Slastne stročnice za dodajanje vaši prehrani

1

Prednosti prehranjevanja stročnic

Stročnice morajo biti del vaše prehrane, ker imajo veliko vlaknin, beljakovin, mineralov in vitaminov B. Prav tako so poceni in jih lahko shranite dolgo časa. Pravzaprav mislim, da bi morali vsak teden jesti vsaj tri obroke fižola, leče ali graha. Preglejte diaprojekcijo, če želite izvedeti več o mojih najljubših stročnicah.

2

Black-Eyed Peas

Ena skodelica kuhanega črnookega graha ima 11 gramov vlaknin in 13 gramov beljakovin.Pogosto so združeni s svinjino ali slanino in so predstavljeni v Hoppinovih Johnovih receptih, lahko pa se uporabljajo tudi v juhah in solatah.

3

Čičerika

Znani so tudi garbanzo fižol. Pogosto jim postrežejo kot prilogo, vendar je zaradi njihovega okusnega okusa kot nalašč za prigrizke in salate. Ena skodelica čičerke ima več kot 14 gramov beljakovin in 12 gramov vlaknin.

4

Grah

Ena skodelica graha ima pet gramov vlaknin in približno 6 gramov beljakovin. Grah je tudi malo kalorij v primerjavi z drugimi stročnicami - en skodelica kuhanega graha ima le 83 kalorij. Svež grah je okusen, vendar je dobra ideja, da imate v roki vrečko ali dve zamrznjenega graha, tako enostavno pripraviti.

5

Cannellini Fižol

Cannellini fižol so veliki beli fižol, ki so znani tudi kot beli fižol. Imajo gladko teksturo, vendar imajo dobro pripravljeno obliko, ko so kuhani, zato so idealni za solate ali jedi, kjer želite, da fižol ostane cel. Ena skodelica fižola Cannellini ima približno 15 gramov beljakovin in 11 gramov vlaknin.

6

Severni fižol

Veliki severni fižol so manjši od fižola cannellini in imajo bolj zrnato teksturo. Toda v vsakem receptu, ki zahteva beli fižol, bo vse v redu. Ena skodelica velikega severnega fižola ima 8 gramov beljakovin in 7 gramov vlaknin.

7

Navy Beans

Navy fižol so majhne bele fižol z blagim okusom, ki se običajno uporabljajo v tradiciji pečen fižol receptov. Lahko se razpadejo, zato so najboljši v pirejih, enolončnicah in juhah. Ena skodelica Navy fižola ima 15 gramov beljakovin in 19 gramov vlaknin.

8

Pinto fižol

Pinto fižol se pogosto uporablja v mehiški kuhinji. Delujejo dobro za recepte, ki zahtevajo bodisi cele ali pire. Ena skodelica fižola ima približno 15 gramov beljakovin in 15 gramov vlaknin.

9

Brusnični fižol

Čudoviti rožnato-rjav brusnični fižol ima mehko teksturo in se kuhajo v manj kot eni uri. Znani so tudi kot rimski fižol ali borlotti. Ena skodelica brusničnega fižola ima 17 gramov beljakovin in 15 gramov vlaknin.

10

Fižol v zrnju

Temno rdeči fižol je eden največjih fižolov. To so fižol, ki se najpogosteje uporablja v čilskih receptih. Ena skodelica fižola vsebuje 17 gramov beljakovin in več kot 16 gramov vlaknin.

11

Limski fižol

Lima fižol ima gladko teksturo in lepo okus. Delujejo dobro kot prilogo ali kot sestavina v juhah, solatah in jedem. Ena skodelica Lima fižola ima 15 gramov beljakovin in 13 gramov vlaknin.

12

Leča

Leča je okusna, obremenjena z beljakovinami in tako lahka - ne potrebuje namakanja. Za kuhanje traja le približno 20 minut. Našli boste nekaj sort, vključno z zlatom, rdečo in temno lečo.

13

Fava fižol

Fava fižol lahko traja nekaj dela - morate jih odstraniti iz njihovih lupin in nato odstraniti svoje trde prevleke. Ampak vredni so truda. Ena skodelica fava fižola ima 13 gramov beljakovin in devet gramov vlaknin.