10 zdravih živil, ki imajo visoko vsebnost vitamina E

1

Zakaj potrebujete vitamin E

Vitamin E je vitamin, topen v maščobah, ki je bistven za pravilno delovanje imunskega sistema in preprečuje strjevanje krvnih ploščic in lepljenje na stene krvnih žil. Deluje tudi kot antioksidant, ki preprečuje poškodbe celic zaradi izpostavljenosti prostim radikalom.

Povprečna odrasla oseba potrebuje približno 11 miligramov (ali 10,4 mednarodnih enot) vitamina E vsak dan. Dodatek vitamina E je bil priljubljen, ker so ljudje upali, da bodo pomagali preprečiti bolezni srca in raka. Vendar pa študije niso pokazale nobene koristi od jemanja teh dodatkov in nekaj možnosti za škodo, če se jemljejo v zelo velikih odmerkih. Zato preskočite dodatke in dobite vitamin E iz hrane.

Tu je deset zdravih živil, ki so tudi dober vir vitamina E.

2

Mandelj

Mandeljni so odličen vir vitamina E, skupaj z vitamini B-kompleksa, kalijem, cinkom, magnezijem, kalcijem in železom. Ena unča (to je približno 23 jedrc) ima več kot 7 miligramov vitamina E, kar je približno polovica tistega, kar potrebujete za cel dan.

3

Brokoli

Brokoli je obremenjen z vsemi vrstami hranil, vključno z vitamini A, K in C, kalcijem in antioksidanti, ter nizko vsebnostjo kalorij. Prav tako je dober vir vitamina E - štiri kopje brokoli vsebuje en miligram.

4

Repično olje

Olje kanole je vsestransko rastlinsko olje, ki je dober vir mononenasičenih in omega-3 maščobnih kislin ter vitamina E. Ena žlica vsebuje približno 2,5 miligrama vitamina E. Olje kanole je dobro za kuhanje ali kot osnova za solatne preliva.

5

Lešniki

Lešniki, imenovani tudi filberts, so zdrava hrana, ker imajo veliko mineralov, kot so kalcij in železo, in vlakna ter mononezasičene maščobe. Ena unča (približno 21 jedrc) ima več kot 4 miligrama vitamina E, kar je več kot 25 odstotkov dnevnega priporočila.

6

Kivi

Kivi imajo veliko vitamina C, kalcija, kalija in magnezija. Poleg tega ima en kivi en miligram vitamina E. Kiwifruits so tudi dober vir vlaknin in imajo precej nizko vsebnost kalorij, zato so popolni v času prigrizkov.

7

Mango

Mango ima veliko vitamina A in C, plus kalij in vlakna. Ena skodelica kosov manga ima tudi 1,5 miligrama vitamina E. Rezani mangi so okusni kot del solate ali se lahko uporabijo kot sestavina v napitkih.

8

Arašidovo maslo

Kikirikijevo maslo je dobro za vas, ker vsebuje veliko magnezija, cinka, beljakovin in niacina. Dve žlici arašidovega masla imata tudi približno 3 miligrama vitamina E. Izberemo naravno maslo iz arašida, da se izognemo dodanim sladkorjem.

9

Špinača

Špinača je ena od tistih super hrane, ki ima visoko vsebnost večine vitaminov in mineralov, poleg tega pa je odličen vir vlaken in super nizko kalorij. Ena skodelica kuhane špinače ima skoraj 4 mg vitamina E.

10

Sončnična semena

Sončnična semena so gosta hranila, ker imajo veliko kalcija, železa, kalija, cinka in folata, poleg tega pa imajo tudi vlaknine in mononezasičene maščobe. Ena unča sončničnih semen ima tudi 7 miligramov vitamina E.

11

Paradižnik

Paradižnik je hranljiv, ker vsebuje veliko vitamina C, vitamina A, vlaknin in kalija, medtem ko je malo kalorij. Ena skodelica sesekljanega paradižnika ima tudi en miligram vitamina E. Tudi paradižnikove omake in sokovi imajo visoko vsebnost vitamina E.