Poletni recepti, ki lahko stojijo na vročini

Vreme je lepo, sonce sije … Zveni kot čas za piknik! Dining al fresco je zabavno, vendar morate poskrbeti, da vam prinese jedi toplo vreme primerno. Tu so štirje kul recepti, ki so odlični za vroče dni.

1

Zucchini-Noodle kitajska piščančja solata

1/2 recepta (približno 2 skodelici): 230 kalorij, 6g skupne maščobe (0.5g sat maščobe), 476mg natrija, 21.5g ogljikovih hidratov, 4g vlaken, 13g sladkorjev, 23.5g beljakovin

Moja ljubezen do rezancev iz bučk je neskončna. To je popolna zamenjava testenin z malo kalorijami! Zgrabi spiralizator (s tem lahko narediš toliko stvari!) In naredimo solato.

1. Pound 6-unča surovih kosti brez kosti piščančje dojke do 1/2-inch debeline. Začinite s pomišljajem s soljo in črnim poprom.

2. Prinesite ponev, ki jo poškropite z neprepustnim pršilom, do srednje močne toplote. Kuhamo piščanca približno 4 minute na stran, dokler se ne skuha.

3. S pomočjo spiralnega rastlinskega rezalnika (kot je Veggetti) razrežite 1 funt (približno 2 srednja) bučke v rezance, podobne špageti.(Če nimate spiralnega veggiega rezalnika, olupite bučke v super tanke trakove, ki se vrnejo po vsakem traku.) Grobo sesekljite za krajše rezance.

4. Namestite rezance iz bučk v veliko skledo. Chop piščanca in dodamo v skledo. Dodajte 1/4 skodelice obleke s pridihom ingverja s sezamom (kot je Newman's Own sezam Ginger Dressing) in premešajte v plašč.

5. Zmešajte 1 1/2 skodelice iztisnjene in narezane narezane vodne kostanje, 1/4 skodelice izsušene in sesekljane segmente mandarine (prej zapakirane v sok) in 1/4 skodelice. Pokrijte in ohladite, dokler se ne ohladi, vsaj 15 minut.

6. Vrh s 1/4 unčo (približno 1 žlico) narezanih mandljev.

2

Salata Sassy Melon

1/4 recepta (približno 1 1/3 skodelic): 91 kalorij, 0,25 g celokupne maščobe (0g sat maščobe), 30 mg natrija, 22g ogljikovih hidratov, 2g vlaken, 17g sladkorja, 2.5g beljakovin

Govorite o osvežitvi! Poskusite sočno sadje, zmešano z vanilijevo-limetno-lubenico. Vaši piknik prijatelji bodo želeli recept in sekunde.

1. V mešalniku ali predelovalcu hrane združite 1/2 skodelice brez maščobnega vanilijskega jogurta, 2 žlički soka limete in 1/4 skodelice lubenice brez semen (ali zasejane). Mešajte dokler ni gladka.

2. V veliki skledi zmešajte 1 1/2 skodelice kocke na kocke, 1/2 skodelice kocke na kocke, 1 skodelico na kocke in 1 3/4 skodelice lubenice brez semen. Dodamo mešanico jogurta in jo premešamo.

Na osebnem pikniku? (Sama čas je lahko tako sproščujoč!) Spakirajte solato iz kozolca.

3

Fruity Cheese Skewers

1/2 recepta (2 nabodala): 109 kalorij, 4,5 g skupne maščobe (3g sat maščobe), 241 mg natrija, 8,5 g ogljikovih hidratov, 0,5 g vlaken, 7 g sladkorja, 9,5 g beljakovin

Povabi to sanjsko ekipo na piknik. Enostaven za izdelavo in kombinacija okusa je na točki! Včasih za velike prigrizke potrebujete zelo malo sestavin.

1. Razrežite 3 kose Mini Babybel lahkih sirov na 4 klini.

2. Rezano brez semena (ali seme) lubenico razrežite v 16-palčne kocke (približno 1 1/2 skodelice).

3. Zgrabite nabodalo in navoje: 1 kocka lubenice, 1 sirni klin, 1 kocka lubenice, 1 sirni klin, 1 kocka lubenice, 1 sirni klin, 1 kocka lubenice.

4. Ponovite s še tremi nabodali!

4

Tropski Pico de Gallo

1/8 recepta (približno 1/4 skodelice): 25 kalorij, 0g skupne maščobe (0g sat maščobe), 108 mg natrija, 5.5g ogljikovih hidratov, 1g vlaken, 2g sladkorja, 1 g beljakovin

Je kdaj čas, ko čipi in dip niso odgovor? Za topel dan je ta močna salsa, ki jo navdihuje otok, pot!

1. V srednje velikih posodah, ki jih je mogoče zapreti, združite 1/2 skodelico manga, 1/2 skodelico črnega fižola, 1/3 skodelice in nasekljane paradižnike, 1/4 skodelice drobno narezane rdeče čebule, skodelica rdečega paprike, 1 žlica zasejane in sesekljane jalapeño poper, 1 žlica sesekljanega cilantra, 2 žlički soka apna, 1/4 čajne žličke soli, 1/8 čajne žličke črnega popra in 1/8 čajne žličke kumine.

2. Mešajte do enakomerne.

3. Zaprite in ohladite, dokler ni pripravljena za uporabo.

Zabavajte se tam zunaj! In ne pozabite ostati hidrirani; to je samo en način, da imate bolj zdrav dan!

_{Za recepte brez krivde, najdbe hrane, trike za nasvete in še več se prijavite za brezplačne dnevne e-pošto ali obiščite Hungry Girl!}