Hummus Nutrition, kalorije in zdravstvene prednosti

Hummus je bliskohodna hrana, ki se običajno uporablja kot širjenje ali dip. To je priljubljena hrana med pametnimi jedmi. Ali je humus zdrav? In zakaj so hummus kalorije tako visoke?

Ta kulinarična porazdelitev je tradicionalno narejena s tahini in oljem, tako da je navadno visoka vsebnost maščob. Toda druge sestavine lahko povečajo hummus prehrano, tako da jo lahko vključite v načrt obroka za hujšanje ali dobro zdravje.

Hummus kalorij in prehrana

Hummus Nutrition Facts
Serving Size 1 Serving (100 g)
Na službo	% Dnevne vrednosti *
Kalorije 25
Kalorije iz maščobe 13
Skupna maščoba 1.4g	2%
Nasičena maščoba 0,2g	1%
Polinenasičena maščoba 0,5g
Mononenasičena maščoba 0,6 g
Natrij 57mg	2%
Kalij 34mg	1%
Ogljikovi hidrati 2.1g	1%
Dietna vlakna 0.9g	4%
Beljakovine 1.2g
Vitamin A 0% · Vitamin C 2%
Kalcij 1% · železo 1%
Tradicionalni hummus je narejen iz paste tahini ali sezamov. Tahini je začimba, ki je narejena iz opečenega sezamovega semena in čeprav vsebuje odmerek maščobe, zagotavlja tako polinenasičene in enkrat nenasičene maščobe, ki so tako zdrave. Tahini zagotavlja tudi majhno količino vlaken in beljakovin, ki povečujejo prehrano.

Druga pomembna sestavina hummusa je čičerka. Čičerke so hranljive. Ena skodelica čičerke iz suhega fižola (brez soli ali dodane maščobe) vsebuje 295 kalorij, 16 gramov beljakovin, 49 gramov ogljikovih hidratov, 14 gramov vlaknin in 5 gramov maščobe.

Večina hummus recepti prav tako zahtevajo oljčno olje, limono, česen in vodo.

Hummus kalorije so precejšnje, ker pa je humus izdelan iz hranljivih sestavin, telo zagotavlja zdrava hranila. Ko jeste humus, dajete svojemu telesu zdravo vlakno, zdrave maščobe, zelo malo sladkorja in zdrave ogljikove hidrate.

Torej ima Hummus slabe strani? Lahko. Glede na to, kje kupujete ali kako naredite humus, je lahko visoka v natrijevih. Nekatere boljše blagovne znamke, kupljene blagovne znamke, imajo od 50 do 80 miligramov natrija na porcijo. Toda drugi imajo več. Nekateri blagovni znamki imajo skoraj 200 miligramov natrija za posamezno oskrbo.

Tukaj je, kako se hummus kalorije nabirajo med priljubljene blagovne znamke:

• Dve žlici, ki služi Pita Pal Organski humus vsebuje 60 kalorij, 3 g maščobe, 7 g ogljikovih hidratov, 3 g proteinov, 2 g vlaknin in 65 miligramov natrija
• Postrežba Sabra Classic Hummus vsebuje 70 kalorij, 5 gramov maščobe, 4 g ogljikovih hidratov, 1 gram vlaknin, 2 gramov beljakovin in 130 miligramov natrija
• Dve žlici Fountaine Sante Tradicionalni Hummus vsebuje 80 kalorij, 5 gramov maščobe, 6 gramov ogljikovih hidratov, 1 gram vlaknine, 1 gram beljakovin in 125 miligramov natrija

Hummus Health Benefits

Mast v hummusu je kombinacija polinenasičenih maščob in mononenasičenih maščob. Obe masti zagotavljata zdravje srca. Povečate lahko vnos polinenasičenih maščob z jedjo več oreškov (kot so orehi ali mandlji) ali ribe (kot so belega tuna ali lososa).

Povečali boste tudi vnos glukoze pri uporabi hummusa.

Fiber vam pomaga, da se počutite polnejše po jedi. Ta občutek sitosti ali zadovoljstva vam pomaga, da jejte manj čez dan, tako da lahko izgubite težo ali ohranite svojo trenutno zdravo težo.

Zdrava načina uporabe Hummusa

Hummus lahko uporabite kot razširjenost na vaši najljubši ovoj ali sendviču. Preskočite mayo ali kremasto preliv in namesto tega razširite tanko plast hummusa.

Hummus prav tako naredi odličen padec. Ampak to je tudi enostavno za hummus kalorij, da se hitro dodate, ko ga jeste tako. Zato je najbolje, da ga seznanite z nizko-maščobno, nizko kalorično hrustljavo hrano. Zelena, redkev, korenje ali jice so dobra izbira.

Pita kruh je še ena priljubljena hrana za hummus.

Pita je lahko zdrava, vendar je lahko tudi vir rafiniranih ogljikovih hidratov. Izberite polno žito za bolj hranljivo možnost.

Eden najbolj pametnih načinov uporabe hummusa je v trdih kuhanih jajcih. Izvlecite rumenjak in jo zamenjajte z žlico hummusa za alternativno kozarec, z devilnimi jajci.

Zdravi recepti Hummus

Hummus je res enostavno narediti doma.Če imate mešalnik ali živilski predelovalec, je potrebno premešati le nekaj minut. Lahko celo izboljšate zdravje z nadzorovanjem sestavin.

• Recept za sezamovo olje Hummus (izdelan brez tahini)
• Super zdrava Hummus recept
• Tradicionalni Hummus

Če želite zmanjšati maščobe v hummu, uporabite manj olja (ali brez olja sploh). Nekateri zdravi kuharji uporabljajo namesto piščanca. In če želite zmanjšati sol v hummu, izberite čičerke, ki niso v pločevinkah (posušena sorta ne sme vsebovati soli) in ne dodajajte soli, ko pripravite dip.

Je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kakšne skrbi imate? Člen Viri

• * Na podlagi 2.000 kalorij prehrane