5 zamenjav, da bo vaš otroški vreči obed bolj zdrav

1

Ali je vaš otrok jedo zdravo kosilo?

Kako zdravi so kosila, ki jih pakirate za svoje otroke?

Mislim, vemo, da morajo šolski kosilni programi izpolnjevati določene prehranske standarde - in se pritoževati, ko ne - zato ne bi bilo kosilo, ki ga prinaša od doma, ravno tako hranljivo uravnoteženo?

Raziskovalna študija, ki je bila objavljena leta 2014 v Journal of Academy of Nutrition and Dietetics, je ugotovila, da je približno ena četrtina šolskih kosil, ki jih je prinesel od doma, izpolnjevala 3 od 5 nacionalnih standardov za pravilno prehrano. To pomeni, da bi 75 odstotkov šolskih otrok lahko jedlo manj kot hranljiva kosila, ki jih prinesejo od doma.

Vem eno stvar, proti kateri ste - ali bodo vaši otroci jedli zdravo kosilo? Mislim, da bodo verjetno to storili, vendar lahko traja nekaj časa, da se izbirčni jedci navadijo na drastične spremembe.

Ampak verjetno ne potrebujete popolne obnove kosil vaših otrok - samo poskusite nekaj preprostih zamenjav, da bo kosilo bolj zdravo.

2

Swap # 1: Celoten žitni kruh namesto belega kruha

Sendviči so ena izmed najbolj priljubljenih kosilnic, saj jih je enostavno izdelati, jih je enostavno prenašati in so dobri. Če trenutno izdelujete sendviče z belim kruhom, je čas za spremembo - pojdite s polnozrnatim kruhom, da bi povečali vnos vaših otrok v vlakna (najverjetneje potrebujejo več).

Izbirate lahko med različnimi vrstami polnozrnatega kruha - narezan kruh iz polnozrnatega zrna, skorjasti celi zrni bagueti, polnozrnate ali koruzne tortilje in polnozrnati zvitki (dober izbor). nalepko).

Če vaši otroci resnično sovražijo običajno polnozrnati kruh, poiščite celi beli pšenični kruh. Je hranljiv kot običajen kruh iz polnozrnatega zrna, vendar je barvno in teksturno svetlejši. Mogoče dober način za uvedbo izbirčne jedo v cela zrna.

3

Swap # 2: pečen krekerji namesto mastnega krompirja ali koruznega čipsa

Hrustljave stvari se lepo spreminjajo s sendvičem, kajne? Surove veggies kot otroške korenje ali palice zelene z malo veggie dip so verjetno najbolj zdrav način, da gredo, če pa vaš otrok ni pripravljen za to veliko spremembo, poskusite nekaj pečenih polnozrnat krekerji ali pečen pita čipov. Oglejte si prizorišče prigrizkov v trgovini z živili - ali še bolje, v oddelku z naravnimi živili. Našli boste pečene krekerje in čips iz rednega krompirja, sladkega krompirja in zelenjave. Ampak pazi na etikete, ker so nekatere blagovne znamke z visoko vsebnostjo natrija.

4

Zamenjaj # 3: na žaru ali pečeno piščančjo prsi namesto kosila meso

Običajno predelano meso za kosilo, ki gre v sendvič, je naloženo z natrijem, različnimi umetnimi sestavinami in nasičenimi maščobami. Naredite bolj zdravo izbiro in dodajte nekaj vitkih beljakovin na kosila vaših otrok z nekaj piščančjih prsi na žaru.

Bodisi kot samostojno predjed (segrevajte v šolski mikrovalovni pečici) bodisi kot glavno sestavino sendviča. V trgovini z živili je težko najti piščančje prsi brez kosti in kože. Samo pečemo v pečici in pripravljeni so.

Ali, če za večerjo strežete piščanca (ali purana), si prihranite nekaj ostanka mesa za kosilo naslednjega dne.

5

Swap # 4: sveže sadje namesto cupcake

Večina otrok (in odraslih) pogrešajo oznako za vnos sadja in zelenjave, kosilo pa je pravi čas, da to popravite. Dump krof ali pecivo in pakiranje sadja namesto sladice.

Sladko in zdravo sveže sadje vključuje grozdje brez semen, klementine, jagode ali maline. Hranite jih v čvrstem plastičnem vsebniku, da se ne zmečkajo. Tudi rozine so dobre - morda naredite svojo mešanico poti z rozinami, oreški, semeni in najljubšimi žitnimi zrnami vaših otrok. Po kosilu jo lahko zaužijemo kot sladico ali grizemo kot malico.

Še ena dobra ideja za sladico? Posamezne skodelice jogurta.

6

Swap # 5: Voda namesto sladkih brezalkoholnih pijač

Sladkorne pijače in druge brezalkoholne pijače so običajno samo z visoko vsebnostjo kalorij z malo ali nič dodatne hranilne vrednosti. Voda nima kalorij. Ampak, če vaš otrok ne mara navadne vode, ga lahko jazz z rezine sveže sadje - limona, limeta, lubenica, oranžna, jagode. Adventuresome otroci morda želeli dodatek listov mete ali bazilike.

Če je to fizz, vaš otrok hrepeni, nato pakirajte steklenico peneče vode z malo sadnega okusa. Previdno preberite nalepke, ker so nekatere „sadne vode“ sladkane s sladkorjem.

Druge zdrave pijače vključujejo mleko, sojino ali mandljevo mleko in 100-odstotni sadni sok.

Izdelava katerega koli izmed teh močvirij lahko izboljša vaše otroško kosilo - pazite na pravilno pakiranje živil in pokvarljiva živila je treba hraniti na pravi temperaturi do časa kosila.