Živila za izogibanje po odstranitvi žolčnika

Če ste imeli odstranjen žolčnik, ste morda ugotovili, da ne morete jesti tako kot pred operacijo. Kmalu po zaužitju se lahko znajdete v bolečinah ali ste v kopalnici.

Da bi razumeli, zakaj se to dogaja, vam pomaga hitro pregledati prebavo. Kot običajni del prebave vam jetra tvorijo žolč in ga shranijo v žolčniku. Žolč se sprosti iz žolčnika, da prebavi vse maščobe, ki ste jih morda pojedli. Ko žvečnega mehurja ni več, ni nobene enote za shranjevanje. Namesto tega žolč iz jeter kaplja ven. To pomeni, da ni le manj žolča za razgradnjo maščob, temveč tudi, da žolč lahko pride v debelo črevo, kjer lahko prispeva k driski in bolečinam v trebuhu.

Tako boste morda ugotovili, da morate biti bolj previdni pri hrani, ki jo jeste, preden ste jo naredili pred operacijo. Čeprav to lahko pomeni, da ne boste več mogli uživati ​​v nekaterih od vaših najljubših živil, boste videli, da je "srebrna obloga" odstranitve žolčnika, da vas lahko prisili v bolj zdrav način prehranjevanja.

Opomba: Obstajajo številne zdravstvene težave, vključno s sindromom postholecistektomije, ki lahko povzročijo trajne prebavne simptome. Bistveno je, da se s svojim zdravnikom pogovorite o simptomih po operaciji, da dobite pravilno diagnozo in potek zdravljenja.

Hrana po želji

Pražena hrana je težka za prebavne sisteme večine ljudi. Vzemite žolčnik iz enačbe in prosite za težave. Pražena hrana ima visoko vsebnost maščob. Vaša sposobnost prebavljanja in obdelave maščob je ogrožena zaradi dejstva, da se žolč ne shranjuje več v žolčniku. Še vedno moraš jesti maščobe, vendar zaradi kompromitirane sposobnosti, da jih razgradite, boste želeli shraniti žolč za maščobe, ki so dobre za vas.

Zdaj, ko ste se poslovili od žolčnika, je čas, da se poslovite od:

• Pomfri
• Pečen piščanec in piščančji kotlet
• Ocvrte ribe
• Piščančji zrezek
• Hash rjava
• Čebulni obročki
• Pečemo vse!

Da bi žrtvovanju dodali malo sladkosti, bo vaše srce tako hvaležno!

Mastna hrana

Če ni več žolčnika, se je treba izogibati mastne hrane iz istega razloga, da se je treba izogibati ocvrti hrani - za vaše telo je prevelika maščobna obremenitev, ki jo lahko udobno prebavite. Kaj so mastna živila? Vse, kar zahteva, da držite prtiček ali mokro obrišite priročno, kot ga jeste! Če maščoba izstopa na vaših rokah in ustnicah, veste, da gre tudi v vaš prebavni trakt, kjer brez žolčnika ni mogoče udobno upravljati.

Zato se boste izogibali:

• Hamburgerji
• Slanina
• Sirska pizza
• Težke ali kremne gravies
• Maščobni kosi mesa

Rastlinska olja

Naše zdravstvene potrebe zahtevajo optimalno ravnovesje omega-6 maščobnih kislin in omega-3 maščobnih kislin. Tipična zahodna prehrana se preveč nagiba na omega-6 stran stvari. Ker je vaša absorpcija maščobe ogrožena brez pomoči žolčnika, boste želeli omejiti izpostavljenost živilom, ki so preveč visoka pri omega-6 maščobnih kislinah, tako da se boste lahko osredotočili na tiste z večjo količino omega-3 maščobnih kislin.. Rastlinska olja so ponavadi najslabši storilci kaznivih dejanj, zato se izogibajte jesti vse, kar je pripravljeno z ali v naslednjih za zmanjšanje vnosa maščobnih kislin omega-6.

