7 živil, ki bodo povečala vašo možgansko moč

Katero živilo bi lahko naredilo pametnejše? V resnici, obstaja veliko živil, ki lahko izboljšajo učenje, razumevanje in spomin. Inteligenca, spomin in učenje temeljijo na številnih dejavnikih, vključno s fizično aktivnostjo, spanjem in hrane.

Naštel sem 7 živil, ki lahko danes okrepijo vaše možganske funkcije in spodbujajo dolgoročno zdravje možganov za jutri. Medtem ko lahko lastnosti, ki povečajo možgane, povezane s temi prehranskimi elementi, okrepijo delovanje možganov, pa v kontroliranih študijah to ni dokazano. Kljub temu vsa ta živila k vaši prehrani dodajajo zdrave prehranske sestavine.

Bodite pozorni na alergene na hrano in jih zavrzite s seznama vaših živil, ki povečujejo možgane, vendar jih preberite, ker sem naštel nekaj alternativnih živil.

1

Borovnice

Flavonoidi, pigmenti, ki spodbujajo zdravje v rastlinah in jim dajejo barvo, lahko pripomorejo k izboljšanju spomina, učenja in splošnega mišljenja, medtem ko upočasnjujejo starostno zmanjšanje mentalnih sposobnosti in spomina. Borovnice so polne flavonoidov.

Hitri nasvet: Borovnice so izjemno priročne in vsestranske. Vključite jih na žitarice, pomešane v solate, hitre kruhe, palačinke in parfite iz jogurta, ali pa zgrabite peščico. Vsaka oblika bo: sveža, zamrznjena, posušena ali liofilizirana.

2

Oljke

Redno uživanje oljk lahko sčasoma povzroči manj poslabšanja možganov. To je posledica mono-nenasičenih maščob v oljkah. Te zdrave maščobe so vključene v vse celice in lahko spodbujajo prenos več kisika v možgane. Nasičene maščobe (iz mesa, mlečnih virov in ocvrte hrane) lahko po drugi strani ojačajo celične membrane.

Hitri nasvet: Uporabite oljke kot prigrizek, kot prilogo v škatlah za kosilo ali kot predjedilo. Vključite jih v jedem, mehiško hrano, solate, na vrh pice in še veliko več!

3

Oreški

Če niste alergični na arašide ali oreške, lahko jedo oreščki pomagajo ohranjati delovanje možganov. Zakaj? Ker so oreški vir mono-nenasičenih maščob in vitamina E, lahko oba varujejo možgane pred degenerativnimi boleznimi, kot je Alzheimerjeva. Kako to delajo? Zmanjšujejo tiste elemente, ki poškodujejo možganske celice, imenovane prosti radikali.

Hitri nasvet: Malo gre daleč! Bodite pozorni na velikost obrokov, ko jedete orehe. Orehe lahko vključite kot žitarice ali kot jogurt, kot samostojen prigrizek ali na solato ali kuhano zelenjavo. Če ste alergični na oreške, namesto tega poskusite uporabiti semena. Lahko nudijo podobne koristi za možgane.

4

Ribe

Še ena pogosta alergija na hrano je, da so ribe za nekatere posameznike lahko omejene, toda za tiste, ki lahko jedo ribe, imajo lahko ribe nekaj neverjetnih koristi za možgane. Prvič, redno uživanje rib se zdi, da vpliva na velikost (maso) možganov. Redno uživanje rib lahko tudi upočasni proces staranja možganov. Nazadnje, olja (omega-3 maščobne kisline), ki so prisotna v maščobnih ribah, lahko pomagajo izboljšati reševanje problemov, koncentracijo in spomin.

Hitri nasvet: Če niste alergični na ribe, začnite z ribjo navado in delajte v smeri idealne količine ribje porabe, ki je enaka 2 obrokom na teden maščobnih rib (losos, morska plošča, skuša, postrv). Tudi uživanje 1 serviranja na teden je boljše kot nič. Omejite porabo tuna, ki vsebuje živo srebro, na 6 unč na teden. Če ste alergični na ribe, poskusite namesto tega: oljke, oljčno olje, avokado in oreške.

5

Čokolada

Kdo ne ljubezen čokolado? To je morda najboljša novica, ki jo boste slišali ves dan: temna čokolada lahko poveča pretok krvi v možgane in izboljša razmišljanje in razpoloženje. Zakaj? Tisti, kakava flavanoli (fitonutrijenci, ki se naravno nahajajo v kakavovih zrnih) in kofein, naredijo trik.

Hitri nasvet: Bodi izbran o sladkarijah - če jih jeste, izberite sladkarije, kot je temna čokolada, ki prispevajo k splošnemu zdravju.

6

Avokado

Izkazalo se je, da za vas guacamole ni tako slabo. Avokado je naravno bogat z zdravimi maščobami (omega-3 maščobnimi kislinami), ki lahko izboljšajo pretok krvi v možgane. Več krvi v možgane lahko poveča možganske sposobnosti.

Hitri nasvet: Zamenjajte avokado na sendvičih namesto majoneze, narežite ga na kocke kot hrano za prste, ali pa z žlico narezite na polovico avokado in stisnite limonin sok in potresite sol. V peki lahko uporabite tudi avokado, na primer v avokadovskih pecivih.

7

Jajca

Holin je pomembno hranilo v razvoju spominskega centra, ki je proces, ki se pojavi v prvih 6 letih življenja. En jajčni rumenjak ima približno 200 miligramov holina, ki ustreza ali skoraj zadovoljuje potrebe otrok do 8 let. Moški potrebujejo 550 mg holina na dan, ženske pa potrebujejo 425 mg holina na dan. Jajca so eden izmed najbogatejših virov holina v prehrani, poleg vrste drugih hranil.

Hitri nasvet: Piščančja jetra, losos in kinoa so alternativni viri holina, če se morate izogniti jajcem.

Viri:

Choline:

Joneja JV. Vodnik zdravstvenega delavca za alergije na hrano in nestrpnosti.