Pomanjkanje vitamina B12 prispeva k tveganju za kap

Pregled

Pomanjkanje vitamina B12 je eden od presenetljivih dejavnikov, ki prispevajo k tveganju za možgansko kap. Vitamin B12 je pomembno hranilo, ki ga najdemo v več vrstah hrane. Prehransko pomanjkanje je že dolgo znano, da povzroča zdravstvene težave, zlasti pri otrocih in nosečnicah. Izkazalo se je, da brez dovolj vitamina B12 lahko prispeva k možganski kapi med ljudmi vseh starosti, kar lahko pri otrocih in nosečnicah poveča tveganje za možgansko kap.

Povezava med pomanjkanjem vitamina B12 in možgansko kapjo vključuje večstopenjski proces.

Prehranske pomanjkljivosti folne kisline, vitamina B in zlasti vitamina B12 povzročajo povečanje količine kemikalije, imenovane homocistein. Pretirano homocistein povzroča dve težavi; eden od teh problemov je vnetje krvnih žil, drugi problem pa je proces, imenovan oksidativni stres.

Vnetje povzroča kap. Vnetje je nastajanje belih krvnih celic, ki so namenjene boju proti okužbam. Toda nepotrebno vnetje, ki je povezano s pomanjkanjem vitamina B12, povzroča poškodbe krvnih žil in prekomerne usedline v krvnih žilah. To kopičenje lahko na koncu privede do prekinitve normalnega pretoka krvi v možganih, kar je kap.

Druga posledica se imenuje oksidativna poškodba, ki poškoduje krvne žile, zaradi česar je bolj verjetno, da ujamejo lepljive snovi in ​​kri, kar povzroči krvne strdke in predispozicijo za krvavitev.

Zato je pomanjkanje vitamina B12 lahko krivec v kaskadi fizioloških dogodkov, ki povzročajo kap.

Dejavniki tveganja

Vitamin B12 je nujna prehranska komponenta za ljudi vseh starosti. Zanimivo je, da je povezava med pomanjkanjem vitamina B12 in možgansko kapjo bolj opazna med skupinami, ki imajo relativno nizko incidenco kapi, kot so otroci in mladi odrasli.

Te skupine z majhnim tveganjem za nastanek kapi so manj verjetno, da bodo imele kapi. Kadar mladi brez očitnih dejavnikov tveganja za možgansko kap ne dobijo možganske kapi, medicinska ekipa pogosto najde globlje kot običajno, da bi našla vzrok. To povzroča težavo, kot je pomanjkanje vitamina B12, med temi populacijami.

Izkazalo se je, da je pri preživelih po kapi pogosto ugotovljeno, da so ravni vitamina B12 nizke. Preprečevanje pomanjkanja vitamina B12 se je izkazalo za učinkovito pri zmanjševanju tveganja za možgansko kap. Velika študija, imenovana Preskus preprečevanja srčnih izvidov 2, je proučila stopnjo možganske kapi kot odziv na dodatke za injiciranje vitamina B12, ki so bili dani za doseganje optimalnih ravni vitamina B12 in za znižanje povišanega homocisteina. Rezultati so pokazali, da dodatek vitamina B12 učinkovito zmanjšuje tveganje za možgansko kap med udeleženci študije.

Diagnoza

Ravni vitamina B12 se lahko odkrijejo s krvno preiskavo. Za normalno raven se šteje, da je med 200 in 900 pikogramov na mililiter (pg / ml). Na splošno ravni vitamina B12 niso del rutinskega fizikalnega pregleda. Nekateri strokovnjaki opozarjajo, da zgodnje pomanjkanje vitamina B12 ni mogoče odkriti z merjenjem ravni vitamina B12 neposredno, temveč z visoko specializiranimi testi, kot je koncentracija celokupne homocisteina v plazmi ali ravni metilmalonske kisline. Ti specializirani testi trenutno niso rutinski ali praktični.

Zanimivo je, da pomanjkanje vitamina B12 povzroča anemijo, imenovano megaloblastična anemija. Za ljudi, ki imajo tovrstno anemijo, je telo malo rdečih krvnih celic in rdeče krvne celice so neobičajno velike in ne morejo pravilno delovati. Čeprav to ni zgoden znak pomanjkanja vitamina B12, je lažje zaznati in bolj rutinsko testiran kot drugi načini odkrivanja pomanjkanja vitamina B12.

Pomanjkanje vitamina B12 je povezano tudi s številnimi drugimi zdravstvenimi težavami, vključno z nevropatijo (poškodbo živcev) in demenco.

Vzroki

Obstajajo številni vzroki za pomanjkanje vitamina B12. Najbolj očitna je podhranjenost in pomanjkanje vitamina B12 v prehrani. Medtem ko je vegetarijanska prehrana na splošno zdrava, obstaja nekaj hranil, ki jih pri večini vegetarijanske hrane še posebej primanjkuje, med katerimi je najpomembnejši vitamin B12.

Vendar pa je presenetljivo, da pomanjkanje prehranskega vitamina B12 ni najpogostejši vzrok pomanjkanja vitamina B12. Včasih morda ne boste absorbirali dovolj vitamina B12 v telesu, tudi če ga dovolj jeste.

Kronična uporaba alkohola in uporaba alkohola lahko povzročita prehranske pomanjkljivosti, tudi če dobivate dovolj vitamina B12 v hrani. To je posledica presnovnih sprememb v telesu, zaradi katerih je težko pravilno absorbirati in uporabljati vitamin B12 in druge hranilne snovi, kar vodi do kapi.

Zdravstvena stanja in okužbe, ki vplivajo na absorpcijo hranilnih snovi v želodcu ali funkcijo tankega črevesa, saj absorbira hranila, lahko povzročijo pomanjkanje vitamina B12, tudi če je količina v prehrani zadostna.

Upravljanje

Vitamin B12 je vitamin, ki ga lahko dobite z uživanjem rdečega mesa in jeter, ki sta dve vrsti hrane, za katere je znano, da imajo najvišjo raven vitamina B12. Drugi viri vključujejo piščanca, jajca, mlečne izdelke, lupinarje in ribe. Običajno je zelo težko dobiti dovolj vitamina B12 iz veganskih virov.

Če ste vegan, je priporočljivo jesti živila, obogatena z vitaminom B12, ali pa redno uporabljati vitaminsko dopolnilo. Za ljudi, ki imajo težave z absorpcijo dovolj vitamina B12 zaradi težav z želodcem ali črevesjem, je na splošno priporočljivo, da dobite injekcije B12, da se izognete pomanjkljivostim.

Beseda iz Zelo dobro

Običajno je možganska kap, ki jo povzroča krvni strdek ali krvavitev v možganih, posledica zdravstvenih težav, kot so visok krvni tlak in visok holesterol, ki so običajno povezane s presežkom nekaterih prehranskih sestavin (visoka vsebnost maščob in holesterola lahko prispevata visokega holesterola v krvi in ​​visoke prehranske soli lahko prispevajo k visokemu krvnemu tlaku.)

Pomanjkanje vitamina B12, ki je premalo hranilne snovi, je le nekaj pomanjkljivosti v prehrani, povezanih s kapjo. Nizka raven kalija je bila povezana tudi s povečano pojavnostjo kapi. In ker lahko pogosto povečate vnos teh hranil s sorazmerno malo napora, je vredno, da naredite spremembe v prehrani ali pa jih dopolnite, če jih potrebujete.