• Repično olje
• Koruzno olje
• Olje iz grozdnih pečk
• Olje iz žafranike
• Skrajšanje
• Sojino olje
• Sončnično olje

Rastlinska olja lahko najdete tudi v nadaljevanju, zato se izogibajte tudi tem živilom:

• Olje za kuhanje
• Majoneza
• Kupljene solatni prelivi

Kaj namesto tega uporabiti? Kadarkoli je mogoče, izberite ekstra deviško oljčno olje ali kokosovo olje, ki sta dober vir protivnetnih omega-3 maščobnih kislin. Če ne najdete oblačil za solato in majoneze, ki so kupljene v trgovinah in vsebujejo zdrava olja, se boste morda morali naučiti izdelovati svoje.

Priročne hrane

Priročna živila so lahko priročna, vendar so ponavadi strašna za naše zdravje. Poleg nezdrave ravni sladkorja in rafiniranih zrn, ki povečujejo tveganje za debelost, sladkorno bolezen in bolezni srca in ožilja, vsebujejo visoko vsebnost omega-6 maščobnih kislin. To je zato, ker je veliko pripravljenih jedi narejeno iz sojinega olja. Zato se bo vaš prebavni sistem (kot tudi vaše srce in arterije!) Verjetno zahvalil, če se boste izognili nakupom različic v trgovini:

• Torte
• Piškotki
• Krekerji
• Krompirjev čips
• Tortilja čips
• Drugi predpakirani pecivi ali izdelki s prigrizki

Tekočine med obroki

Morda boste lažje prebavljali svoje obroke, če pred začetkom obroka in med njim obdržite svoj vnos tekočine na minimum. Zakaj? Teorija je, da preveč tekočine v želodcu in debelem črevesju zavira izločanje želodčne kisline in prebavnih encimov. Brez žolčnika boste želeli vso pomoč, ki jo lahko dobite od teh snovi, da v celoti prebavite živila, ki jih jeste, in vam omogočajo, da se po obrokih počutite udobno, ne slabo.

Nekateri raziskovalci bodo trdili, da je ta tip mit in da se voda hitro absorbira na ravni želodca in zato ne igra tako velike vloge pri izločanju kislin in encimov. To je zelo stara študija, ki je primerjala reakcije prebavnega sistema z rednim obrokom v primerjavi s tekočim obrokom in ugotovila, da so prebavni izločki višji pri nižji vsebnosti tekočine v obroku.

S temi minimalnimi dokazi je lahko ta nasvet le mit. Vaša izbira je, ali boste z njo eksperimentirali sami.

Velike, težke obroke

Zdrava pamet je taka, da bodo večji obroki povzročili večji pritisk na vaš prebavni sistem kot na manjše obroke. Preveliko uživanje obroka lahko okrepi črevesne kontrakcije, kar še dodatno poveča simptome bolečin v trebuhu in driske. S kompromitirano sposobnostjo telesa, da prebavi maščobe, boste naredili veliko uslugo z izbiro jesti manjše obroke, morda pogosteje, med vašim dnevom.

Izguba žolčnika pomeni, da se morate izogibati obrokom »super velikosti«, ki je preveč razširjen v naši zahodni prehrani. Pri tem lahko ugotovite, da boste nagrajeni s tišjim prebavnim sistemom in manjši pas.

Druga potencialno težavna živila

Vsi se razlikujejo glede na to, kako reagirajo na živila. Ko odpravite glavne osumljence iz prejšnjih diapozitivov, boste morda ugotovili, da morate stvari narediti korak naprej. Naslednja živila lahko povzročijo prebavne motnje za mnoge ljudi, ne glede na to, ali imajo žolčnik ali ne. Morda boste morali poskusiti izločitveno dieto, če želite izvedeti, ali je katero od spodaj naštetih težav problematično:

• Živila, ki vsebujejo gluten
• Visoka hrana FODMAPs
• Mlečna živila
• Prekomerno uživanje alkohola
• Pretiran sladkor
• Corn
• Soja