Brez glutena trdega jabolčnika (in drugih nadomestkov za pivo)

Čeprav se možnosti pivov brez glutena širijo in izbori postajajo okusnejši, nekateri ljudje preprosto želijo nadomestiti pivo. Na srečo obstaja več možnosti, vključno s široko paleto brezglutenskih jabolk.

Ne boste našli nekaj teh v vašem supermarketu. Vendar pa lahko večino njih naročite na spletu (odvisno od vaših državnih zakonov) in morda boste lahko prepričali lokalno trgovino z alkoholnimi pijačami, da jih boste lahko poskusili. V nekaj primerih lahko celo odkrijete kruh brez glutena v enem od priljubljenih klepetalnic »Hangout«.

Brez glutena trdega jabolka

Tukaj je seznam trde jabolčne znamke, ki so priporočljive za ljudi s celiakijo in občutljivost ne-celiaknega glutena:

• ACE Cider. ACE Cider (znan tudi kot California Cider Company) ima devet različnih vrst jabolk, med njimi Apple, Apple-Honey, Perry (Hruška), Berry, Blackjack 21, Joker, Perry, Ananas in Pumpkin. Po navedbah podjetja: "Vsi naši ACE-jači so brez glutena in primerni za potrošnike s celiakijo." ACE Cider ima distributerje po vsej državi.
• Angry Orchard Cider. Angry Orchard je zelo priljubljen in naredi več kot ducat različnih standardnih in sezonskih jabolk, od katerih jih je veliko mogoče kupiti v večjih trgovinah. Vsi se štejejo za brez glutena. Po besedah ​​podjetja: "Naši motocikli so narejeni z vsemi sestavinami, ki so brez narave brez glutena. Prizadevamo si, da se izognemo navzkrižni kontaminaciji sestavin in redno testiramo opremo za proizvodnjo jabolčnika in jabolčnika".

• Blue Mountain Cider Company. Ta blagovna znamka Oregon ponuja kruh na mestu za pokušanje in v nekaterih trgovinah. Po navedbah podjetja je jabolčnik brez glutena.
• Crispin Cider. Crispin ima osem različnih jahačk: Original, Rose, Pacific Hruška, Blackberry Hruška, Brut, Sveti, Honey Crisp in Brown's Lane (ki prihaja v pločevinko). Vse so brez glutena, glede na družbo.
• Jack's Hard Cider. Če želite poljubiti sorto, je Jack's blagovna znamka za vas. Podjetje ima: Original, Helen's Blend, Dry-hopped, Peach in Pear, poleg dveh sezonskih sort (Conewago Orchard in Fireside). Jack uporablja jabolka in druge plodove iz Pennsylvania. Jack je v pločevinkah in je podjetje naravno brez glutena.

• Magners Cider. Magners se obračunava kot "prvotni irski jabolčnik". Podjetje izdeluje dva različna jabolka, Original in Pear, in oba se zaračunavata brez glutena. Magners je na voljo v večini ameriških držav.
• Original Sin Hard Cider. Ta znamka, izdelana iz jabolk, ki se gojijo v severni državi New Yorku, sestavlja osem različnih sojnikov: Original Apple, Black Widow, Dry Rose, Elderberry, Hruška, Cherry Tree, Northern Spy Dry Cider in Newtown Pippin. Vsi akumulatorji se štejejo za vse naravne in brez glutena, v skladu s podjetjem.

• Rekorderlig Cider. Izdelani na Švedskem, Rekorderligovi sideri prihajajo v različnih sadnih okusih, vključno s pasijonkami, začinjeno jabolko, hruškami, divjimi jagodami in jagodno-limetinimi. Vse so brez glutena, glede na družbo.
• Strongbow Cider. Ta uvoz v angleščini je na voljo v nekaterih prodajnih mestih v Združenih državah Amerike. Strongbow se zdi, da so brezgluteni brez glutena.
• Woodchuck Cider. Woodchuck Cider, izdelan v Vermontu, ponuja vrsto rednih in omejenih izdajnih jabolk, vključno z Amberjem, Grannyjem, Dark'n Dry, Crispom in Malinami.Družba ima na svojem spletnem mestu izstopajočo izjavo o brez glutena: "Resno jemljemo Celiac Disease, in ker je Woodchuck vedno in samo je bilo narejeno iz jabolk (ne pšenice, ječmena ali rži), nobena naša sorta jabolčnika nikoli ni vsebovala glutena Poleg tega imamo vsa naša jadra testirana v neodvisnem laboratoriju in vzdržujemo popolnoma brez glutena. "

Mikejeva trda limonada

Obstaja nekaj polemik o statusu brez glutena Mike's Hard Lemonade in drugih izdelkov. Izdelki vsebujejo slad, ki je izdelan z ječmenom. Vendar pa, po Mike's, lasten filtracijski postopek odstrani gluten.

"Naši izdelki so bili narejeni iz zelo občutljivih testov, ki kažejo, da so brez glutena. Test ELISA, najstrožji test, ki je trenutno na voljo za količino glutena, kaže, da vsebuje manj kot 5 delov na milijon (ppm) glutena, kar pomeni, šteje za brez glutena. " Mike je tudi opozoril, da je testiranje pokazalo, da so izdelki prišli v "precej nižje" od tedaj predlagane (zdaj dokončane) omejitve manj kot 20 delov na milijon glutena. Mikejevi trdi limonadni izdelki zdaj vključujejo oznako, ki se glasi: "Crafted To Remove Gluten".

Vendar pa nekateri ljudje poročajo, da se bolijo od Mikejevih izdelkov, tako kot ljudje poročajo, da se zbolijo zaradi tako imenovanih "piščancev, odstranjenih iz glutena" (izdelanih iz ječmena) in drugih oblik alkohola, izdelanih iz glutenskih zrn. Moje spodnje besedilo: Če ste tisti, ki se boli z destiliranim alkoholom na osnovi gluten-zrn, bi se izognil Mikeju. Če lahko z alkoholom iz glutena uporabljate zrna, lahko storite v redu z Mike's. Kakorkoli, to je tvoj klic.

Alkoholne pijače niso upoštevane brez glutena

Obstaja veliko blagovnih znamk ustekleničenih in konzerviranih alkoholnih pijač, ki niso brez glutena, običajno zato, ker vsebujejo slad (skoraj vedno ječmenov slad). Tej vključujejo:

• Bartles & Jaymes hladilniki za vino in mešane pijače
• Coney Island trda korenina piva
• Štiri Loko energetske pijače
• Henryjeva trda soda (ingverja in oranžna okusa)
• Ne pivo vašega očeta
• Smirnoff sladoledne pijače
• Iskri energijske pijače
• Sprecher trda korena pivo
• Tilt energetske pijače.

Karkoli naredite, ne naredite napake pri domnevi, da so brez glutena, saj niso pivo - niso varni za tiste, ki v skupnosti brez glutena pijejo.

Beseda iz DipHealtha

Če ste brez glutena in iščete druge možnosti za pivo, bi bilo težko narobe z nobenim od zgoraj navedenih trde jabolčnika. Vendar pa morate biti zelo previdni pri drugih alternativah za pivo, vključno s hladilniki za vino in trdim korenskim pivom, saj skoraj vsi vsebujejo ječmen sladu in niso brez glutena.

Je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kakšne skrbi imate? Člen Viri

• Celiakova bolezenska fundacija. Kaj naj pojedem? Spisek dejstev.