6 Viri restavracij brezplačno brez glutena

Če se v drugi državi ali v etnični restavraciji v vašem mestu jedo brez glutena, je jezik lahko glavna ovira za pridobitev varnega obroka, ki ga potrebujete. Morda veste, kako reči "brez glutena" v španščini (libre de gluten ali sin gluten), vendar to morda ni dovolj. Zato mnogi ljudje s celiakijo in občutkom ne-celiakne glutena prenašajo tiskane kartice za restavracije, ki pojasnjujejo dieto brez glutena v različnih jezikih, od španščine do vietnamščine.

Ideja je, da te kartice nosite (ali vlečite elektronske različice na telefonu) in jih nato naročite kuharju ali upravitelju v restavraciji, da natančno pojasnite, katera hrana lahko jedo (in ne morete jesti).

Gostinske kartice so bistvene, če ne govorite v lokalnem jeziku. Niso popolni (restavracije še vedno lahko delajo napake), vendar zagotovo pomagajo izboljšati vaše možnosti za pridobivanje brezalkoholnega obroka.

Namesto da bi poskušali govoriti jezik, jih lahko neposredno pošljete ljudem, ki bodo popravili vašo hrano. Mnogi prihajajo v laminirani obliki, zato ne bo važno, če dobijo splash omako ali čutenje juhe na njih (samo jih obrišite in jih ponovno uporabite). Druge jih lahko natisnete, tako da jih lahko pustite v restavraciji po uporabi ali pa so na voljo v telefonu, zato so posodobljene.

Gostinske kartice so vključene v več potovalnih knjig, namenjene skupnosti brez glutena, ki jih prodajajo različni prodajalci. Pojasnila in prevodi se razlikujejo po stopnji podrobnosti in temeljitosti.

Možnosti brezplačne restavracije brez glutena

Tukaj je pet dobrih možnosti za brezplačne restavracije v različnih jezikih. Preverite te vire in si oglejte, kateri vam bodo morda najbolj učinkoviti.

• Celiac Travel: Celiac Travel ponuja brezplačne, tiskane restavracije v 63 jezikih, od albanskega do vietnamskega. Kartice niso tako podrobne kot nekatere druge (ne vsebujejo posebnih jedi ali sestavin, ki vsebujejo gluten), ampak pokrivajo osnove. So brezplačni, vendar lahko opravite prostovoljno darovanje Paypal. Lastnik mesta ima celiakijo in je pripravil različne dobro premišljene nasvete in nasvete za tiste, ki potujejo brez glutena. Če načrtujete potovanje izven pretepljene poti, bi morala biti ta točka prva točka.

• Aplikacija za brezplačne restavracije brez glutena (iOS): Od aplikacije Celiac Travel ta aplikacija vključuje slike kart v več kot 40 jezikih. To je brezplačna aplikacija. Tudi če imate fizične kartice, je aplikacija dobra rezervna kopija, če napačno napišete fizične kartice doma.
• Triumph jedilnice:Triumph Dining prodaja kartice za laminirane brezalkoholne restavracije v angleškem, kitajskem, francoskem, grškem, indijskem, italijanskem, japonskem, mehiškem, tajskem in vietnamskem jeziku, poleg kartic za enkratno uporabo z angleščino na eni strani in španščino na drugi strani za člane restavracij). V svojih kartah so navedeni skriti izvori glutena, specifični za te nacionalne kuhinje.

• Dietna kartica (U.K.):Dietna kartica prodaja več različnih vrst prehranskih opozorilnih kartic, vključno z dietnimi kartami brez glutena in kartami, ki jih lahko prilagodite tako, da vključujejo dieto brez glutena skupaj z drugimi alergijami in občutljivostjo hrano. Njihove kartice so na voljo v arabskem, bolgarskem, kitajskem, češkem, angleškem, francoskem, nemškem, grškem, madžarskem, italijanskem, japonskem, poljskem, portugalskem, romunskem, ruskem, španskem, tajskem in turškem jeziku. Cene so v britanskih funtih, vendar družba prodaja na mednarodni ravni.
• Alergija Prevod:Prevajalska agencija Allergy Prevajanje prodaja po meri naložene kartice v 43 različnih jezikih, ki jih lahko uporabljate v restavracijah in trgovinah. Kartice opozarjajo na eno ali več alergij (možnosti vključujejo več kot 200 živil, od najobičajnejših alergij do zelo redkih). Prav tako vam omogočajo, da določite resnost alergij. Poleg tega ponuja Alergy Translation brezplačne "Chef Sheets" z opozorili navzkrižne kontaminacije.
• Alergijske kartice Brokerfish. To so brezplačne, prenosljive alergijske kartice za hrano podjetja, ki prodaja potovalno zdravstveno zavarovanje in druge oblike zavarovanja. Verzija glutena je na voljo v šestih jezikih: francoščini, španščini, arabščini, kitajščini, japonščini in tajskem jeziku. Kartice niso podrobne (ne gredo v intricacies priprave hrane ali na primer tveganje za navzkrižno kontaminacijo glutena), vendar so jedrnati in brezplačni.

Beseda iz DipHealtha

Potovanje je lahko zelo stresno, če morate slediti posebni prehrani in je še slabše v državi, kjer ne morete govoriti jezika. Vendar pa lahko te restavracije kartice pomagajo. Razmislite o eksperimentiranju z različnimi vrstami, da si ogledate, katere od njih želite, in celo dobili dve ali tri različice podjetij kartic za državo, ki jo nameravate obisk, da se prepričajte, da ste dobro pripravljeni.

Je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kakšne skrbi imate? Člen Viri

• Celiacova bolezenska fundacija. Kaj naj storim?