Ali bi vzeli ribje olje ali pa naravnost v vir?

Če vas zanima zdrava raven holesterola, boste morda našli tako preprosto, kot dodajanje rib v vašo prehrano. Ribje olje vsebuje omega-3 maščobne kisline, za katere je bilo dokazano, da znižujejo ravni holesterola. Čeprav strokovnjaki priporočajo, da večina ljudi vsak teden začne vključevati dve obroki rib v svojo prehrano, bi morda potrebovali dodatke z visoko koncentracijo trigliceridov.

Holesterol in ribje olje

Znanstveniki niso povsem prepričani, zakaj omega-3 maščobne kisline, ki jih najdemo v ribjih oljih in drugih virih, znižajo ravni lipidov v krvi, vendar je raziskava jasna: ribje olje je dobro za srce.

Pravzaprav je študija, objavljena leta 2005, v Ljubljani Časopis ameriškega odbora družinske prakse so ugotovili, da so tisti z anamnezo srčnega napada, ki so dopolnili 1,8 g ribjega olja, 29 odstotkov manj verjetno doživeli srčni dogodek. V isti študiji je bilo ugotovljeno, da bi lahko samo en obrok rib na teden "povezal z 52-odstotnim zmanjšanjem nenadne srčne smrti".

Meta-analiza več kot 70 študij je pokazala, da je ribje olje še posebej koristno za zdravljenje visokih trigliceridov, ki so vrsta holesterola, povezana z visokim tveganjem za koronarno srčno bolezen. V študijah, ki so bile analizirane v metaanalizi, je bilo ugotovljeno, da se lahko visoki nivoji trigliceridov znižajo med 20 in 50 odstotki, in sicer z dnevnim odmerkom od 2 do 4 g ribjega olja.

Viri hrane Omega-3

Za ljudi brez zgodovine bolezni srca se lahko raven holesterola znižuje in nadzoruje z ribami dvakrat na teden. Vendar pa vse ribe niso visoke pri omega-3 maščobnih kislinah. Primeri rib, ki so visoke v potrebnih maščobnih kislinah, so losos, sardoni, sardele, postrv, bas, som, belega tuna, sled in skuša. Obstajajo tudi drugi viri omega-3 maščobnih kislin za tiste, ki ne uživajo v ribarjenju. Ta živila vključujejo tofu; laneno seme; olja in olja; Angleški orehi in bučna semena ter listnate zelene zelenjave, kot so kale (čeprav imajo zelenjava malo maščobe, imajo veliko manjšo količino omega-3).

Ali bi potrebovali dodatek?

Glede na Ameriško združenje za srce je najbolje, da omega-3 maščobne kisline dobimo s pomočjo virov hrane. Vendar pa obstajajo dodatki za ljudi, ki potrebujejo več maščobnih kislin, kot jih lahko dobijo s prehrano sami. Raziskovalci še vedno preučujejo, kako dodatek deluje za znižanje ravni holesterola v primerjavi z maščobnimi kislinami omega-3, ki jih najdemo v prehrambenih izdelkih. Pred začetkom dopolnilnega režima se posvetujte s svojim zdravnikom o koristih in odmerkih, ki vam ustrezajo.

Priporočila

American Heart Association ima priporočila za posameznike, ki temeljijo na njihovi zgodovini bolezni srca:

• Tisti brez zgodovine bolezni srca: Ribe naredite redni del prehrane. Poskusite ribe dvakrat na teden. V svojo prehrano vključite tudi živila, kot so olje iz canola in sojine izdelke.
• Tisti z boleznijo srca: Jejte vsaj 1 g maščobnih kislin (dokozaheksaenoična kislina ali eikosapentaenojska kislina) vsak dan. Te kisline najdemo v maščobnih ribah in dopolnilih. Pred začetkom prehranskega dopolnila se posvetujte s svojim zdravnikom.
• Tisti z visokimi trigliceridi: Dobite med 2 in 4 g docosaheksaenojske kisline ali eikosapentenenske kisline dnevno. Pri tem odmerku je verjetno, da bo treba jemati dodatke. O svojem odmerku se pogovorite s svojim zdravnikom.

Previdnostni ukrepi

Čeprav FDA navaja, da omega-3 maščobne kisline "na splošno veljajo za varne", obstajajo potencialna tveganja. Ribja olja lahko dvignejo sladkor v krvi ljudi z diabetesom. Po podatkih Nacionalnega zavoda za zdravje omega-3 maščobne kisline lahko tudi "povečajo tveganje hemoragične kapi", kar pomeni krvavitev v možganih. Če imate sladkorno bolezen ali imate povečano tveganje za hemoragični možgansko kap, se posvetujte s svojim zdravnikom o tveganjih, povezanih z ribjim oljem, ki so ponavadi minimalna.

Poleg tega so doze, ki presegajo 1 g omega-3 maščobnih kislin na dan, pokazale, da pri nekaterih posameznikih povzročajo nosne krvavitve. Če opazite povečano pogostost ali trajanje nosu v glavi, medtem ko jemljete dodatke za ribje olje, se posvetujte s svojim zdravnikom o tveganjih. On ali ona bi morda želeli, da zmanjšate odmerek.