Fiber: Vloga pri izgubi teže pri bolnikih s ščitnico

Pridobivanje dovolj vlaknin v vaši prehrani je ena od bistvenih taktik, ki jih mora večina pacientov ščitnice upoštevati kot del uspešnega programa hujšanja.

Prednosti vlaken za bolnike ščitnice

Fiber ima tako veliko koristi za vse, še posebej za ljudi s slabim delovanjem ščitnice - hipotiroidizem - ki poskušajo izgubiti težo.

• Fiber pomaga pri zaprtju. Ljudje s hipotiroidizmom imajo pogosto upočasnjeno prebavo, kronična zaprtost pa je pogosta bolezen, tudi če se zdravi s šibko ščitnico. Doseganje zadostnih ravni vlaknin lahko pomaga pri spodbujanju pravilnosti v gibanju črevesa in lajšanju kronične zaprtosti.
• Vlakna lahko zmanjšajo nihanje krvnega sladkorja. Hrana z višjimi vlakni se razgradi počasneje, njihovi sladkorji pa se sproščajo tudi počasneje. To pomeni, da imajo ta živila nižji "glikemični indeks". Izbira hrane z višjimi vlakni lahko potem pomaga ublažiti bolj dramatične nihanje krvnega sladkorja in posledično zmanjšanje normalnega odziva insulina (inzulinska rezistenca), ki se lahko razvije. Pri bolnikih s ščitnico, ki so prav tako izpostavljeni večjemu tveganju za insulinsko rezistenco, se zdi, da je težko pravilno presnavljati ogljikove hidrate in ravnati z glukozo.
• Vlakna lahko pomagajo znižati glikemično obremenitev živil.Razen izbire hrane z visoko vsebnostjo vlaknin, lahko poleg prehranskih dopolnil z visoko vsebnostjo glukoze v prehrani sprejmete tudi prehranska dopolnila. Na primer, če morate imeti sladko sladico ali skledo testenin - visoko vsebnostjo sladkorja in visoko na glikemičnem indeksu - nekateri strokovnjaki priporočajo, da s hrano vzamete več kapsul psylliuma brez okusa. Psillium je odličen vir vlaknin in ko ga jemljemo skupaj z živili z visoko vsebnostjo glikemije, lahko pomaga upočasniti prebavo in minimizira konice glukoze, ki so značilne za zdravljenje z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali obrok.

• Fiber lahko pomaga znižati holesterol. Prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin lahko pomaga zmanjšati nezdravo raven holesterola. Povišan holesterol je lahko simptom nezdravljenega hipotiroidizma in je tudi pogostejši tudi pri tistih, ki se zdravijo zaradi šibke ščitnice.
• Fiber vam lahko pomaga izgubiti težo. Živila z visoko vsebnostjo vlaknin se prebavijo dlje in vas hitreje napolnijo.

Kot sem zapisal v svoji knjigi, Revolucija ščitnice:

Ena študija je pokazala, da je dodajanje 14 gramov vlaknin na dan povezano z 10-odstotnim zmanjšanjem vnosa energije in telesne mase ter izgubo teže 5 funtov v 4 mesecih. V drugi študiji, pri skupini 53 žensk, ki so bile zmerno prekomerne telesne teže, je bila po 24-dnevni prehrani po 1200 kalorij na dan, polovica dobila prehransko dopolnilo, polovica pa placebo. Dali so jim 6 gramov vlaknin na dan, do 4 gramov. Po zdravljenju je skupina vlaken izgubila srednjo vrednost 17,6 funtov v primerjavi s 12,76 funti v skupini s placebom.

Koliko vlaken potrebujete?

Moški do 50 let običajno potrebujejo 30 do 40 gramov vlaknin na dan, ženske pa potrebujejo približno 25 do 30 gramov. Tipična ameriška prehrana pa vsebuje približno 10 gramov vlaknin na dan ali manj.

Kako dobiti dovolj Fiber

Boste želeli vključiti čim več živil, bogatih z vlakninami, kot lahko. Naš strokovnjak za hujšanje Malia Frey ima odličen seznam živil z visoko vsebnostjo vlaknin. Vendar ne pozabite, da so številni pacienti ščitnice občutljivi na zrna, zlasti pa pšenica, zato lahko zrna z visoko vsebnostjo vlaken, kruh in testenine dajo vlakna, lahko pa tudi izničijo napore pri izgubi teže. Ko uporabljate vlakna za pomoč pri izgubi teže, se boste želeli osredotočiti na zelenjavo z največ vlakninami, stročnice, fižol, oreške, semena in v manjši meri na sadje.

Morate jesti veliko hrane, da bi dosegli ciljne ravni vlaken. Da bi dosegli optimalni vnos vlaknin na dan, boste verjetno morali dodati prehransko dopolnilo poleg poudarjanja hrane, bogate z vlakni, v vaši prehrani.

Začnite počasi, ne premikajte se od »10 na 30« v enem dnevu - morate dati svojemu črevesnemu sistemu čas, da se prilagodi, dodajanje preveč vlaken pa lahko povzroči nelagodje.

Dopolnila vlaken

Na voljo je več različnih dodatkov vlaknin. Moje priljubljene vključujejo:

• Psyllium. V eni raziskavi je bilo ugotovljeno, da so ženske, ki so jemale 20 gramov psylliuma pred obrokom, pojedle manj maščobe in se med tem obrokom počutile bolj polne, kar je pripomoglo k izgubi teže. Psyllium luščina najdemo v komercialnih proizvodih, kot je Metamucil. Lahko dobite tudi psillium prašek ali mojo želeno obliko v kapsulah. Psillium je cenovno ugoden in ko ga jemljemo v kapsulah, je lahko prenosljiv in preprost za jemanje - brez pitja v prahu z vodo.
• Guar Gum - Guar gumi je dodatek z visoko vsebnostjo vlaken. Najdemo ga v priljubljenem izdelku iz vlaken Benefiber, ki je na voljo kot prašek. Za razliko od nekaterih drugih vlaken, vključno s psilliumom, se guar gumi popolnoma raztopi v pijače (kot so sok, voda ali napitki), brez peska ali razsutega tovora. Z lahkoto jo lahko dodate v sok ali vodo in nima okusa - ne boste niti vedeli, da je tam.

Pomembna opozorila glede vlaken za bolnike ščitnice

Če preidete z diete z nizko vsebnostjo vlaknin na prehrano z visoko vsebnostjo vlaknin, morate v svoji prehrani biti previdni.

Najprej bodite zelo previdni, da jemljete zdravilo za ščitnico vsaj eno uro pred jedjo ali pitjem kave zjutraj, tako da vaša absorpcija ni oslabljena. Prehrana z visoko vsebnostjo vlaken lahko bistveno spremeni vaše zahteve za odmerjanje zdravila za ščitnico, zato morate od 6 do 8 tednov po začetku prehrane z visoko vsebnostjo vlaknin preskusiti delovanje ščitnice, da se prepričate, da ne potrebujete spremembe odmerka.

Drugič, bodite previdni pri proizvodnji sokov iz surovega grozdja. Zelenjava, kot sta kelj in špinača, sta visoko vlakna in priljubljena v napitkih. Ko so surovi, pa so tudi visoko v "goitrogens", naravno pojavljajo kemikalije, ki lahko upočasni ščitnico, povečanje ščitnice (golšo), in celo sproži hipotiroidizem. Pari ali rahlo kuhanje te zelenjave pred sokom se lahko znebijo večine goitrogenih nevarnosti.