Orthorexia Nervosa - ekstremna oblika čistega uživanja

Orthorexia nervosa: when healthy eating goes too far I The Feed (Januar 2025)

Zdrava prehrana je cilj, za katerega si mnogi želijo priti v formo. Da bi vam pomagali doseči uspeh, dnevne novice tržijo najnovejše prehranjevalne navade. Obsežni seznami čistih živil, ki jih morate jesti, so v številnih spletnih izdelkih. Poleg tega številna sporočila za javnost kažejo, kako gensko spremenjeni organizmi (GSO) poškodujejo vaše telo in zakaj je prehranjevanje zgolj ekološko način.

Informacije so odlične, toda kaj se zgodi, ko je osredotočenost zdravega prehranjevanja sprejeta v nezdravo skrajnost?

Orthorexia je nastajajoča nediagnosticirana motnja v skladu s Centrom za nevropsihiatrične bolezni in zdravljenje. Opisana je bila kot obsedenost s pravilno prehrano, za katero je značilna restriktivna prehrana, ritualni prehranjevalni vzorci in izogibanje vsem živilom, ki se štejejo za nečista.

Kaj povzroča ortoreksijo?

Življenje zdravega življenjskega sloga, ki vključuje široko paleto makrohranil, je bistveno in se spodbuja.Vendar pa obstaja razlika med zdravim prehranjevanjem in ustreznim mentalnim razmišljanjem za hrano.

Orthorexia se začne iskreno kot želja po sprejetju zdravega načina življenja z boljšo izbiro hrane. Dober namen postane obsedenost s kakovostjo in čistostjo hrane.

Po podatkih Nacionalne organizacije za motnje hranjenja, tisti, ki zdrave prehranjujejo, vendar z njo razvijajo nezdravo obsedenost, lahko trpijo zaradi ortoreksije. Orthorexia Nervosa je definirana kot fiksacija na pravično prehranjevanje.

Orthorexia se začne kot nedolžni poskus, da bi jedli bolj zdravo, a trpijo za kakovostjo in čistostjo hrane. Postanejo zaužiti s tem, kaj in koliko jesti, in kako se spopasti s zdrsi. Za vzdrževanje tega togega načina prehranjevanja je potreben železo.

Ohranjanje samozavesti je zelo pomembno za tiste, ki trpijo zaradi ortoreksije in za katere menijo, da imajo moč, da nadzorujejo čistost vnosa hrane. Vsak dan vidijo kot priložnost, da jedo prav, naredijo čiste izbire in se dvignejo nad drugimi v hrani. Če zmaga zmaga, prevzame potrebo po samo-kaznovanju s strožjim prehranjevanjem, posti in vadbo.

Ortoreksija je progresivna motnja

Predhodne študije za diagnozo in vpliv populacije še vedno potekajo. Zdi se, da simptomi ortoreksije kažejo prekrivanje z motnjami, kot so anoreksija, obsesivno-kompulzivna motnja (OCD) in anksioznost.

Anoreksija in ortoreksija sta podobni, ker sta omejujoči, vendar se strahovi, ki obkrožajo hrano, razlikujejo. Bolezni ortoreksije se ne bojijo maščobe, ampak se štejejo za fobične nad živili, ki niso dovolj čista za uživanje.

Vnos hrane je omejen na certificirane organske in celovita živila. Živila, ki ne merijo na "čiste" standarde ortoreksije, so običajno odstranjena iz prehrane. Ta motnja ni le obsesivna, temveč tudi progresivna narava.

Celotne skupine hrane, kot so mlečni izdelki ali žita, se izločijo ena za drugo, da bi našli “popolno” čisto in zdravo prehrano. Odprava esencialnih hranil iz prehrane lahko povzroči podhranjenost in hude pomanjkljivosti hranil v ekstremnih primerih ortoreksije. Orthorexia bolniki pogosto ne razumejo, ki imajo nadzor nad hrano je postala bolj pomembna kot zdrava prehrana.

Ortoreksija je izolacija

Oseba z ortoreksijo se bo začela izolirati od socialnih funkcij in družinskih obrokov. Tesnobnost, ki obkroža nesposobnost, da bi jedla nečista živila, postane močnejša kot preživljanje časa z ljudmi.

Raje bi bili sami, ne da bi se soočali z vprašanji in presojami tistih, ki ne razumejo svojih občutkov o hrani. Po podatkih Akademije za prehrano in dietetiko bolniki z ortoreksijo ne uživajo hrane na enak način, kot to počne nekdo z zdravim odnosom do hrane.

Posameznik, ki jede zdravo, uživa in vidi hrano kot gorivo in hrani za njihovo telo. Ni dodatnega razmišljanja ali skrbi glede vnosa hrane. Stradalnica za ortoreksijo se običajno počuti pozitivno, kadar jedejo živila, ki se štejejo za dobra ali varna. Če odstopajo od svojih samonametljivih ekstremnih omejitev prehrane, povzročajo anksioznost in samo-gnus.

