Prehranske koristi in alergije na kivi

Kar je videti kot mehko, malo, nič posebnega sadja, mnogi pogosto prezrejo. To je lahko težko rezati, ima grdo rjavo kožo in je napolnjena s semeni na notranji strani. Za mnoge se zdi, da se preveč trudim, da bi jo dodali sadni solati.

Toda za druge so kivi resnična reševalka in najljubša družina. Kiwi izvira daleč od ZDA, kivi zdi, da postaja vse bolj priljubljena in je tukaj, da ostanejo. Vprašanje je torej: kaj je vse v tem hype?

Resnica o kivijah

Kivi, ki izvira iz kitajske kosmulje, je poln neverjetne količine prehrane. Kivi vsebuje dvakrat vitamina C pomaranče, štirikrat več vitamina C grenivke in toliko kalija kot banana. Prav tako je bogat z vitamini A in E, njegova semena pa so bogata z omega-3 esencialnimi maščobnimi kislinami. Ugotovljeno je bilo, da so kivi bogate z antioksidanti in vlakni, ki imata pomembno vlogo pri ohranjanju zdravega telesa in srca.

Številne študije so pokazale, da lahko redno jemanje kivija pomaga pri preprečevanju zastoja dihanja pri otrocih z astmo. Dokazano je, da je visoka vsebnost vitamina C v kivijah pomagala zmanjšati hripanje, zadihanost in kašelj ter zmanjšati izcedek iz nosu.

Ugotovljeno je bilo tudi, da imajo kivije pomembno vlogo pri varovanju vaše vizije. Medtem ko se otrokom vedno naroča, naj jedo korenje za vid, je treba za odrasle ljudi povedati isto sporočilo o kivijah. Dejstvo je, da je ohranjanje kivija kot rezila v vaši prehrani kot odrasle osebe pokazalo, da zmanjšuje tveganje za starostno degeneracijo makule, ki je pri starejšem številu vzrok za izgubo vida pri odraslih.

Za tiste, ki jih resnično uživajo, ni dvoma, da so vredni! Sladko okusno sadje je le okoli 40 kalorij in povečuje številne prehranske koristi. Za tiste, ki niso tako usposobljeni, da bi jih razrezali, je še en slasten način uživanja. Vzemite nož, odrežite vrh in kopljete z žlico. Ta osvežujoč prigrizek, ko ga uživate kot sladoled ali skodelico s pudingom, bo v kratkem času postal gospodinjska sponka.

Kivi Alergije

Pomembno pa je, da se zavedate, da lahko za nekatere ljudi, ki jedo kivi, pride do alergijske reakcije. Za tiste, ki so alergični, je večina reakcij povezana s peroralnim alergijskim sindromom. Oralni alergijski sindrom je povezan s simptomi srbenja in vnetja v ustih in grlu. Za druge, ki doživljajo pravo alergijo na kivi, lahko reakcije postanejo resnejše. Te reakcije lahko vključujejo želodčne motnje, bruhanje, težave z dihanjem ali anafilaktični šok. Zelo pomembno je, da poiščete zdravniško pomoč, da ugotovite, ali je reakcija peroralni alergijski sindrom ali resnična alergija, in kako ga je najbolje zdraviti.

Zanimivo je omeniti, da so kivi postali bolj mainstream v ameriški prehrani, zdi se, da so alergije na njega v porastu. Pravzaprav se v Evropi šteje, da so kivi med najbolj pogostimi alergijami, medtem ko v Združenih državah do danes ostaja manj pogosta. Vendar pa se sčasoma povečuje zaskrbljenost, da se bo število tistih, ki so alergični na kivi, še naprej povečevali. V zvezi s tem pojavom bo treba narediti več raziskav.

Obstajajo tudi raziskave, ki dokazujejo, da je alergija na kivije povezana z dejstvom, da ta sadje navzkrižno reagira s številnimi drugimi živili in snovmi, ki so povezane tudi z alergijami. Pravzaprav se zdi, da so njene lastnosti podobne lastnostim avokada, banan, lešnikov in celo cvetnega prahu breze. Obstajajo dodatne študije, ki kažejo, da so kivi in ​​lateks, čeprav so v mnogih pogledih popolnoma različni. Dejstvo je, da študije kažejo, da je nekdo, ki reagira na enega, alergičen na drugega.

Spodnja črta

Naslednjič, ko se boste znašli v proizvodnem hodniku, si vzemite čas in vržite nekaj kivijev v vaš voziček. Obremenjeno s prehrano je to super sadje, ki ga je vredno dodati vaši prehrani. Seveda pa bodite pozorni na morebitne reakcije v primeru alergije. In dokler ste brez alergenov, narežite ali kopajte z žlico in uživajte!