10 lepe jagode, ki jih morate jesti

Posebno poletno negovanje je obiranje ali uživanje jagod. Tako so okusne in lepe - pomislite na bogate rdeče jagode, sočne borovnice in ostre brusnice. Mmm … tako dobro. Spoznajte, zakaj bi morali te barvite prigrizke prilegati obrokom.

1

Zakaj morate jesti več jagod

Jagode bi morale biti tudi del vaše prehrane, ker so obremenjene z vitamini, minerali in vlakni, poleg tega pa so bogate z antioksidanti, ki lahko zaščitijo celice pred poškodbami prostih radikalov. Najboljše pa je, da imajo malo kalorij, zato so idealni za diete za opazovanje teže.

Lepo, okusno in dobro za vas. Preberite, če želite izvedeti več o teh popolnih prehranskih draguljev.

2

Jagode

Jagode so slastne jagode, ki jih je enostavno najti v vsaki trgovini z živili. Prav tako so poceni in obremenjeni z dobro prehrano.

Ena skodelica jagod vsebuje več kot 100 miligramov vitamina C, skoraj toliko kot skodelico pomarančnega soka. Jagode imajo tudi kalcij, magnezij, folat in kalij. In malo kalorij - ena skodelica jagod ima le 53 kalorij.

Poskrbite, da bodo zdravi, tako da bodo enostavno. Rezane jagode postrežite s koščkom stepene smetane in mandljevih trakov. Potopite velike jagode v čokolado za hranljivo malico, ki se počuti popolnoma dekadentno.

3

Maline

Maline so lepe jagode, ki so najboljše v poletnih mesecih, ko so na vrhuncu in najbolj dostopne. So občutljivi in ​​se ne držijo zelo dolgo, zato jih uporabite hitro. Večina malin so rdeče barve, lahko pa tudi zlato ali črne maline.

V prehrani so maline bogate s kalcijem, magnezijem in vitaminom C. Poleg tega imajo malo kalorij - ena skodelica malin ima 64 kalorij.

4

Borovnice

Zdi se, da so borovnice na vrhu seznama skoraj vseh superhramov. Verjetno zato, ker so polni antioksidantov. Borovnice so na voljo celo leto, vendar so najboljše v poletnih mesecih.

Prav tako so dobri za veliko hranil - ena skodelica borovnic ima veliko kalija in skoraj 4 grama vlaknin. Dobili boste tudi dober odmerek vitamina C in samo 83 kalorij.

5

Koritarji

Svežega rdečega ali črnega ribeza morda ni lahko najti svežega, vseeno pa lahko najdete sušene ribe. Verjetno je najboljši način za pridobitev svežega ribeza obisk kmetijskih trgov pozno spomladi.

Koruzina je bogata s kalijem, kalcijem in vitaminom C, bogata pa je z vlakninami. Ena skodelica svežih surovih korintov ima okoli 60 kalorij.

Če najdete sveže ribeze, kupite veliko in jih zamrznite.

6

Kupine

Kupine izgledajo kot velike črne maline in imajo tangirnejši okus. Ti so precej dobri za vas, ker imajo veliko kalcija, vitamina C in kalija, plus ena skodelica robidov ima več kot 7 gramov vlaknin okoli 60 kalorij. In kot vse jagode so polne antioksidantov.

Kupine so okusne v napitkih ali postrežejo z malo kreme.

7

Brusnice

Pikantne, vendar okusne brusnice so najbolj znane v skandinavskih receptih in se pogosto uporabljajo za izdelavo konzerv in sokov. Marmelada iz brusnice ni težko najti, ampak poiščite zamrznjene brusnice na spletu.

Brusnice so malo kalorične (čeprav običajno potrebujejo malo sladkorja, da premagajo kislino). Prav tako imajo visoko vsebnost vitamina C, magnezija in vlaknin.

Poskusite nekaj marmelade in brunost (rjavi sir) na rezini kruha pumpernikov.

8

Borovnice

Berberries izgledajo podobno kot borovnice, vendar niso. Berberries so divje jagode, ki prihajajo iz britanskih otokov, zato so najpogostejše v britanskih receptih. Prav tako so cvetlice za njihovo zdravje zaradi svoje vsebnosti antioksidantov cenjene.

Sveže borovnice je težko najti, vendar lahko najdete posušene borovnice na spletu, ki naredijo okusen in zdrav prigrizek.

9

Brusnice

Brusnice so avtohtone v Severni Ameriki in so najpogosteje na voljo med počitnicami. To je dokaj enostavno najti sveže ali zamrznjene brusnice v večini trgovin z živili, in obstaja veliko blagovnih znamk brusničnega soka.

Kar zadeva prehrano in zdravje, so brusnice bogate z vitaminom C in imajo veliko antioksidantov. Vsebujejo tudi spojine, ki lahko pomagajo preprečevati okužbe mehurja.

Brusnice so zelo mrzle, tako da večina receptov zahteva nekaj sladkorja, vendar so na voljo tudi slane recepti.

10

Jagode

Elderberries so majhne globoko vijolične jagode in precej okusne. Verjetno so najbolj povezani z vinom iz bazge in sirupa bazge, ki ga uporabljamo pri sirupih za kašelj in hladnih tonikih. V trgovinah je težko najti starejše, vendar se lahko pojavijo na lokalnih kmetijskih trgih. Ali pa lahko vzgajate svoje lastne jagode.

Jagode imajo visoko vsebnost vitamina C, kalcija in kalija ter zelo veliko vitamina A in vlaknin.

11

Kaj pa češnje?

Tehnično, češnje niso jagode, ker imajo neužitne jame, ampak te rdeče plodove uporabljamo na podoben način.

Češnje vsebujejo več hranil in antioksidantov, temne češnje pa so odličen vir melatonina - podoben hormonu, ki se povečuje v telesu, ko ste zaspani. Pravzaprav vam lahko grizljanje majhnega skleda češenj pred spanjem pomaga bolje spati.

Skozi češnje s koščicami ponujamo navaden grški jogurt ali kisli zamrznjeni jogurt. Ali dodajte češnje v gladilko z bananami, jagodami ali drugim sadjem.