Pire kruh Recept za kruh Machine
Kazalo:
Kruh koji uvijek i svakome uspije - Sašina kuhinja (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 213 Maščobne 4 g ogljikovih hidratov 36g beljakovine 6g Prikaži prehransko oznako Skrij prehransko oznako| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 10 (1 kos vsakih) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 213 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 4g | 5% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 351mg | 15% |
| Skupni ogljikovi hidrati 36g | 13% |
| Dietna vlakna 6g | 21% |
| Skupni sladkorji 5g | |
| Vključuje 5 g dodanih sladkorjev | 10% |
| Beljakovine 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 1 mg | 0% |
| Železo 6mg | 33% |
| Kalij 162 mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Pira je starodavno zrnje, ki je pra-dedek sodobne pšenice. Kruh pira ima okusen okus po oreščku, za katerega mnogi mislijo, da je boljši od katerega koli drugega polnozrnatega ali večzrnatega kruha. Prav tako ima visoko vsebnost prehranskih vlaknin, zato je odlična polnozrnata hrana, ki jo lahko dodate vaši prehrani.
Potrebujete malo olja za ta recept. Za ta recept uporabljamo olje kanole, ker nima skoraj nobenih nasičenih maščob in je eno od bolj zdravih olj za kuhanje, saj ima visoko vsebnost omega-3 maščob in mononezasičenih maščob, lahko pa uporabite drugačno rastlinsko olje.
Opomba: Pira vsebuje gluten, vendar ni tako močna kot gluten v pšenični moki (zlasti kruhova moka), zato se ne dvigne tako visoko. Pomaga, da pazi na testo za kruh prvih nekaj minut. Če testo izgleda precej tekoče, dodamo še malo moke, in če se zdi, da je preveč suho, dodamo žlico ali dve vode. Včasih, kljub vašim najboljšim prizadevanjem, štruca ne raste pravilno in celo pade, ko peče. Kruh je še vedno okusen - zgleda malo žalosten.
Če ne želite tvegati padlega štruce, v recept pripravite žlico vitalnega pšeničnega glutena.
Sestavine
- 1 1/4 skodelice vode (približno 105 F)
- 1 1/2 čajne žličke soli
- 2 žlici olja kanole
- 3 žlice medu
- 3 1/2 skodelice pire moke
- 1 3/4 čajne žličke kvasa za kruh
Priprava
- Vlijte vodo v hlebček. Nato dodamo sol, olje kanole in med.
- Dodajte moko v obliki gomile, tako da se jo nekaj stisne nad vodo (to je še posebej pomembno, če nastavite svoj krušni stroj, da se začne kasneje čez dan - želite, da kvas stran od vode, dokler se testo ne začne. mešati).
- Z žlico naredimo majhen vodnjak v središču gomile in nato vlijemo kvas v ta vodnjak.
- Namestite izdelovalca kruha na 1 1/2 funtni kruh (osnovna nastavitev) s srednjo skorjo ali glejte navodila za uporabo proizvajalca.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kaj vas skrbi?Kruh Ezekiel ali krompirjev pire: brez glutena?
Ali kaljena zrna brez glutena? Ugotovite, ali je zaužit krompirjev kruh, kot je Ezekiel, varen, če imate celiakijo ali občutljivost za gluten.
Brezglutenski Spodnji Carb Kruh Recept
Ta kruh z bananami z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov uporablja namesto mandljevega moke namesto moke, ki zmanjšuje število ogljikovih hidratov in je ta okusen recept brez glutena.
Ezekielov kruh ali kruh iz kaljenega zrnja: brez glutena?
Ali so zrnca brez glutena? Ugotovite, ali je varno jesti zrnat kruh, kot je Ezekiel, če imate celiakijo ali občutljivost na gluten.
