maščobo prav tako velja, da je metabolično aktiven organ, ki lahko zmanjša telesne maščobe.

Raziskave in glodalci

Zrele hmeljne grenke kisline (MHBA) so bile testirane na glodalcih, ki so dobivali visoko vsebnost maščob, da bi povzročili debelost. MBHA se je izkazala za ugodno sestavino v pivu, ki pomaga pri zmanjševanju telesne maščobe, pridobljene iz slabih prehranjevalnih navad.

Podgane in miši so proučevali pod strogimi protokoli kliničnega testiranja. Glodalci so bili razdeljeni v dve skupini, ki sta prejemali prehrano z visoko vsebnostjo maščob (HFD). Ena skupina je poleg HFD dobila kontrolo zrelih hmeljnih gnojnih kislin (MHBA ali MHB). V kontrolni skupini se je MHB postopoma povečevala v obdobju devetih tednov. Med testiranjem je bila telesna teža merjena dvakrat na teden. Po zaključku preskušanja so bili odvzeti vzorci krvi in ​​tkiva.

Rezultati raziskav za miši, ki so se hranili z zrelimi hmeljkimi grenkimi kislinami (MHBA ali MHB), skupaj z visoko vsebnostjo maščob (HFD) so pokazali, da je povečanje telesne mase znatno zmanjšano. Pokazalo se je tudi zmanjšanje količine belih maščobnih tkiv (maščob) in zavrla proste maščobne kisline v krvnem obtoku. Druge ugotovitve so vključevale povišane ravni selitvene ribonukleinske kisline (mRNA), ki je osnova za sintezo beljakovin (rast). Ti rezultati kažejo, da MHB stimulira povečanje mRNA, specifične za termogenezo (sežiganje) rjave maščobe.

Ugotovitve za podgane, ki so uživale zorjene hmeljne grenke kisline (MHBA ali MHB) z visoko vsebnostjo maščob, so pokazale znatno povečanje rjavega maščobnega tkiva (BAT) in simpatične živčne aktivnosti (SNA). MHB stimulira živčne končiče, ki spodbujajo termogenezo (kurjenje) rjave maščobe.

Skupni rezultati so pokazali, da so zrele hmeljne grenke kisline (MHBA ali MHB) učinkovite za opekline rjave maščobe pri glodalcih.MHB je bil tudi indiciran za pomoč pri kopičenju maščob, ki jo povzroča prehrana. Čeprav je potrebnih več študij, se zdi, da je MHB lahko koristen dodatek v hrani in pijači "Zmanjšanje kopičenja maščob v telesu in s tem povezane presnovne motnje."

Študije človeštva

Študija je bila objavljena v Dnevnik prehrane preučevanje, kako dozoreli hmeljni ekstrakti zmanjšajo telesno maščobo pri zdravih prekomernih ljudeh. Raziskava je vključevala dvesto udeležencev in udeleženk. Posamezniki so bili stari od 20 do 64 let z indeksom telesne mase (ITM) od 25 do 30 kg / m² in naključno razporejeni v dve skupini. Vsaka oseba je imela kot del protokola študije abdominalni CT za merjenje abdominalnih maščob, krvi in ​​urina.

V obdobju dvanajstih tednov so preiskovanci pili 350 ml pijače, ki je vsebovala izvleček zrelega hmelja (MHE) v kombinaciji z zrelimi hmeljastimi grenkimi kislinami (MHBA) ali placebom. Aktivne in neaktivne pijače so bile enake. Vsa študija je vsebovala natančne podatke o vnosu hrane, telesni aktivnosti in zaužitju MHE. Opaženi so bili tudi kakršni koli škodljivi učinki na zdravje.

Primarne ugotovitve za pijačo z izvlečkom zrelega hmelja (MHE) so pokazale znatno zmanjšanje trebušne maščobe v osmih in dvanajstih tednih v primerjavi s placebom. Sekundarni rezultati za skupino, ki je porabila MHE, so bili večja izguba teže in izboljšan indeks telesne mase (ITM). Tudi zmanjšanje deleža telesnih maščob je bilo boljše za tiste, ki pijejo MHE. Po štirih tednih je skupina, ki je dopolnjevala MHE, ugotovila nižje merjenje pasu in kolka v primerjavi z udeleženci v placebu. Posamezniki niso imeli škodljivih učinkov, povezanih s testno pijačo v obdobju raziskovanja.

Izvlečki hmelja (MHE), ki temeljijo na ugotovitvah, ne vsebujejo dovolj izoacidov, da bi vplivali na debelost. Raziskovalci so v testni pijači sklenili zrele hmeljne grenke kisline (MHBA) kot spojino, ki spodbuja izgubo maščobe. Raziskava je pokazala, da je MHE v kombinaciji s 35 mg MHBA učinkovito zmanjšal telesne maščobe. Potrebne so tekoče študije, vendar se zdi, da je MHE lahko "Uporabno in varno orodje za preprečevanje debelosti in s tem povezanih presnovnih motenj."

Ali pivsko pivo zagotavlja enako ugodnost?

Čeprav pivo vsebuje zrelega hmelja in izo-kislinske spojine, ne vsebuje koncentracij, ki so učinkovite za zmanjšanje maščob v trebuhu. Zato je odgovor na to vprašanje ne. Prekomerna poraba te visoko kalorične pijače za odrasle je povezana s povečanjem telesne mase in drugimi zdravstvenimi težavami. Tudi študije, ki so bile pregledane v tem članku, so preučevale izolirano hmeljno spojino, ki jo vsebuje pivo.

Ali je na voljo v dopolnilnem obrazcu?

Zrele hmeljne kisline (MHA) se že več let uporabljajo zdravilno. Raziskave kažejo, da je MHA koristna kot pomirjevalo in se uporablja kot antibakterijsko zdravilo. Glede na študijo, objavljeno leta 2006. T Molekularna prehrana in raziskave hrane, Zrele hmeljne kisline učinkovito zavirajo akutno lokalno vnetje. MHA lahko kupite kot nereguliran dodatek za medicinske namene. Klinične študije še potekajo, ko se zrele hmeljne kisline uporabljajo kot maščobni gorilec ali supresor. Rezultati raziskav so pozitivni in zdi se, da bodo aktivne spojine v hmelju kmalu obravnavane »Medicinska prehranska terapija« pomoč pri kroničnih boleznih, povezanih s presnovnim sindromom.