Čokoladni kivi

KIVI TORTA (Januar 2025)

Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)

Kalorije 220 maščob 13g ogljikovih hidratov 29g beljakovin 2g Prikaži prehransko etiketo Skrij prehransko oznako


Dejstva o hranilni vrednosti
Servi: 3 (1 kivi)
Količina na porcijo
Kalorije	220
% Dnevne vrednosti *
Skupaj Fat 13g	17%
Nasičene maščobe 9g	45%
Holesterol 0mg	0%
Natrij 5mg	0%
Skupni ogljikovi hidrati 29g	11%
Prehranska vlakna 4g	14%
Skupaj sladkorji 22g
Vključuje 15 g dodanih sladkorjev	30%
Beljakovine 2g
Vitamin D 0mcg	0%
Kalcij 35 mg	3%
Železo 1 mg	6%
Kalij 339 mg	7%
*% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete.

(10 ocen) Skupni čas 25 min Prep 20 min, Cook 5 min Servings 3 (1 kivi)

Kivi so odličen vir vitamina C in vsebujejo spojino, imenovano lutein, ki lahko pomaga ohranjati zdravje oči. Rezani kivi je pisan dodatek k prigrizku ali zajtrku, a ste ga kdaj poskusili namočiti v čokolado in jedli za sladico?

Medtem ko flavanoli v kakavovih zrnih (sestavina v čokoladi) vsebujejo antioksidante, ki lahko zmanjšajo poškodbe celic, so raziskave o lastnostih čokolade za preprečevanje raka mešane. Mnogi ljudje doživljajo občutek užitka, ko jedo čokolado, in da je dovolj dobre energije, da lahko rečemo "da čokoladi!"

Če ste ljubitelj čokolade, ga objemite in dovolite, da se prepustite majhni količini, ko hrepenenje zadene. Čim temnejša je čokolada (mislim 70 odstotkov in več), manj je dodanega sladkorja, zato poskusite večino časa izbrati temno mleko po čokoladi.

Sestavine

3 srednje kivije

1/2 skodelice temnih, gorčkovih ali polsladkih čokoladnih čipov

1 žlica kokosovega olja

Priprava

Ploščo poravnajte s koščkom pergamentnega papirja. Ogulite kivije in narežite na debele kovance. Neobvezno: v vsak kovani kovanec vstavite paličico. Kivije položite na ploščo, obloženo z pergamentom, in jih vsaj 15 minut držite v zamrzovalniku.

Medtem, napolnite majhen lonec z 1 centimeter vode in pripeljite na vrelišče. Čokolado in kokosovo olje položite v posodo, ki je odporna proti vročini, na lonec vode in počasi topite čokolado in olje, dokler ne dobite gladke mešanice z gumijasto lopatico. Odstranite toploto in pustite, da se ohladi 1 minuto.

Zamrznjene kive kovance potopite v mešanico čokolade in postavite nazaj na ploščo, obloženo z pergamentom. Postavite nazaj v zamrzovalnik še 15 minut, da se ohladite.

Shranjujte v nepredušni posodi v zamrzovalniku.

Spremembe sestavin in substitucije

Ne v kivijah ali v ostanku taljene čokolade? Vzemite suho sadje, bogato s kalijem, kot so marelice, datumi ali fige, in potopite na polovico v taljeno čokoladno zmes. Na vrh poškropite ščepec morske soli za slano kombinacijo sladkega okusa.

Posušeno suho sadje shranjujte v hladilniku ali zamrzovalniku ali pri sobni temperaturi na pultu. Zaradi tega je lepo zdravo darilo za počitnice. Položite suho sadje v stekleni kozarec in ga za predstavitev zavezujte okoli vrča.

Nasveti za kuhanje in serviranje

Taljenje čokolade v skledi nad vrelo vodo, znano tudi kot bain marie ali dvojni kotel, omogoča, da se čokolada počasi in enakomerno topi, da se prepreči gorenje ali lepljenje na dno posode.

Hranite vodo v loncu na nizki temperaturi; če se vročina preveč zviša, se lahko prekuha in spali čokolada.

Ocenite ta recept

Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?

Ovseni čokoladni čokoladni recepti

Za zajtrk ali sladico uživajte v eni od teh krepkih kolačkov z nizko vsebnostjo FODMAP z ovseno kašo, bananami, arašidovim maslom in čokolado.

Prehranske koristi in alergije na kivi

Spoznajte prehranske koristi kivija in kako jih uživajte ter dobite informacije o simptomih alergije na kivi.

Zakaj bi lahko bili alergični na kivi

Medtem ko so kivi polni prehrane, morajo tisti, ki imajo alergije, resno sprejeti reakcijo. Spoznajte simptome.