Sladko in začinjeno Tofu Jalapeno Vegetarijanska Pad Thai
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Bakina kuhinja -mlad kupus timski rad najbolji recept (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorij 332 maščobnih 8g ogljikovih hidratov 55g beljakovin 10g Prikaži prehransko etiketo Skrij prehransko etiketo| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 6 (po 1 skodelica) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 332 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 8g | 10% |
| Nasičene maščobe 1 g | 5% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 431mg | 19% |
| Skupni ogljikovi hidrati 55 g | 20% |
| Prehranska vlakna 3g | 11% |
| Skupni sladkorji 4 g | |
| Vključuje 3 g dodanih sladkorjev | 6% |
| Beljakovine 10g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 137 mg | 11% |
| Železo 2 mg | 11% |
| Kalij 228 mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Ta preprosta, osvetljena različica azijske klasike bo razstrelila vaš um z vžiganjem vaših čutov s pridihom toplote iz jalapenosa. Poleg tega je vegetarijanska možnost z nizko vsebnostjo maščob in tofu kot glavnim virom beljakovin. Ponuja tudi protivnetne lastnosti celega česna, kot tudi zdrave maščobe iz hrustljavih arašidov na vrhu riževih rezancev. V skladu z MIND prehrano morate več dni jesti oreščke - vsaj 5-krat na teden, deloma zato, ker so bogat vir vitamina E, hranilo, ki ščiti možgane.
Ta jed je tudi dobra osnova za dodajanje različnih zelenjave. Z dieto, ki se osredotoča na zelenjavo - z vsaj vsakodnevno hrano, ki kaže koristi proti kognitivnemu upadu - se ta vegetarijanska blazinica lepo prilega meniju, ki je zdravega možganov. Razbacajte z zelenimi listi, da bi ji dali poseben učinek!
Sestavine
- 1 žlička arašidovega olja
- 2 stroka česna, mleto
- 1 mali jalapeno, odstranjena semena in membrane, mleto
- 1/2 skodelice gob, narezanih
- 1 paket tofu, izsušen in narezan na kocke
- 1 paket pakiranje tajski riž rezanci
- 1/4 skodelice soka limete
- 1/4 skodelice sojine omake z nizko vsebnostjo natrija
- 1 žlička medu
- ščepec chipotle zdrobljene rdeče paprike
- 1/2 skodelice arašidov, grobo sesekljane
- 1/2 skodelice korenja, razrezane
- 2 žlici cilantro
Priprava
- Na plošči na srednje močnem ognju postavite vok ali globoko ponev in dodajte olje, česen, papriko, gobe in tofu. Pražimo, dokler se tofu ne porjavi, zelenjavo pa zmehčamo.
- Pripravite rezance po navodilih na embalaži. Kuhane rezance dodajte v vok ali ponev z mešanico tofua in zelenjave.
- V majhni skledi zmešamo skupaj sok iz limete, sojino omako, med in zdrobljen poper. Prelijte tofu in zelenjavo. Zmešajte skupaj, medtem ko še vedno nad toploto. Odstranite, ko ste temeljito segreti.
- Razdelite jed iz rezancev med šest skled. Na vrh vsakega zmešajte arašide, korenje in koriander, če želite.
Spremembe sestavin in substitucije
Namesto tofua, dodajte piščančje prsi ali prsne, če niste vegetarijanci.
Zmešajte zmešano listnato zelenjavo, snežni grah ali brokoli, da v posodo dodate zeleno pop.
Za verzijo brez orehov uporabite olje iz grozdnih pečk za saute veggies in vrh s hrustljavo rezine redkev.
Nasveti za kuhanje in serviranje
To jed postrežite takoj, toplo, s paličicami. Shranjujte ostanke v hladilniku nekaj dni. Po segrevanju dodajte še več oblačil, če potrebujete okrepitev okusa.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Preprečevanje, Germs in Dirt: iščejo sladko točko
Ali je naša navada zaradi prekomernega čiščenja vodilna do protimikrobne odpornosti? Tukaj je zdravnik pogled na zdravo ravnotežje med čisto in umazano.
Zdravo začinjeno zdravilo Edamame Dip
Ta humumus-dip recept uporablja edamame namesto chickpeas za ustvarjanje kremasto, barvito, in flavorful nizko-FODMAP zdravljenje.
Zakaj lahko zaužijete začinjeno hrano?
Imate drisko? Jedo začinjeno hrano je lahko razlog za to. Naučite se, katere snovi povzročajo učinek in kako jih zmanjšati.