Mnogi ljudje trpijo zaradi simptomov ortoreksije

Orthorexia Nervosa je izraz, ki še ni klinično diagnosticiran kot motnja. Vendar pa veliko ljudi trpi zaradi izčrpavajočih simptomov in pod oznako ortoreksije. Ker so čisti prehranjevalni trendi postali bolj priljubljeni, je večji interes za to temo kliniki in raziskovalci.

Družba je sprejela obsesivno zdravo prehranjevanje in vitkost kot običajno. Obnašanje bolnikov, ki trpijo zaradi ortoreksije, je bilo napačno ocenjeno s strani tistih, ki želijo doseči iste cilje.

Bolečine, ki trpijo za ortoreksijo, se čutijo okrepljene s hvalo, medtem ko se skrivajo za idejo, da jedo pravilno in zdravo. Zaradi te dileme se mnogi ne zavedajo, kako lahko postanejo problematične ortoreksije in simptomi.

Čisto jesti brazde in ortoreksijo

Čista prehrana je postala priljubljena prehrana, ki je osredotočena na pravilno prehrano. Mnogi posamezniki so izboljšali svoje zdravje in telesno pripravljenost s tovrstnim prehranjevanjem, ki je po naravi omejevalno. Vključuje zavestno prizadevanje, da bi se izognili nezdravim ali nečistim živilom. To se lahko doseže na skrajni ali obsesivni ravni, na kateri lahko ortoreksija postane potencialna težava. Ugotovljeno je, da čiščenje hrane prinaša tudi družbene stigme.

Po raziskavah je veliko dokazov, ki kažejo, da so ljudje ocenjeni na podlagi njihovega prehranjevalnega vedenja. Na primer, posamezniki, ki jedo prehrano z nizko vsebnostjo maščob, veljajo za bolj privlačne, pozitivne in pozorne v primerjavi s tistimi, ki uživajo prehrano z visoko vsebnostjo maščob. Druga mnenja ljudi, ki jedo prehrano z nizko vsebnostjo maščob, so bila visoka, nenasitna, nesocialna in samozadostna.

Študije kažejo mešane odnose do tistih, ki jedo zdravo, vendar kažejo na možne družbene posledice za njihovo čisto prehranjevalno vedenje. Prav tako se zdi, da obstaja negativno mnenje posameznikov z motnjami hranjenja. Negativna stigma, postavljena na čiste prehranske simptome in simptome ortoreksije, je povzročila, da je veliko ljudi molčalo o možnem problemu.

V eni študiji, ki je proučevala družbene percepcije, so morali udeleženci prebrati kratek opis 149 žensk, ki opisujejo njihov življenjski slog in prehranjevalne navade. Za pošteno oceno žensk je bila ustvarjena kontrolna skupina, ki pojasnjuje njihov življenjski slog, vendar ne omenja prehranjevalnih vzorcev. Prostovoljce smo prosili, da ocenijo, kako se počutijo glede vsake ženske.

Rezultati raziskav so pokazali manj pozitivno stališče do tistih s čistimi prehranjevalnimi vzorci v primerjavi s kontrolno skupino. Udeleženci so ocenili, da niso zainteresirani za druženje z ženskami, ki jih opisujejo kot prehranjevanje.Osebe z motnjo prehranjevanja so bile ocenjene kot manj negativne od tistih, ki jedo v primerjavi s kontrolno skupino.

Zdi se, da lahko obstajajo negativne družbene posledice za čiste prehranjevalne navade, zlasti ko postanejo skrajne (orthorexia nervosa). Glede na raziskave je pomembno razviti boljše razumevanje stigme, ki obdaja različne oblike motnje prehranjevanja. To bi bil pozitiven korak naprej pri zmanjševanju ali odpravljanju socialnih bremen za tiste, ki trpijo zaradi teh razmer.

Izterjava je možna

Orthorexia Nervosa je resno stanje, ki ima lahko uničujoče duševne in fizične stranske učinke. Težko je priznati, da imate težave s fobijami hrane. Veliko ljudi, ki trpijo zaradi ortoreksije, ostaja v zanikanju svojega vedenja.

Potapljanje v duševno in čustveno stran živilskega vedenja bo potrebno za premagovanje ortoreksije. To najbolje opravi strokovnjak, ki je usposobljen za zdravljenje motenj hranjenja.

Izterjava je mogoča za bolnike, ki trpijo zaradi ortoreksije in so pripravljeni sprejeti potrebne ukrepe za spremembo. To bi vključevalo sprejemanje realističnih in zdravih mnenj o vnosu hrane. Po podatkih Nacionalne zveze za motnje hranjenja bodo posamezniki še vedno jedli zdravo, vendar bodo dobili drugačno razumevanje, kaj je zdrava prehrana.

Nekaj korakov obnovitve in novih pogledov na hrano vključuje:

Uživanje hrane ne pomeni, da ste boljša oseba.

Samozavest ne temelji na kakovosti vaše prehrane.

Vaša identiteta se odmakne od hrane, ki jo jeste.

Vaše življenje vključuje druge pomembne stvari - delo, zabavo in odnose.

Dobili boste širšo definicijo o tem, kdo ste in ne osredotočeni na hrano.

Hrana je pomembna, a le majhen vidik življenja.