Dobra in slaba hrana za peptične razjede

Peptične razjede so boleče, odprte rane, ki se razvijejo na notranji oblogi želodca (razjede želodca) in zgornjem delu tankega črevesa (razjede na dvanajstniku). Glede na to, da se nahajajo na poti, po kateri hrana in pijača potujejo med prebavo, ni presenetljivo, da bi nekatere stvari, ki jih oseba z razjedami uživa in pije, lahko dražile te poškodbe.

Eden od najboljših načinov za zdravljenje razjed v želodcu je torej obvladovanje živil in pijač, ki jih otežujejo. Tukaj je kratek pregled vzrokov in simptomov peptične razjede ter seznama živil, ki so dobre in slabe za jesti, če jih imate.

Vzroki in simptomi

Večino peptičnih razjed povzroča bakterija, ki jo imenujemo Helicobacter pylori (H. pylori), ki prebiva v želodcih več kot polovice ljudi na svetu, običajno v otroštvu.

H. pylori lahko poškoduje sluznico sluznice prebavil, kar olajša kisle prebavne sokove, da povzročijo poškodbe in vnetje.

Drug vzrok za peptične razjede je dolgotrajna uporaba aspirina in nekaterih drugih zdravil proti bolečinam, zlasti nesteroidnih protivnetnih zdravil, vključno z zdravili Advil in Motrin (ibuprofen) ter Aleve in Anaprox (naproksen). Tudi kajenje ima lahko pomembno vlogo pri razvoju razjed in obstaja nekaj znakov, da so nekateri ljudje genetsko nagnjeni k njim.

V nasprotju z dolgoletnimi miti o tem, kaj povzročajo razjede, niti vroča hrana niti pretiran stres ne igrajo vloge. Vendar pa lahko oba povzročita poslabšanje naslednjih simptomov peptičnih razjed:

• Bolečine v trebuhu
• Bloating
• Belching
• Zgaga
• Slabost
• Maščobna nestrpnost

Prehranski cilji

Kisline, ki jih proizvaja želodec, ko se zaužijejo nekatere hrane, lahko povzročijo klasično pekočo bolečino peptičnih razjed, zato je izogibanje tem živilom ključnega pomena za preprečevanje izbruhov.

Pomembno je tudi vedeti, da lahko prazen želodec poslabša bolečino, zato je izbira živil, ki pripomorejo k blaženju želodčne kisline, lahko koristna strategija za obvladovanje razjede. Pomagajo lahko tudi zdravila, ki zmanjšujejo želodčno kislino.

Tako kot hrana igra vlogo pri pojavu simptomov peptične razjede, kako jesti tudi dejavnike v. Z osredotočanjem na boljše prehranjevalne navade lahko bistveno zmanjšate vpliv in resnost peptične razjede.

Nasveti za prehrano

• Jejte pet ali šest malih obrokov na dan, namesto treh velikih.
• Sedite pokonci na stolu, medtem ko jedite namesto slouching na kavč, leži v postelji, ali jedo na begu.
• Počitek in sprostite se nekaj minut pred vsakim obrokom.
• Jejte počasi in prežvečite vsak ugriz.
• Preživite zadnji obrok ali prigrizek vsaj tri ure pred spanjem.

Hrana za jesti

Obstajajo nekatera živila, ki so lažja na želodcu, ko dojite želodčno razjedo. Vključujejo živila, ki imajo manj maščob, kislost in pikantnost, vključno z: t

• Najbolj sveža, zamrznjena ali konzervirana zelenjava in sadje
• Mleko in mlečni izdelki, vključno z nizko vsebnostjo maščob in nemastnega jogurta ter skute, in navaden blag sir z manj kot 5 gramov maščobe na unčo t
• Kruh in zrna brez semen, polnozrnati ali brez zrna, vključno z žemljami, tortilami, angleškimi kolački, kruhom pita, žemljami, zvitki za večerjo, krekerji z nizko vsebnostjo maščob, žitaricami, ječmenom, rižem in testenin
• Francoski toast, kolački, palačinke in vaflji, narejeni iz sestavin z nizko vsebnostjo maščob
• Pusto meso, vključno z govedino, svinjino, jagnjetino, teletino, perutnino brez kože, hrustljavo slanino, pusto pršut, sveže ali zamrznjene ribe ali ribje konzervirane ribe
• Jajca
• Gladko maslo iz arašidov in druge orehe
• Tofu in drugi nadomestki mesa
• Fižol in grah kuhana brez maščobe
• Juhe in blago začinjeno mesno meso
• Maščobe (uporabljajo se zmerno), vključno z mastno ali nemastno majonezo in solatnimi prelivi ter lahka ali manj mastna margarina
• Sladice, vključno s sladkorjem, sirupom, medom, želejem, džemom brez semen, marshmallows, trdo sladkarije, sherbet, sadni sladoled, želatina, angel hrana torta, graham krekerji
• Prigrizki z nizko vsebnostjo maščob, kot so preste in riževe pogače

• Sol, poper, blage začimbe, večina zelišč, kečap, gorčica in kis (zmerno)
• Vse pijače so tolerirane

Živila za izogibanje

Na drugi strani, da bi se izognili simptomom peptične razjede, morate zmanjšati vnos maščob in se izogniti živilom, ki sprožijo želodčno kislino in dražijo odprte rane. Tej vključujejo:

• Pečena hrana
• Začinjena hrana
• Kava (vključno s kavo brez kofeina), čaj in kola
• Gazirane pijače
• Agrumi in sokovi (ananas, jagode, fige)
• Čokolada
• Alkohol
• Ogljikovi hidrati z visoko vsebnostjo maščob, kot so rogljički, piškoti, kolački, granola in žitarice, kruh, ki vsebuje oreške ali semena, divji riž in krekerje
• Surova zelenjava, kot tudi koruza, brokoli, brstični ohrovt, zelje, čebula, cvetača, kumare, zelena paprika, rutabagas, repa, kislo zelje, paradižnik in zelenjava, pripravljena z dodano maščobo
• Izdelki na osnovi paradižnika, kot so juhe in omake
• Polnomastno mleko, čokoladno mleko, pinjenec, narejen iz polnomastnega mleka, upareno polnomastno mleko, smetana in močni siri
• Visoko sezonsko meso, perutnina in ribe, vključno z usnjeno govedino, mesom za kosilo, hrenovkami, drugimi klobasami, sardinami in sardoni t
• Maščobno meso
• Posušeni fižol in grah, kuhani z maščobo
• Masivno kikirikijevo maslo
• Oreški in semena
• Gravy
• Kremna juha
• Visoko začinjeni solatni prelivi
• Visoko maščobni prigrizki, kot so čips in pokovka z maslom
• Deserti, vključno s tortami, piškoti, pito, pecivom, krofi, čokolado, kremnimi bonboni in vsemi sladkarijami in sladicami, ki vsebujejo oreške, kokos ali sadje
• Močno začinjene začimbe in začimbe, kot so olje česna, omaka za žar, čili omaka, čilijevega popra, čilija v prahu, hrena in črnega popra
• Kumarice

Poleg tega, da se izogibate nekaterim živilom, se potrudite, da prenehate s kajenjem, medtem ko skrbite za želodčno razjedo in se izogibate nesteroidnim protivnetnim zdravilom (NSAR), kot so aspirin, Advil in Motrin (ibuprofen) in Aleve (naproksen), dokler niste popolnoma ozdravljeni.

10 Simptomi zapletov pepticnih ulkusov