Vpliv energetskih pijač na ledvice in zdravje

Svet energijskih pijač je skrivnosten. Poznavalci jim prisegajo. Obtoženci se trudijo, da bi opozorili ljudi na njihove možne stranske učinke. Povprečen človek na ulici nima prevelikega pojma. Oglejmo si dokaze o varnosti energijskih pijač in o tem, ali imajo kakšen poseben škodljiv učinek na ledvice. Bralcu bom dovolil, da pride do lastnih zaključkov.

Če ne vključite kave (ki bi se tehnično lahko štela za eno od prvih priljubljenih energijskih pijač, ki se porabijo množično), je bila Coca-Cola ali Coke prva sodobna energijska / stimulativna pijača. In to ni samo zaradi vsebnosti kofeina, ampak tudi zato, ker je vsebovala kokain kot sestavino. Končno je bil odstranjen leta 1903 (mislil sem, da je to urbana legenda, vendar se izkaže, da je resnično res!).

Danes so energijske pijače vseprisotne in prodaja se je povečala. Potreben je le hiter obisk bencinske črpalke v soseski, da bi ugotovili, kako priljubljeni so. Njihova uporaba se je v večini starostnih skupin močno povečala. Kar očitno sproža vprašanja o učinkih zdravja na te energijske pijače.

Da bi razumeli učinke, je najbolje, da si hitro ogledate običajne sestavine, ki jih ima večina energetskih pijač. Tu je nekaj skupnih "energetskih" sestavin:

• Kofein
• Taurin
• Sladkor
• Guarana
• Ginseng

Pogovorimo se o teh sestavinah na kratko. Kofein je morda najbolj znan od zgoraj. Energijska pijača Red Bull, ki vsebuje 8,3 oz, vsebuje približno 80 mg kofeina na obrok. 16-gramska konzerva energijske pijače Rockstar ima približno 160 mg. Da vam perspektivo, 1 oz espresso ima kjerkoli med 47-75 mg kofeina. O učinkih kofeina na ledvice sem že govoril na drugem mestu.

Povprečna količina kofeina, ki jo porabi povprečni Američan, je približno 300 mg na dan. Zdi se, da se število v zadnjem desetletju ni bistveno spremenilo. Za vse slabe predstave, ki jih najstniki in mladi odrasli dobijo o uživanju obilnih količin energijskih pijač, je bilo v poročilu FDA ugotovljeno, da so zaužili tretjino kofeina kot odrasli ali približno 100 mg na dan. Samo majhen del te kofeina je dejansko prišel iz energijskih pijač.

Zanimivo dejstvo je, da v ZDA proizvajalec ni dolžan navesti količine kofeina na etiketi živil. To je v veliki meri zaradi tehničnih razlogov. Informacijski panel o hranilni vrednosti, ki ga vidimo na oznakah živil, mora navajati informacije samo za hranila. Ker se kofein ne šteje za hranilo, proizvajalci niso dolžni navesti njegove količine.

Taurin je aminokislina. To je nekaj, kar bi seveda našli v mnogih naravnih virih beljakovin, vključno z mlekom, mesom, ribami itd. Je običajna sestavina v športnih dodatkih in naj bi izboljšala atletske sposobnosti. Vendar imajo lahko visoke ravni tavrina v krvi škodljive posledice, kar se zlasti verjetno zgodi pri ljudeh s kronično ledvično boleznijo (CKD). Simptomi takšnega kopičenja so že bili opisani v literaturi. Je pa sporno, če zaužitje tavrina najdemo v tipičnem enkratnem odmerku večine energijskih pijač, ki lahko povzroči resno škodo večini ljudi z normalnimi ledvicami.

Veliko energijskih pijač, kot so soda, vsebujejo precej veliko praznih kalorij, ki izvirajo iz njihove vsebnosti sladkorja. Dobro se zavedamo slabosti prekomerne porabe sladkorja. 8 unč energijske pijače Rockstar ima približno 30 gramov sladkorja. Ne pozabite, da lahko 16-unča je 2 obrokov, tako da, če pijete celotno stvar, pričakujejo, da so porabili 60 gramov sladkorja, ali približno 12 žličk!

Stojnica FDA

Pomembno je, da to cenimo nobena energijska pijača ne ureja FDA. Zato ni predpisov o tem, katere sestavine se lahko vnesejo v njih, in noben proizvajalec ni dolžan dokazati kakršne koli izjave o učinkovitosti izdelka. Vendar pa so poročali o smrtnih primerih zaradi prekomerne porabe pijač, in FDA je ena od zveznih organizacij, ki bo raziskala vsako prijavljeno smrt ali bolezen, ki bi lahko bila očitno povezana z energijsko pijačo.

Učinki na ledvice

Poleg škodljivih učinkov, ki so jih sporočili pri kopičenju tavrina s prekomernim vnosom, obstajajo podatki, ki so imeli različne učinke, od akutne odpovedi ledvic in pretirane Red Bull porabe, povečanja sistoličnega in diastoličnega krvnega tlaka ter srčnega utripa in celo zmanjšane oskrbe s krvjo. možganov. Nedavni povzetek, predstavljen na srečanju American Heart Association / American College of Cardiology, je pokazal, da so mladi zdravi odrasli, ki uživajo komercialno razpoložljivo energijsko pijačo Rockstar, znatno povečali krvni tlak v mirovanju, ki bi lahko povzročil srčnožilne dogodke (srčni napad, bolečine v prsih, kap).

Stojalo proizvajalcev pijač

Trenutno večina proizvajalcev sodeluje pri prostovoljnem in obveznem poročanju o škodljivih učinkih svojih energijskih pijač. Sedanja uradna smernica proizvajalcev se zdi, da ni dovolj podatkov o večini sestavin, ki jih najdemo v glavnih energetskih napitkih, zato vzročno-posledične povezave med katero koli energijsko pijačo in smrtjo / boleznijo ni mogoče dokončno ugotoviti.

Varno? Ni varno? Mogoče oboje, odvisno od tega, koliko pijete? Pustil vas bom, da ste sodnik!