Recept za enkratni veganski čili
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasvet za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
ВКУСНЫЙ БУТЕРБРОД ЗА 5 мин Delicious sandwiches 5 min (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 168 maščob 3g ogljikovih hidratov 30g beljakovin 8g Prikaži prehransko oznako Skrij prehransko oznako| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 6 (po 1 1/2 skodelice) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 168 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 3g | 4% |
| Nasičene maščobe 1 g | 5% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 441mg | 19% |
| Skupni ogljikovi hidrati 30g | 11% |
| Prehranska vlakna 11g | 39% |
| Skupni sladkorji 10 g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 8g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 155 mg | 12% |
| Železo 5 mg | 28% |
| Kalij 1034 mg | 22% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
O čiliju je veliko ljubezni. Ko je pravilno opravljeno, je običajno polna zdravih sestavin, kot so fižol z bogatimi antioksidanti, zelenjava in začimbe. Veganska receptura je enako zadovoljiva kot mesnate različice, vendar vsebuje manj nezdrave maščobe in se ponaša z dodatnimi obroki vlaknin.
Cvetača doda čudovito teksturo in okus ter mešanico sveže zelenjave in konzerviranega paradižnika v protivnetno moč. Za dodaten odmerek prehrane, ki se bojuje proti vnetjem, postrezite s stranjo polnozrnatega rjavega riža.
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- ½ skodelice rdeče čebule, sesekljane
- ½ skodelice rdeče paprike, nasekljane
- 1 skodelica cvetače, sesekljana
- ½ skodelice zelene, narezane
- ¼ žličko košer soli
- 1 strok česna, mleto
- 1 čajna žlička kumine
- ½ skodelice zelenjave ali vode
- 2 (28 unča) lahko zdrobljeni paradižniki
- 10-unča lahko narezan paradižnik z zelenimi čili
- 1 žlica čilijevega prahu
- ½ čajne žličke soli zelene
- 15-unča lahko rdeči fižol v zrnju, splakne in izsuši
- 15 unč lahko črni fižol, splakne in izsuši
- Predlagani prelivi: sesekljani cilantro, sesekljana zelena čebula
Priprava
- Segrejte olje v velikem loncu ali nizozemski peči na srednjem ognju.
- Čebulo, poper, cvetačo in zeleno začinite 3 do 5 minut, dokler se ne zmehča. Začinite s soljo.
- Dodamo česen in kumino, kuhamo eno minuto, nežno premešamo na toast kumino.
- Vmešajte zelenjavne juhe, zdrobljene paradižnike in paradižnik z zelenimi čili.
- Dodajte chili prašek in sol zelene.
- Dodajte fižol in mešajte.
- Pripijte in kuhajte nepokrito 30 minut, občasno premešajte.
- Postrezite z želenim prelivom.
Spremembe sestavin in substitucije
Drugi predlogi za zelenjavo vključujejo narezane gobe, zmlet sladki krompir, olupljen edamame ali svežo koruzo. Dodali bodo okusno teksturo chiliju, vendar upoštevajte, da se kalorije razlikujejo.
Če ne najdete konzerviranega narezanega paradižnika s zelenim čilijem, ga zamenjajte z običajnimi konzerviranimi paradižniki na kocke.
Nasvet za kuhanje in serviranje
Vsi chili praški imajo različne ravni toplote, zato okusite pred časom in ustrezno prilagodite delež te sestavine. Bolje je dodati malo v majhnih korakih, namesto da bi jed začeli takoj preveč začiniti!
Ta čili se lepo zamrzne, zato naredite veliko serijo in shranite dele za prihodnji obrok.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Združevanje beljakovin na vegetarijanski ali veganski prehrani
Ali lahko kombiniranje dopolnilnih virov beljakovin pomaga vegetarijanom in veganom doseči optimalno zdravje? Tukaj je škatlica.
Veganski mediteranski sendvič recept
Sveža zelenjava, kremasti hummus in pikantna rdeča paprika so tisto, zaradi česar je veganski mediteranski sendvič recept slasten in hranljiv.
Čokoladni čili brez recepta brez česna in česna
Poskusite ta recept za piščančji čili brez čebule, brez česna, ki ima ves chilijev okus brez čebule ali česna. Uporabite mleto piščančje ali kocke na kokošjih stegnih.
