Food Combining Diet: Ali deluje za hujšanje?

Nekateri dieteti spremenijo, kaj jesti, da izgubijo težo. Drugi spreminjajo količino, ki jo porabijo za zmanjšanje navzdol. Ampak ljubitelji prehrambene prehrane se spreminjajo kako jedo, da bi dobili rezultate na lestvici.

Ti dieteti verjamejo, da so nekatere kombinacije hrane za zmanjšanje telesne teže bolj učinkovite kot tradicionalni načini prehrane in programi za vadbo. Toda znanstveni dokazi ne podpirajo prakse, čeprav ga mnogi ljubitelji navdušujejo.

Kaj je prehrana, ki združuje prehrano?

Če jeste standardno ameriško prehrano, običajno pari meso in škrob ob obroku. Na primer, za večerjo lahko pojedo hamburger in pomfrit ali pa uživate v špagetih in mesnih kroglicah. Ob zajtrku jedo jajca, slanino in toast. Na kosilu si meso na kruh naredil za sendvič. Na prehrani, ki združuje prehrano, nikoli ne jedo beljakovin in ogljikovih hidratov skupaj.

Ljubitelji prehrane, ki združujejo prehrano, verjamejo, da je pri prebiranju skupaj napačnih živil slaba prebava. Posledica tega je, da se v želodcu pusti preostalo hrano, ki se vrti ali fermentira. Verjamejo, da lahko ta bolezen povzroči bolezen in / ali povečanje telesne mase. Namesto tega oblikujejo kombinacije hrane za hujšanje in boljše zdravje.

Obstajajo različne različice prehrambne prehrane. Na splošno pa ostanejo pravila enaka. Dietri upoštevajo stroge smernice pri načrtovanju obrokov ali prigrizkov.

• Poizkusite se z mesom in krompirjem; nikoli ne jeste beljakovine (vključno z jajci, mesom, sirom in morskimi sadeži) s škrobnimi živili, kot so kruh, riž, squash ali zrna.
• Uporabljajte škrobne živila (vključno z zrnami in škrobnimi zelenjavo) s kuhano neškrobno zelenjavo, kot so listnate zelenice.
• Izogibajte se sladkemu sadju, kolikor je to mogoče, in namesto tega izberite kislo ali nizko sladko sadje.
• Izogibajte se rafiniranemu sladkorju in proizvodom, ki vključujejo rafiniran sladkor.
• Če porabite sladko sadje, to storite na prazen želodec.
• Jesti oreščke, semena in suho sadje samo s surovo zelenjavo.
• Pijte veliko vode, vendar ne z obroki.

Nekateri alkohol se lahko porabi na načrtu kombinacije hrane. Suha rdeča in bela vina se upoštevajo v kategoriji beljakovin. Pivo in ale se štejejo za škrobne. Živila, kot so temna čokolada, mandljevo mleko, rumenjaki, smetana, kokosova voda, limone, maslo in olje, se štejejo za nevtralne in jih je mogoče jedo v kombinaciji s katero koli hrano.

Kombinacija hrane: znanost in zgodovina

Kljub temu, da lahko še vedno preprosto najdete hrano, ki združuje karte in druge vire na spletu, ta prehrana ni nova izguba teže. Teorija združevanja živil sega v dvajseteto stoletje, ko so nekateri znanstveniki in slavne osebe sledili načrtu prehranjevanja.

Najzgodnejšo različico kombinirane prehrane je leta 1920 razvil zdravnik William Howard Hay. Spremljevalci Hay Diet so ločili hrano v tri skupine: kisla, alkalna in nevtralna. Kiselina (meso, morske sadeže in druga živila, bogata z beljakovinami) in alkalna živila (ogljikovi hidrati in škrobne hrane) nikoli niso mešali. Dr. Hay je verjel, da bi njegova kombinirana prehrana omogočila, da bi želodec vzdrževal pravilno kislinsko / alkalno ravnovesje, zato izboljšal zdravje in povzročil izgubo telesne mase.

Na žalost je bila prehrana močno kritizirana v 20-ih in 30-ih letih prejšnjega stoletja in je še danes vprašljiva. Večina kritikov prehrane poudarja, da večine živil ni mogoče označiti kot kisle ali alkalne. Na primer, špinača je zelena listnata zelenjava, ki telesu zagotavlja tudi beljakovine. Zrna, kot quinoa, zagotavljajo tako škrobni ogljikovi hidrati kot beljakovine. Skoraj nemogoče je lepo kategorizirati živila v skladu s pravili tega programa prehranjevanja.

Tudi znanstveni dokazi ne podpirajo prehrane, ki združuje hrano.Samo eno randomizirano klinično preskušanje je bilo izvedeno in raziskovalci niso mogli ugotoviti, da kombiniranje živil vpliva na izgubo telesne mase ali zmanjšano telesno maščobo.

Ali združevanje živil deluje pri hujšanju?

Čeprav znanstvene študije ne podpirajo učinkovitega hujšanja s kombinirano prehrano, to ne pomeni, da ne boste izgubili teže na načrtu. Dejansko je verjetno, da boste slim, če natančno sledite pravilom. Toda če to storite, bo verjetno nima nič opraviti s posebnimi kombinacijami hrane.

Diete, kot so ti, ki imajo zelo stroga pravila, ki zahtevajo, da postanete premišljeni glede vaših izbir v hrani. Izločijo tudi predelana živila, ki so običajno kombinacija beljakovin, ogljikovih hidratov in različnih vrst maščob. Ko odstranite prazne kalorije in skrbno načrtujete vsak obrok ali prigrizek, je zelo verjetno, da boste zmanjšali porabo kalorij in ga zmanjšali.

Ampak obstaja opozorilo: prehrane, kot so te, je zelo težko slediti. Zaradi tega ni verjetno, da boste lahko dolgoročno držali hrane, ki združuje prehrano. Ko se vrnete k svojim starim prehranjevalnim navadam, boste verjetno dobili večjo težo, ki ste jo izgubili in morda še več. Torej, medtem ko lahko uporabite hrano, ki združuje izgubo teže, rezultati najverjetneje ne bodo trajali.

Beseda iz zelo dobrega

Živila, ki združujejo (in druge načrte prehranjevanja z edinstvenimi smernicami), pozivajo mnoga izmed nas, ker gre za odhod iz tradicionalnih pravil prehrane, ki jih je težko slediti. Včasih ti trendovski načrti ponujajo zanimive rutine ali nov pristop k izgubi teže, ki je lažje kot načrti, ki nas pogosto že niso uspeli. V bistvu pa je, da ponavadi ne delajo za uspešno dolgoročno zdravje ali izgubo telesne teže in nas odvračajo od zdravih programov prehranjevanja in telesne vadbe, ki bi verjetno prinesli resnične rezultate na lestvici.

Če je izguba teže na vašem seznamu opravil, preskočite trendovske prehrane načrtov in fads. Osredotočite se na majhne, ​​razumne spremembe v vašem načrtu za hrano in povečajte svojo dnevno aktivnost. Zdrave prehranske kombinacije za zmanjšanje telesne mase so lahko učinkovite, vendar vam ni treba slediti strogim pravilom, da bi jih zmanjšali. Sodelujte z zdravnikom, registriranim dietetikom ali ponudnikom zdravstvenih storitev, da določite cilje in spremljate svoj napredek. Verjetneje boste videli rezultate, ki trajajo, če sledite načrtom, ki jih podpira znanost.